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Chef Ema Candeo
เข้าร่วมเมื่อ 3 ต.ค. 2019
Criadora de conteúdo na área de gastronomia e confeitaria! Por 7 anos produziu e comercializou bolos e doces em seu atelier, já fez diversos estágios em confeitarias e trabalhos em parceria com grandes eventos.
Hoje compartilha com muita dedicação seus conhecimentos, aprendizados, auxilia diversas confeiteiras a fazerem renda extra e empreenderem, além de dividir um pouco do seu dia a dia e estudos de forma simples, leve e criativa.
Hoje compartilha com muita dedicação seus conhecimentos, aprendizados, auxilia diversas confeiteiras a fazerem renda extra e empreenderem, além de dividir um pouco do seu dia a dia e estudos de forma simples, leve e criativa.
Como montar sua cozinha profissional! GESTÃO DE NEGÓCIOS NA GASTRONOMIA!
Como montar sua cozinha trabalhar com gastronomia!/ AULA COMPLETA/ GESTÃO DE NEGÓCIOS!
Eu sou a chef Ema Candéo, formada em Gastronomia, Pós Graduada em confeitaria e estudante de nutrição!
Pontos para analisar antes de começar:
-Qual seu tipo de negócio?
-Qual o tamanho da sua produção?
-Quantos armários de armazenamento precisa?
-Qual seu tipo de empresa: MEI, ME, EPP, Informal?
-Vai receber visita de vigilância sanitária?
-Quais as diretrizes da vigilância sanitária na sua cidade?
Dicas para economizar:
-Não feche com a primeira pessoa, faça vários orçamentos e pesquisa na internet!
-Faça você mesmo as coisas que estejam dentro da sua capacidade!
-invista em bons materiais para não ter que repor com frequência.
-Faça o projeto do móvel em empresas que já possuam arquiteto próprio.
-Contrate um pedreiro de confiança por dia e não uma equipe por projeto!
-Cheque se a fiação comporta os seus eletrodomésticos antes de montar o espaço.
-Cheque se a caixa de gordura é adequada para sua produção.
-busque espaços que já possuam canos de água, para facilitar o encanamento de esgoto!
-comprar tudo que for possível diretamente na fábrica, com preço mais econômico, geralmente através do CNPj.
Meu espaço, quanto gastei na Obra:
Fiz uma sala comercial, em frente a casa, já possuía parte elétrica e canos facilitados para puxar encanamento! O valor total foi de aprox. 7.000 sem o custo do eletricista e ajudando muito na mão de obra! Além disso tem o custo dos eletrodomésticos e equipamentos que posso trazer um vídeo completo sobre isso!
Eu sou a chef Ema Candéo, formada em Gastronomia, Pós Graduada em confeitaria e estudante de nutrição!
Pontos para analisar antes de começar:
-Qual seu tipo de negócio?
-Qual o tamanho da sua produção?
-Quantos armários de armazenamento precisa?
-Qual seu tipo de empresa: MEI, ME, EPP, Informal?
-Vai receber visita de vigilância sanitária?
-Quais as diretrizes da vigilância sanitária na sua cidade?
Dicas para economizar:
-Não feche com a primeira pessoa, faça vários orçamentos e pesquisa na internet!
-Faça você mesmo as coisas que estejam dentro da sua capacidade!
-invista em bons materiais para não ter que repor com frequência.
-Faça o projeto do móvel em empresas que já possuam arquiteto próprio.
-Contrate um pedreiro de confiança por dia e não uma equipe por projeto!
-Cheque se a fiação comporta os seus eletrodomésticos antes de montar o espaço.
-Cheque se a caixa de gordura é adequada para sua produção.
-busque espaços que já possuam canos de água, para facilitar o encanamento de esgoto!
-comprar tudo que for possível diretamente na fábrica, com preço mais econômico, geralmente através do CNPj.
Meu espaço, quanto gastei na Obra:
Fiz uma sala comercial, em frente a casa, já possuía parte elétrica e canos facilitados para puxar encanamento! O valor total foi de aprox. 7.000 sem o custo do eletricista e ajudando muito na mão de obra! Além disso tem o custo dos eletrodomésticos e equipamentos que posso trazer um vídeo completo sobre isso!
มุมมอง: 76
วีดีโอ
Brigadeiro de churros passo a passo
มุมมอง 105หลายเดือนก่อน
🍯BRIGADEIRO DE CHURROS🍯 🍯Estamos nos últimos dias da nossa maratona de brigadeiros, ja conta aqui qual brig não pode faltar essa semana! 🍯INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -3g de canela -1 lata de doce de leite -100g de açúcar refinado (granulado) 🍯MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 🌺Dúvidas e sugestões são bem vindas nos coment...
