วีดีโอ

@@anna-lisajensen5232 Tak for din søde besked ! 🤩👩🏻‍🌾🙏🏼🌱☀️

@@janejensen9800 Dét bliver du glad for 🤩

@@janejensen9800 har du et etableret bed ?

@@mosenogloise Det gjorde jeg i foråret. Jeg købte et bundt med 10 planter/kroner (de lignede kæmpe store edderkopper 😁), for jeg havde ikke tålmodighed til at så selv fra frø, som du har gjort. Så nu vil jeg følge dig i spænding🔆

@@janejensen9800 Det bliver da lidt spændende at kunne følge forskellene så :)) Hvor er det en fin kanal du har 🌱🌳

@@mosenogloise Tusind tak 😊

@@janejensen9800 Tak for dine søde ord 🌱 Det var en fornøjelse 🌳☀️👩🏻‍🌾

@@korsgaardjournals1422 Hej ☀️ Nej hvor dejligt ! Tillykke med din kolonihave 🤩 For ikke at ødelægge jordens naturlige liv, og udpine den ved opgravning, vil jeg anbefale dig, ikke at grave ukrudtet op. Hvis du ønsker at bruge din nye have som køkkenhave; Find ud af hvor dine bede skal være, og læg i stedet pap, og derefter ca 10 cm kompost på. Du kvæler ukrudtet, passer på din jord, og vender ikke nye frø nede i jorden op til overfladen. Du vil stadig skulle vedligeholde for ukrudt, men meget mindre end før. Om nogle år, vil der kun være det som flyver ind over hækken :) Du kan plante direkte i arrangementet. Det bliver ikke lettere 🤩 Du kan nok lige nå at få salaten igen, så du har til start vinter :) (Jeg overvejede igår, om jeg selv skulle så en sidste runde i år..) Det er ikke 100% om vi når at få noget ud at det, men sandsynelighed er der. Hvis du plukker bladene rundt kanten, vil salaten bliver ved med at give nye blade, og du han høste længere :) Rigtig god fornøjelse med det 🌱💚 Det var så lidt, jeg er glad for du kan bruge dem :)

@@saraandersen4220 En social plante er en plante, som har haft kontakt via rodnet med andre omkringstående planter da den er blevet sået. Hvis man nørder HELT, er det et frø der er faldet naturligt, og vokset op, på sin blivende plads. Størsteparten af planter bliver lavet i forspirringsbakker, hvor de kun har sig selv i sine omgivelser. Individualisterne; som jeg ikke kan lade være med at kalde narcissisterne … 😅🤣 Disse planter opfører sig anderledes. Det er kendt og bevist indenfor skovbrug, herfor jeg laver forsøg med vores afgrøder.. Det er super spændende 🤩

Sjovt, ja altså brændenælden høster jeg også først når den har sat frø, så frøene bliver blendet med i mit pulver (min vinter vitaminpille) … og jeg har ikke ondt eller boblende mave, for den sagsskyld .. det har muligvis noget at gøre med at min tarmflora er mere divers end normalen pt i os mennesker. Det eneste min mave er overfølsom for, er hvis en dræbersnegl har kravlet på mine fødevarer. Men bakterier og fermentation taler jeg lidt om næste gang, da det er vigtigt at have en grundlæggende forståelse, så man ikke risikerer at forgifte sig selv, fordi man glemmer (eller ikke kender) de grundlæggende fødevarer “regler”.

Dog skal det siges at bladene fra brændenælden hovedsageligt består af de planter jeg luer fra mine bede i foråret, da planten er friskest der. Det kunne også være årsagen til det ikke giver mig mave onde:)

@@mosenogloisemen man kan vel godt høste nye nælder der ikke har sat frø tænker jeg?

⁠@@ChristyLysSaltjo jo selvfølgelig ! De nye skud er meget potente. C A vitamin og jern, jeg vil bare også gerne have frøene..

Det var det var så lidt. Det hele inkl urter gemmer jeg på glas eller kasserolle. Det står højst 3 dage før det er drukket. Hos jer der han køleskab, vil jeg anbefale at putte det deri. Du kan fermentere alle urter på denne måde. Det er sådan din te fra Kina og Indien bliver fremstillet. Brændenælde fermenterer jeg ikke. Smagen er i forvejen så kraftig, så jeg synes den er udrikkelig, når den er fermenteret. Jeg tørre brændenælde, og pulveriserer den. Mynte er også skøn fermenteret. Jeg har aldrig prøvet basilikum, det lyder meget lokkende 🤩 Jeg har desværre ikke selv nok..

Jeg laver også kold fermentering. Den bliver ofte også smukkere, særligt hvis der er blomsterblade i. Men, det tager meget længere tid at trække smag ud. Det skal gerne stå en uge til 14 dage. Det gør jo ikke noget hvis man gerne vil lave vin, men man løber på et knivsæg, hvis man skal have en sodavand. I så fald skal man have køleskab, hvor det kan hvile og vente. Køleskab har jeg ikke.. 😅 Så når jeg laver “sodavand” på den måde, bliver det til vin. Med denne metode jeg illustrerer her, kan jeg have en sodavand klar indenfor 24 timer.