Mika Lustig
Mika Lustig
  • 6
  • 53 045
Kalasta hyvää - Säilykekalan valmistaminen, savuahventa tomaattikastikkeessa
Kävin kaverini, Sonjan, kanssa tekemässä heinäkuun alkupuolella säilykeahventa Hopealammen kalanjalostuslaitoksen tiloissa, Inarissa, Kaamasessa. Purkkiin päätyi miedosti savustettua ahventa tomaattikastiketta. Kyseessä erinomaisen makuinen täyssäilyke, joka säilyy syöntikelpoisena vuosia.
On todella innostavaa kalastaa ahventa lähijärvestä ja käydä tuottamassa siitä laadukasta ruokaa saman järven rannalla sijaitsevalla kalajalostulaitoksella. Peltipurkki ei ole kaikista ekologisin, mutta muuten kalan hiilijalanjälki jää kyllä todella pieneksi.
En ole mikään kalanjalostuksen ammattilainen, mutta mm. nämä taidot olen oppinut, kun opiskelin luonto- ja ympäristöalan perustutkintoa Saamelaisalueen koulutuskeskuksessa.
มุมมอง: 24 844

วีดีโอ

Muotkalla elämän perimmäisten tarkoitusten jäljillä, osa 2 - Kalastusvaeltamassa heinäkuussa 2021
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Reissuvideo kalastusvaelluksesta Muotkatunturin erämaahan 26.-30.7.2021. Luvassa siis vaeltamista, leirielämää, komeita Muotkan maisemia, elämän fiilistelyä ja pohdintaa sekä tietenkin perhokalastusta. Sen verran voi paljastaa, että tällä kertaa jokunen kalatapahtumakin saatiin taltioitua videolle asti. Video on samalla jatko-osa pääsiäisen aikoihin kuvatulle videolle; Muotkalla elämän perimmäi...
Rentoa jigikalastusta Lapin kesässä
มุมมอง 7263 ปีที่แล้ว
9.7. tuli käytyä Vuopajassa jigailemassa ahventa, että saisi vielä vähän saalista säilykekalan tekoa varten (siitäkin videota myöhemmin luvassa). Aivan kelpo reissu oli. Ahventa tuli ihan sopivastu ja hauet reissun loppupuolella kävivät iskemässä jigiin melkein haitoiksi asti. Ja saatiiihan sitä joku kalatapahtuma myös videolle.
Kesäkuista katiskakalastusta Kaamasessa
มุมมอง 16K3 ปีที่แล้ว
Tällä kertaa seikkaillaan Kaamasen vesillä ja käydään katsomassa olisiko ahven löytänyt katiskaan. Lisäksi nähdään, miten luonto meidät yllätti, kun oltiin Juutualla kalassa.
Kielajoen koskia koluamassa 10.6.2021
มุมมอง 2.5K3 ปีที่แล้ว
Torstaina 10.6. kalareissu perhovehkeiden kanssa suuntautui Kielajoelle. Tuli perhoakin heitettyä, mutta ehti sitä ihailla myös Lapin luontoa sekä pohdiskella elämänmenoa. Tarjosiko tämä erittäin kesäinen ilta kenties kauden ensimmäisen mittakalan virtavesistä ja miksi ne aurinkolasit ovat päässä aina aivan vinossa? Muun muassa vastaukset näihin mieltä askarruttaviin kysymyksiin selviää katsele...
Muotkalla elämän perimmäisten tarkoitusten jäljillä Pääsiäisenä 2021
มุมมอง 3.5K3 ปีที่แล้ว
Kävin Pääsiäisenä 2021 Muotkatunturin erämaassa kolmipäiväisellä hiihtovaelluksella, johon sisältyi jonkun verran hiihtoa, kalastamista ja elämän perimmäisen tarkoituksen miettimistä. Suunnitelmissa ei ollut kuvata videoita, mutta sattuman kautta aloin tallentamaan videolle kuvan kauniita Muotkan maisemia sekä omia mietteitä. Kotiin palattuani huomasin, että tässähän olisi materiaalia matkakert...

ความคิดเห็น

  • @jarkkomykkanen3094
    @jarkkomykkanen3094 ปีที่แล้ว

    Perho näytti hyvältä, oikein siisti muddleri. Ruskea versio ollut itellä paras, punaisella kurkulla. Näillä saa niitä isompia kaloja, harjusenkkaa ja olen saanut norjan puolelta lohenkin.

  • @joukoseppa380
    @joukoseppa380 ปีที่แล้ว

    Minä lämpötila on kypsys vaiheessa.

  • @marilattu9634
    @marilattu9634 2 ปีที่แล้ว

    Mä rakastan sun videoita. Lisää tämmöisiä!

