- 43
- 46 998
Drinks Business
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 22 ก.ค. 2016
fbc720d7-3247-4562-a0e5-a7f458caee29
Drinks Business - канал про индустрию HoReCa.
★Реальные кейсы успешных бизнес решений рынка.
★Интервью с яркими представителями индустрии HoReCa.
★Актуальные новости, обзоры новинок и изменений в индустрии.
Добро пожаловать на наш официальный TH-cam-канал!
Цель проекта - объединить поставщиков и производителей алкоголя и бизнес HoReCa, помочь участникам рынка говорить на одном языке, показать дополнительные варианты сотрудничества и точки роста.
Наш канал о тех, кто успешно работает с алкоголем в индустрии HoReCa. Наши гости - это представители бизнеса, которые продают, производят, дистрибьютируют, задают тренд и формируют спрос среди гостей ресторанов, баров и отелей.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Мы в интернете:
➧ Телеграм - t.me/drinksbusiness
➧ Почта - n.kotkova@pir.ru
Наш канал: www.youtube.com/@DrinksBusiness
Drinks Business - канал про индустрию HoReCa.
★Реальные кейсы успешных бизнес решений рынка.
★Интервью с яркими представителями индустрии HoReCa.
★Актуальные новости, обзоры новинок и изменений в индустрии.
Добро пожаловать на наш официальный TH-cam-канал!
Цель проекта - объединить поставщиков и производителей алкоголя и бизнес HoReCa, помочь участникам рынка говорить на одном языке, показать дополнительные варианты сотрудничества и точки роста.
Наш канал о тех, кто успешно работает с алкоголем в индустрии HoReCa. Наши гости - это представители бизнеса, которые продают, производят, дистрибьютируют, задают тренд и формируют спрос среди гостей ресторанов, баров и отелей.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Мы в интернете:
➧ Телеграм - t.me/drinksbusiness
➧ Почта - n.kotkova@pir.ru
Наш канал: www.youtube.com/@DrinksBusiness
Денис Тёмный о российском коньяке, суровых реалиях амбассадоров и водочном лобби.
Денис Тёмный - известная личность барной индустрии, амбассадор премиального крепкого портфеля компании Фанагории, а также эксперт по поддержке образовательных программ компании Bacardi.
Начав карьеру за стойкой московского бара «Рокки», он проделал огромный путь от бартендера до «папы» всех амбасадоров и настоящего профессионала, горящего своим делом.
Drinks Business - канал про индустрию HoReCa.
★Реальные кейсы успешных бизнес решений рынка.
★Интервью с яркими представителями индустрии HoReCa.
★Актуальные новости, обзоры новинок и изменений в индустрии.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Мы в интернете:
➧ Телеграм - t.me/drinksbusiness
➧ Почта - n.kotkova@pir.ru
Наш канал: www.youtube.com/@DrinksBusiness
Начав карьеру за стойкой московского бара «Рокки», он проделал огромный путь от бартендера до «папы» всех амбасадоров и настоящего профессионала, горящего своим делом.
Drinks Business - канал про индустрию HoReCa.
★Реальные кейсы успешных бизнес решений рынка.
★Интервью с яркими представителями индустрии HoReCa.
★Актуальные новости, обзоры новинок и изменений в индустрии.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Мы в интернете:
➧ Телеграм - t.me/drinksbusiness
➧ Почта - n.kotkova@pir.ru
Наш канал: www.youtube.com/@DrinksBusiness
มุมมอง: 111
วีดีโอ
Как создать джин мирового уровня. Владимир Колганов об успехе Gintl и будущем алкогольной индустрии
มุมมอง 2632 หลายเดือนก่อน
Владимир Колганов - CEO Gintl Group, Rocket Tonic и Dictatura Aestetica Bar и создатель самого успешного джина в России. Владимир поделился своим взглядом на перспективы развития алкогольной индустрии в России и рассказал о сложностях, с которыми сегодня сталкивается производитель алкоголя. 1:29 - достижения Gintl джина за последние 3 года 6:30 - как Gintl конкурирует с гигантами алкогольных ко...
Психология работы в ресторанной сфере. Ника Козюра о выгорании, поиске смыслов и ценностях команды
มุมมอง 2962 หลายเดือนก่อน
Ника Козюра 10 лет проработала ТОП-менеджером в первой тройке ресторанных холдингов России и ушла в гештальт-терапию. Наши ведущие Денис Завалишин и Евгений Нерубенко пообщались с Никой о психологии, ресторанной индустрии и кадровом голоде в сфере HoReCa. 3:15 - от ТОП менеджера до гештальт-терапии 5:49 - по каким признакам стоит выбирать место работы 9:07 - кадровый голод в сфере HoReCa 9:57 -...
