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Sur une ferme située au pied de la forêt non loin des bords de Loire, Sylvie Desgranges cultive et transforme une vingtaine de plantes et une dizaine d’aromatiques (sarriette, hysope, livèche, romarin, thym serpolet…).
Ses valeurs : cultiver des plantes dans un environnement privilégié, éveiller les papilles, promouvoir la flore locale et recréer du lien avec la nature. C’est un projet de longue date, né de la fusion entre son histoire familiale paysanne, ses études et sa passion pour la nature et notamment la botanique. Elle propose des produits bio (évidemment !) qui soutiennent la conservation de notre patrimoine naturel. Elle ne pratique pas de cueillette sauvage : tout est cultivé puis cueilli à la main sur la ferme.
Ses produits : sirops, aromates, tisanes, fleur de sel aromatisée, hydrolats et eaux florales. En plus de cultiver et de transformer, elle partage aussi ses savoir-faire autour d’ateliers de découverte et de sorties nature.
Pour en savoir plus : lechampdespensees.fr/