Brigadeiro tomate seco
มุมมอง 41หลายเดือนก่อน
🍅BRIGADEIRO DE TOMATE SECO🍅 🍅Estamos nos últimos dias da nossa maratona de brigadeiros, ja conta aqui qual brig não pode faltar essa semana! 🍅INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -50g de tomate seco -100g de açúcar refinado (granulado) 🍅MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 🌺Dúvidas e sugestões são bem vindas nos come...
Brigadeiro caramelo callebaut
มุมมอง 38หลายเดือนก่อน
🍯BRIGADEIRO CARAMELO CALLEBAUT🍯 🍯Estamos nos últimos dias da nossa maratona de brigadeiros, ja conta aqui qual brig não pode faltar essa semana! 🍯INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -200g de açúcar refinado -1g de flor de sal -200g de granulado crispels caramel callebaut 🍯MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 🌺Dúvida...
Brigadeiro de uva verde
มุมมอง 96หลายเดือนก่อน
🍇Surpresa de uva🍇 🍇Estamos nos últimos dias da nossa maratona de brigadeiros, ja conta aqui qual brig não pode faltar essa semana! 🍇INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -40 uni uva verde sem semente (thompson) -corante verde folha a gosto -100g de açúcar refinado (granulado) 🍇MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 🌺Dúv...
Brigadeiro de cheddar
มุมมอง 40หลายเดือนก่อน
🧀BRIGADEIRO DE CHEEDAR🧀 🧀Estamos nos últimos dias da nossa maratona de brigadeiros, ja conta aqui qual brig não pode faltar essa semana! 🧀INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -4 fatias de cheedar polenghi -100g de açúcar refinado (granulado) 🧀MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 🌺Dúvidas e sugestões são bem vindas no...
Brigadeiro laranja com amêndoas
มุมมอง 46หลายเดือนก่อน
🍊BRIGADEIRO DE LARANJA E AMÊNDOAS🍊 🍊Estamos nos últimos dias da nossa maratona de brigadeiros, ja conta aqui qual brig não pode faltar essa semana! 🍊INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -raspas de 3 uni laranja Bahia -200g de amêndoa laminada 🍊MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 🌺Dúvidas e sugestões são bem vindas n...
Brigadeiro de leite ninho
มุมมอง 128หลายเดือนก่อน
🐮BRIGADEIRO DE LEITE NINHO🐮 🐮Estamos nos últimos dias da nossa maratona de brigadeiros, ja conta aqui qual brig não pode faltar essa semana! 🐮INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -130g de leite em pó -80g de chocolate branco -granulado opcional a gosto! 🐮MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 🌺Dúvidas e sugestões são b...
Brigadeiro de frutas vermelhas
มุมมอง 67หลายเดือนก่อน
🍓BRIGADEIRO DE FRUTAS VERMELHAS🍓 🚀10° dia da nossa maratona de brigadeiros! 🍓INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -200g de crispels ruby callebaut -100g de geleia de frutas vermelhas 🍓MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMA CANDEO 🌺Dúvidas e sugestões são bem vindas nos comentários👇🏻
Brigadeiro maracujá
มุมมอง 72หลายเดือนก่อน
💛BRIGADEIRO DE MARACUJÁ💛 🚀9º dia da nossa maratona de brigadeiros! 💛INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -70g ganache chocolate branco -220g polpa de maracujá 100g de açúcar(geleia) 💛MODO DE PREPARO NO VÍDEO 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMA CANDEO 🌺Dúvidas e sugestões são bem vindas nos comentários👇🏻
Brigadeiro abóbora! Passo a passo
มุมมอง 57หลายเดือนก่อน
🎃BRIGADEIRO DE ABÓBORA🎃 🚀8º dia da nossa maratona de brigadeiros 🎃Me conta aqui qual brigadeiro você quer ver nos próximos vídeos. 🎃INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -120g de abóbora (sem água) 🎃MODO DE PREPARO NO VÍDEO! 👇🏻 👩🏻🍳Receitas elaboradas pela chef Ema Candeo 🌺Dúvidas e sugestões são bem vindas nos comentários👇🏻
Brigadeiro de pistache/ passo a passo completo
มุมมอง 158หลายเดือนก่อน
💚Brigadeiro de pistache💚 🚀7º dia da nossa maratona de brigadeiros 👇🏻ME CONTA AQUI QUAL BRIGADEIRO NÃO PODE FALTAR!👇🏻 💚INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -30g de manteiga -70g de pasta saborizante de pistache -100g de pistache moido 💚MODO DE PREPARO NO VÍDEO👇🏻 👩🏻🍳Receitas elaboradas pela chef Emacandeo 💗Dúvidas e sugestões são bem vindas nos comentários #cursoconfei...