20 лет успеха в барной индустрии. Дмитрий Соколов о бизнесе, российском алкоголе и персонале сегодня
มุมมอง 2372 หลายเดือนก่อน
20 лет успеха в барной индустрии. Дмитрий Соколов о бизнесе, российском алкоголе и персонале сегодня
Ирина Калинина: Российское вино и не только
มุมมอง 1462 หลายเดือนก่อน
Ирина Калинина: Российское вино и не только
Moscow Bar Show 2018, лекция Евгения Шашина "Манипуляции аудиторией"
มุมมอง 5K5 ปีที่แล้ว
Moscow Bar Show 2018, лекция Евгения Шашина "Манипуляции аудиторией"
По 300₽ бутылка Фанагории в Магните.
😮
Что ты блять такое несёшь????
❤
Алкогольные компании намеренно работают в минус, чтобы спаивать население. За это они получают дотации от скрытых фондов.
Ладога начала производить неплохие виски.
По поводу инфантилизма: ну вот есть условный мальчик, на которого ты возлагаешь надежды, даешь ему всю ширину полномочий, делегируешь, он все понимает. Но в силу чисто жизненных условий не хватает ему понимания риска и ответственности. Может и горы свернуть, а может и такую дичь творить, что глаза на лоб лезут. И понимаешь, нет, нельзя пока ему давать более сложные задачи, не готов еще. И ждешь, ждешь, разговариваешь, учишь... А пока ждешь младших товарищей, и сам при этом выше прыгнуть не можешь. Тогда и у них возникает вопрос: вокруг-то ничего как бы видимого не меняется, грандиозные планы не строятся. Складывается такое впечатление, что работает "клиповое" мышление, картинки и дела должны в их головах очень быстро меняться, а дедушки (мы) так не могут, они строят основательный фундамент. Молодые, эмоциональные, еще и изначально с завышенными ожиданиями. В предыдущем выпуске про зарплаты была речь, что совершенно ничего не умеющие люди приходят и хотят сразу много, и чтоб ничего за это не было, и лично я в своем регионе прекрасно понимаю, о чем речь. Так всё друг за друга цепляется и выгорает не только линейный персонал, но и управленцы до самого верха, потому все и психуют. Думаю, что есть еще у людей память, что совсем не так давно в профессии было много драйва и довольно легких денег, за которые сейчас надо пахать, и пахать. Еще и ЕГАИС с ЧЗ и прочими прижимами от любимой Родины жизнь ни разу не облегчают, хотя и заявлено о заботе обо всех... Кстати, неплохо бы порассуждать в каком-нибудь из следующих видео на тему черных-серых-белых зарплат, и как с этим всем реально жить бизнесу, ведь не секрет, что ооочень многие работают в серой зоне, чтобы быть рентабельными.
Персонал из хорики пропал из-за того, что молодежь сейчас на подработку идёт работать в доставку, а не в рестораны. Курьер доставки получает 410 рублей в час, плюс доплаты за плохую погоду. И никаких меню учить не нужно и инвентаризации считать.
Дмитрий, ну зачем же вы не владея реальной информацией, так отзываетесь о барменах ресторана ERWIN. Уверен, что каждый из них сделал больше коктейлей, нежели какой либо бармен из любого вашего бара. Поверьте мне, вашим барам такие продажи коктейлей как в ERWIN даже и не снились. Так что прежде чем что-то сказать, необходимо сто раз подумать. Или вы до сих пор держите на них обиду, что когда-то 8 лет назад они ушли от вас)))?
В СССР БЫЛИ училища официантов
Но она очень тяжелая и морально и физически. Сам отработал больше 7 лет Офиком. Деньги хорошие, но отношение и самоощущение не очень.
Институт уборщиков и академия горничных тогда необходимы. Концепция эргономичного использования метлы
Здравствуйте. Ну а сами что тогда не работаете
На хуй алкоголь!
Музыка не слишком эпичная, надо еще больше эпичности
Очень интересно, спасибо Ирине за такой познавательный экскурс в мир вина
Не люблю кока колу.
Ждём MBS21, после года на минималках, по закону жанра, 21-й должно быть супер взрывной! 🔥 .. ну пожалуйста :(
Бум, черт возьми!