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Shenga/peanut/groundnut Holige/obattu/poli is a delicious sweet/dessert prepared during sankranti festive specially in North Karnataka and Southerh parts of Maharashtra thought itsa special dish for Sankranti festival but its generally prepared all around the year due to it's delicious tasty healthy sweet recipe very less ingredients so economically as well tha preparation of Singapore in quickly and easy step
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#मूंगफली पोली रेसिपी
#मूंगफली पोली
#तमिल में मूंगफली पोली रेसिपी
सामग्री
2 कप मुंगफली
2 कप गेहूं का आटा
2कप गुड़
1कप तिल
पानी
Method
मूंगफली की पोळी बनाने के लिए पहले मूंगफली और अच्छी तरह से भून कर लेना है बोलने के बाद मूंगफली का छिलका निकाल कर लेना है जी कब से हमने मूंगफली ले लिया है इस कब से हमें गोल्ड लेना है दो कप बाद में तीन मूंगफली गुड़ सब मिलाकर मिक्सर में दर्द भरा पीस कर लेना है
मिक्सर में पीसने के बाद चलने से छान कर लेना है
जाने गुनगुना पानी डालकर मूंगफली का पाउडर गेहूं के आते तरह गोल कर लेना है एक 5 मिनट के लिए रखना है मूंगफली की पूरी बनाने के लिए गेहूं का आता गोंड कर लेना है बाद में मूंगफली और गेहूं के आटे का मिश्रण का बाल बनाकर स्टफिंग कर कर होली बनाकर तवे पर दोनों तरफ अच्छी तरह से चेक कर लेना है इजी और हेल्दी कम सामग्री में बनने वाली मूंगफली गुड़ की पोळी बनाकर रेडी होता है