Brigadeiro Romeu e Julieta
มุมมอง 20หลายเดือนก่อน
🧀BRIGADEIRO ROMEU E JULIETA🧀 🚀6º dia da nossa maratona de brigadeiros! 🧀JÁ ME CONTA QUAL DOCE NÃO PODE FALTAR!👇🏻👇🏻👇🏻 🧀INGREDIENTES: -395g de leite condensado -100g de queijo parmesão -30g de manteiga -200ml de creme de leite -200g de açúcar refinado (granulado) -150g de goiabada cascão 🧀MODO DE PREPARO NO VÍDEO! 👆🏻 👩🏻🍳RECEITAS ELABORADAS PELA CHEF EMACANDEO 😇DÚVIDAS E SUGESTÕES SÃO BEM VINDAS ...
Brigadeiro de caipirinha/ passo a passo
มุมมอง 77หลายเดือนก่อน
🍹🍋BRIGADEIRO CAIPIRINHA🍋🍹 🚀5º dia da nossa maratona de brigadeiros! 👇🏻Me conta aqui nos comentários qual brigadeiro não pode ficar de fora! 🍋INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -50g de manteiga -120g de açúcar refinado (granulado) -50ml de vodka ou cachaça -4 unidades limão Tahiti (raspas de limão) 👆🏻MODO DE PREPARO NO VÍDEO👆🏻 👇🏻DÚVIDAS E SUGESTÕES SÃO BEM VINDAS NOS...
Brigadeiro caramelo/ passo a passo!
มุมมอง 46หลายเดือนก่อน
🍯BRIGADEIRO CARAMELO E SUCRILHOS🍯 🚀4º dia da nossa maratona de brigadeiros! 👇🏻Me conta aqui nos comentários qual brigadeiro não pode ficar de fora! 😳Esqueci de falar no vídeo, na hora que coloca o creme de leite vai o leite condensado tbm! 🍯INGREDIENTES: -395g de leite condensado -200g de creme de leite -50g de manteiga -200g de açúcar refinado -200g de sucrilhos com açúcar 👆🏻MODO DE PREPARO NO...
Brigadeiro coco e damasco! Receita completa com passo a passo
มุมมอง 152หลายเดือนก่อน
Brigadeiro coco e damasco! Receita completa com passo a passo
Brigadeiro de nozes/ receita completa com passo a passo
มุมมอง 103หลายเดือนก่อน
Brigadeiro de nozes/ receita completa com passo a passo
Pontos de brigadeiro! 4 pontos clássicos
มุมมอง 21หลายเดือนก่อน
Pontos de brigadeiro! 4 pontos clássicos
Bolo de festa junina/ decoração completa
มุมมอง 77หลายเดือนก่อน
Bolo de festa junina/ decoração completa
VLOG ROTINA! Receitas, dicas e organização!🛒🍉🌱🛍️
มุมมอง 283ปีที่แล้ว
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VLOG ROTINA! Compras, café da manhã, almoço no outback, organização!🥩🛍️🛒
มุมมอง 134ปีที่แล้ว
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MEU ANIVERSÁRIO!💐🎉🎁21 anos! Vlog montando a festa
มุมมอง 499ปีที่แล้ว
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Nossa, adorei! Queria muito uma vídeo sobre esse tema. Obrigada por compartilhar!
Excelentes dicas!!! cecomigo.blogspot.com
Qual a marca da pasta saborizante de pistache q vc usa? Não sei qual comprar
@@lislainemendonca8741 mais econômicas são as da delipast e mago que não são puras mas são boas, gosto da marca gustosia que é pura!
Que fomeeeee. Queria agoraaaa!!!!!
Será que daria bom kkkkk brigadeiro de batata com bacon e cheddar kkkkkk gente amaria ver esse teste😂❤️
@@anajuliacamposbenteus2797 🤣🤣🤷♀️
Delícia 🎉
Legal
Parece muito bom
@@manoelalacerda1654 💗💗
Oi! Pode congelar todos temperados? Muito obrigada
@@yolandacorvinocorvino6392 pode, só deixa o sal p colocar na hr, assim n resseca a carne
👏👏
Manu, é muito cuidado e delicadeza na finalização dos doces...Parabéns! Esses detalhes fazem a diferença
@@manoelalacerda1654 💗💗💗
Hummmm deve ficar muito bom
Delíciaaaaaa
Parece um melhor que o outro Manúuuu Babei aqui de novo
@@manoelalacerda1654 💗💗💗
Meuuuu Deu água na boca Parece maravilhoso
@@manoelalacerda1654 💗💗
Eu amei 😊😊😊😊
@@rosangelaalmeida8136 💗💗💗
Muita pimenta .