  • @hannuvoimanen4191
    @hannuvoimanen4191 2 ปีที่แล้ว

    Kiitos oikein paljon videosta! 💟

  • @mattiniskanen4620
    @mattiniskanen4620 2 ปีที่แล้ว

    Olin kerran kairassa leiripaikallani. Yksinäinen poro tuli viereen kuleksimaan, eikä lähtenyt millään pois, vaikka hätistin rajustikin. Homma selvisi, kun karhu paljastui läheltä. Haki turvaa ihmisestä? Aamulla lähdin teltasta purolle. Sadan metrin päässä oli tuore jätös iltaiselta murahtelijalta. Kai onnekseni olin vasta yhden yön ollut reissussa, enkä tuoksunut riittävästi raadolta ja porokin pelastui...

  • @jussiteuhola7313
    @jussiteuhola7313 2 ปีที่แล้ว

    Mistäs näitä saa ostettua?

    • @leenapulkkinen8619
      @leenapulkkinen8619 8 หลายเดือนก่อน

      😮ois kiva tietää mikä kauppa yhtymä myy savu ahventa (däilykkeenä) salossa?

  • @TPPRH
    @TPPRH 2 ปีที่แล้ว

    Oon kyllä todennut että nuo leaderin outdoor gourmet pussiruuat on aika karmeen makusia. Kanaa/lihaahan noissa ei ole vaan ne on korvattu soijalla+aromeilla, siksi niin oudon makuisia. Kerran erehdyin noita erimakuina metsästysreissulle ostamaan ja parin päivän jälkeen tuli syömäkelvottoman makuinen pussi vastaan (vaikka takana useemman tunnin kävely tunturissa) ja kauppareissu ruotsinpuolelle. Summit to eat tekee omaan makuun parhaat pussit.

  • @mokkilainen4082
    @mokkilainen4082 2 ปีที่แล้ว

    Miten tyhjät purkit käsitellään ennen itse purkitusta,,,,🤔

    • @rolandfin1981
      @rolandfin1981 2 ปีที่แล้ว

      Olen pessyt tyhjät purkit ihan astiantiskikoneessa ja huuhdellut tämän jälkeen hyvin, ettei tiskiainejäämiä varmasti jää purkkeihin. Kansien kanssa täytyy olla tarkkana, ettei tiivisteet vaurioidu.

  • @d46mosin
    @d46mosin 2 ปีที่แล้ว

    rypsiöljystä väitetään aiheuttaa syöpää

    • @rolandfin1981
      @rolandfin1981 2 ปีที่แล้ว

      Jos epäilee rypsiöljyn terveellisyyttä tai ei pidä sen mausta, niin rypsiöljyn voi korvata auringonkukkaöljyllä.

  • @niklasheikkonen9350
    @niklasheikkonen9350 2 ปีที่แล้ว

    Hyvä video!!

  • @korpioskari2669
    @korpioskari2669 2 ปีที่แล้ว

    Tervehdys, Mielenkiintoisen videon olet tehnyt. Minulla olisi vähän kysyttävää siitä f arvo anturista ja siihen liittyvästä ohjelmasta. Voitko antaa yhteystietosi ? jos voit niin s-posti tai puh numero . Terveisin Osmo Lehtonen

  • @ulvovamyllari409
    @ulvovamyllari409 3 ปีที่แล้ว

    Mukavia nää sun videot. Videon alussa oleva biisi on mitä mainioin! Todella rauhoittava. :)

    • @rolandfin1981
      @rolandfin1981 3 ปีที่แล้ว

      Ulvova Mylläri, kiitos paljon kommentista ja erittäin mieluisaa kuulla!! Ja joo, tykkään kovasti itekin tosta taustamusasta!! :)

  • @hegemaani1
    @hegemaani1 3 ปีที่แล้ว

    Ahven on maukas ja ruokakalana erinomainen. Hyvää Juhannusta sinne Inarin Kaamaseen.

    • @rolandfin1981
      @rolandfin1981 3 ปีที่แล้ว

      Todellakin ahven on erinomainen ruokakala ja taipuu herkuksi monella tavalla, eikä kyllä suotta ole Suomen kansalliskala!! Ja kiitos samoin, siis hyvää Juhannusta myös sinne päin!

  • @Wieslawson
    @Wieslawson 3 ปีที่แล้ว

    Finland is beautiful. Greetings from Poland.

    • @rolandfin1981
      @rolandfin1981 3 ปีที่แล้ว

      Yes indeed, Finland is beautiful! You have to come visit here sometime... :)

  • @hu1084
    @hu1084 3 ปีที่แล้ว

    Hyvä video 👍🏻