Slow Food Kapadokya ve Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen Toprak Ana Günü ve Yerli Malı Haftası çeşitli etkinliklerle kutlandı.
Kapadokya Üniversitesi Ürgüp Fabrika Yerleşkesinde, yerelde sağlıklı ve sürdürülebilir yöntemlerle yapılan tarımsal üretime destek vermek amacıyla, yöreye özgü üzüm çeşitlerinin ana tema olarak yer aldığı Toprak Ana Günü ve Yerli Malı Haftası etkinlikleri düzenlendi. Etkinlikte misafirlere köftür, üzüm hoşafı ve odun ateşinde kaynatılan bulamaç ikram edildi. Kapadokya bölgesindeki kadın kooperatiflerinin de katıldığı etkinlikte yöresel ürünlerin tanıtımı yapıldı.
Eş zamanlı olarak Kapadokya Üniversitesi Montessori Anaokulunda Dr. Öğr. Üyesi Ezgi Demirözer tarafından çocuklara geleneksel yoğurt mayalama tekniği anlatıldı ve KÜN idari bina yemekhanesinde öğrenciler ve öğretim elemanlarına yöresel lezzetler ikram edildi. Yemekte, Mustafapaşa köyünün Aynur Anne'si sunulan yemeklerin hikayelerini anlatarak öğrenciler ve öğretim elemanlarıyla sohbet etti.
Etkinlikler Mustafapaşa halk oyunları ekibinin folklor gösterileriyle tamamlandı.