Gente muita pimenta , elas ardem
@@hebertjohn-hy3pv ué kkk mas é um brigadeiro de pimenta, vai arder mesmo 💗🙌🏻🤩
Maravilhosa vc explicando, dicção perfeita, objetiva, sem enrolação!!! Parabéns!!!! Por mais vídeos assim....😊👏
@@simoneimoveis5219 obrigada pelo carinho!
E acem, paleta, são boas????
@@simoneimoveis5219 paleta sim
Deu água na boca Manúuuu
@@manoelalacerda1654 💗💗💗
Eu quero a receita muito bom 😋
Ooi, esse é o link do e-book go.hotmart.com/L94291991G disponibilizei um cupom de desconto de 50% hoje até meia noite o cupom é ( EMACANDEO) fica apenas 25 reais esse ebook completo
❤
@@user-rd9en6zm3r oi amanhã vou liberar o link p compra, nos meus stories lá no insta @emacandeo e também vou dar um cupom de 50% de desconto p quem comprar até meia noite, vai ficar apenas 25,00
👏👏👏😍😍😍
@@ThaisSantos-sf4oq oi amanhã vou liberar o link p compra, nos meus stories lá no insta @emacandeo e também vou dar um cupom de 50% de desconto p quem comprar até meia noite, vai ficar apenas 25,00
Onde achou o e-book?
@@kellycristina3347 oi amanhã vou liberar o link p compra, nos meus stories lá no insta @emacandeo e também vou dar um cupom de 50% de desconto p quem comprar até meia noite, vai ficar apenas 25,00
Eu queroooo
@@user-rd9en6zm3r nosso e-book de bolos gelados vai lançar sexta feira 💗🚀
go.hotmart.com/L94291991G Esse é o link p comprar o e-book e hoje liberei um cupom de 50% de desconto, comprando até meia noite paga apenas 25,00 reais CUPOM: EMACANDEO
vc fez presencial ou semipresencial?
@@ks1027 presencial 100%
Hummmmm parece delicioso 😋
@@user-su4wb9hj6p 💗💗
Parece maravilhoso!!!
@@pedrotrifas 💗💗
Aí meu Deus, nunca tinha visto de paçoca,deve ficar deliciosooo
💗
Hummm
deu fome bela massa 😊
Excelente explicação ❤
💗🙏
Ficou muito lindo❤eu amei
Ficou né, obrigada pelo carinhi
Atualizando em 2024, hoje em dia a tulipa de frango é uma das partes mais caras do frango 😂
Simmm infelizmente a inflação pegou meu franguinho
Muito delícia
Obrigada pela resposta
Olá boa tarde encontrei seu canal agora justamente era uma manteiga dessa que eu estava procurando parabéns.ja me escrevi no seu canal.sou um amante da colinaria vou temperar frango e bife
🤗🙏👋👋👋👋👍👍👍👍👍👳👳👳 Francisco de Caieiras SP
Obrigada pelo carinho,
Oii, você sabe dizer se ainda existe mais o curso de gastronomia pela Uniavan?
Ele fechou infelizmente, agora na nossa região tem apenas cursos profissionalizantes como o chef gourmet e o IGA ou a universidade univali
Não é necessário misturar álcool de cereais no glitter?
Não precisa
O meu encolhe na chapa 😢
Gosto tanto a mão;qnt na batedeira acho que Fica fofo macio ❤
Lindo trabalho Manú e comi os bombons com os olhos aqui😊
💗💗
Muito lindo!!!❤
Amei a receita;assim q tiver morangos por aqui onde moro vou fazer!!obrigada por compartilhar ❤❤❤
Show
Eu não uso nem calda no bolo, quando fica fofinho, calda é super desnecessária pra mim 🤭
🙏💗
Tu fala demais mulher
Só não assistir 🙏
Concordo!!!
💗
Incrível!! Achei super diversificado e inovador. Deu até água na boca só de ver, imagina o gosto 😍😍 ameii
💗💗💗
Ah sim, com certeza , diversificar... deve estar uma delícia!!! Vc pode passar os ingredientes? ❤❤❤
Essas receitas vai sair em breve 🙏