วีดีโอ

Salve sto facendo una ricerca sul portale ,per capire quale tipo di tappo usare per imbottigliare del vino fatto in casa .Personalmente piacerebbe il tappo in sughero ,ma vededvo che ci sono altri tipi di tappo .tipo tappo a fungo alettato liscio ,sintetico ecc. Da premettere le bottiglie che userò sono le bardellese . Potreste darmi un consiglio .Grazie

Sisi proprio una sintesi :/

Ciao perche' la succulenza in questo caso la contrastate con dell'acidita'? Da manuale non dovrebe essere l'alcol?

Innanzi tutto complimenti! Domanda, ma le preparazioni sono vostre o qualcuno ve le prepara prima?

❤Simpatici, esplicativi e... professionali^^ Grazie😅

❤

Parusso una garanzia 👍🏻

Parusso una garanzia!👍🔝

Quale è il trucco? Girare subito la bottiglia e salvare la goccia?

Appena bevuto un “Grappoli del Grillo”.. Speciale, non un vino per tutti. L’ho abbinato a spaghettoni cacio e pepe e mi ha fatto impazzire.. Prossimamente vorrei provare il Rosso di Marco..

Ci sono stato e sono stati i più accoglienti e disponibili del Franciacorta. Comunque il ferghettina è stato il mio primo Franciacorta

Dovreste spiegare il perché dell' abbinamento

Vini sardi con formaggi sardi

Bravi.....parlando di vino.....avete scoperto l'acqua calda........pensando che gli italiani siano tutti IDIOTI...👎

Idolo

Gran artista del vino e molto teatrale!

Non è vero che la tecnica del ripasso non sia adoperata altrove, il Chianti ha nel suo disciplinare il "Governo all'uso toscano" che prevede una seconda fermentazione sulle bucce; è poco commercializzato, ma si trova anche nella GDO. Ci sono comunque anche altri vini che utilizzano questa tecnica.

Domanda. Il passaggio da igt a doc potrebbe comportare la perdita del marchio dell'azienda vinicola interessata? Eventualmente qual è la legislazione di riferimento. Grazie e complimenti per i contenuti

Con tortellini asciutti, cotti nel brodo, conditi con crema di parmigiano e tartufo bianco fresco, proverei la Ribolla di Gravner. In alternativa, con delle tagliatelle, un Verdicchio di Matelica con qualche anno sulle spalle o un Montrachet Puligny. Per un tartufo bianco su carne rossa come un filetto, allora un Barbaresco o un Barolo (andrei su Bricco delle Viole o Monprivato, per la gentilezza del tannino, o una riserva San Bernardo, per i sentori di sottobosco). A un eventuale Francia non direi mai di no 😂.

Professionalita' e alta qualita' .

Questo video mi fa aperto la mente , ecco dov’è la verità !

3% del vino italiano su un territorio che conta meno del 3% di tutta italia

Che professionalità! Un vero piacere guardare questo video.

L'audio.????????? Incomprensibile.!!!!!!!!!

Siamo parenti😊

Sui generis

Lay back dudes talk about the meaning of life. Love it !!

I vostri video sono bellissimi, continuate così perché state facendo un lavoro di altissima qualità. Siete molto bravi e sono sicuro che continuando così, gli iscritti aumenteranno. Se posso dare un consiglio, sarebbe bello che queste chiacchierate con i produttori fossero video un po più lunghi, più dettagliati. Alla fine chi è appassionato di vino (come me) non ha problemi nel seguire video lunghi, visto che gli argomenti sono sempre molto interessanti

Bella cantina..e...ottimo vino

Molto utile, grazie!

Un Asti DOCG è perfetto con i dolci di Natale. I passiti dolci e vellutati sono più giusti con crostate e dolci alla confettura.

Ma scusami tanto... Uno spumante metodo Martinotti deve essere consumato massimo 15 mesi dalla data di sboccatura. Per il metodo classico millesimato non si dovrebbero superare i 5 massimo 8 anni.

Bravissimo davvero sei il primo che sento spiegare in modo così semplice ma dettagliato. Bravo perdavvero

In base ai calcoli è emerso che tra il 2020 e il 2021 ci sono stati oltre 343.00 decessi dovuti all'alcol, nello specifico quasi 57.000 per la fascia di età 25 - 44 anni; oltre 192.000 per quella tra i 45 e i 64 anni; e più di 94.000 per quella superiore ai 65 anni.

Un vino che per 6 mesi è stato in un carratello di rovere viene poi trasferito in bottiglia per quanto tempo deve stare a riposare in quest'ultima?

Bello....non vedo l'ora di vedere la seconda parte. Ciao.🍇🍇🍇🍇🍇

Bello

Molto interessante.....👏👏👏👏

Socio di maggioranza che non si può discutere....grande Laura

Braviiiiii!😘

Timorasso e verdicchio sono due grandi bianchi,ma come al solito si dimentica il Fiano di Avellino,..vitigno strepitoso!!

Bellissima l'Irpinia 🐺💚🐺

Che buffoni

Cristian...non mi puoi non mangiare la Trippa!! Comunque visto che a casa abbiamo proprio quel Frappato, al prossimo giro proviamo!!

Ogni volta che propongo un De Bartoli ai miei ospiti, lo faccio con grande orgoglio e una certa sicurezza.

Finalmente qualcuno che consiglia di raffredddare il vino rosso specialmente nella stagione calda. Sinceramente non posso apprezzare un vino servito con temperatura sì ambiente ma calda. Far scendere di qualche grado il vino rosso è qualcosa che si sposa bene con i piatti che andremo a gustare. Adopero questa tecnica da sempre e confermo la vostra opinione, grazie di consigliarlo.

Complimenti a Francesco!

Ennesima lezione di storia, filosofia e cultura enologica di Luigi Tecce. "Il Vesuvio è la scorreggia dell'area campana, la vera caldera sono i Campi Flegrei" (cit.) L.T. Patrimonio dell'umanità ❤️🍷🍇

Grande puntata ragazzi, grazie! Luigi Tecce sembra una persona poliedrica, appassionata ed eclettica. A questo punto, pur non essendo un intenditore, sono comunque curiosissimo di provare i suoi vini!

Facciamo in modo di far cambiare idea a Nicola, teniamo viva la posta del cuore.