วีดีโอ

Ich mag Rosenkohl auch erst (so vor 28 Jahren) seit ich mit meiner jetzigen Frau zusammen bin. Ich habe allerdings verabsäumt zu ergründen woran das liegt : - )

Klasse Holger, schönen Dank! Ein dankbarer Kölner hier draußen in der Welt. Vill Jröß us Malaysia!

Vielen lieben Dank Holger ❤ Euer Überraschung und dein Kartoffelsalat waren Weltklasse !!!

Die sieht aber schön kräftig aus... grüße aus Berlin

Moin Moin, gib einfach etwas Honig dazu, das nimmt die Säure und ist extrem legger! LG aus dem Spreewald, die Muldenixe

Das wird nachgemacht. Lass dir das Kölsch gut schmecken

Hat sich nach 1 Minute erledigt

Klasse vorgetragen😃.....und das Gericht spitzenmäßig

Hallo lieber Holger, irgendwie blieb hier offen, wann/wo die Zitrone zum Einsatz gekommen ist. Oder hast du die vergessen?

Hallo Holger, Klasse Rezept- sympathisch vorgetragen. Mein Abo hast du.

Das ist super. 😊

Moin Köllsche Holger bom Hessebub Bernd aus Hamburg. Das werde ich definitiv mal nachkochen. Das ist ja völlig einfach und bestimmt saulecker. LG Bernd

Gaffel Wiess 😍😍😍!!!

Guter Tip Holger

Sieht gut aus 🤘

Die sehen super aus!!! Wird nachgemacht. Gruß aus Ottweiler/Saar und schönes Wochenende

Pfui

Schönes Video, die Art mit dem Knoblauchwasser zu würzen kannte ich bisher nicht, muss aber mal ausgetestet werden 👍

Sicher so schon lecker, mit Fleisch drunter sicher auch nicht schlecht 👍

Ja schöne Idee, muss ich noch ein wenig warten bis die nächste Spargelzeit beginnt 👍

Schönes Video, ansprechendes Ergebnis Hoffe das schimpfen ist nicht zu doll ausgefallen 👍

Klasse Rezept Holger!! Gruß aus Ottweiler/Saar

Top! Wird nachgemacht.👍

ich muss mir jetzt alle Deine videos anschauen, die sind gut gemacht

Hallo, ich schaue sehr viel Koch und BBQ Videos an. Du hast eine sehr sympatische Art Dein Rezept rüber zu bringen. Gibt Daumen hoch und Abo 👍 - Bitte Dein Intro ändern, das passt nicht dazu - nur eine Anmerkung, die Bilder passen super aber die Musik nicht.

Die einzelnen Schritte gut erklärt, den einen oder anderen würden auch die Sequenzen übers Vakuumieren interressieren, welches Gerät, welche Eigenschaften. Schönes Video 👍

Selbst vor und zubereitet ist doch was tolles, so kann man sich an seinen eigenen Geschmack heran tasten Schönes Video 👍

Moin ! Macht Appetit aber Louis hat sich nicht soviel Mühe gemacht Wenn ich erinnere : Viel Kohl Karotte n und Kartoffeln und Baguette ! Gruß !

Sers Holger ! Es geht doch nix über einen leckeren Linsen-Eintopf. Dein Rezept hat mich stark an das meiner Oma erinnert und deshalb bleibt auch mein Abo vor Ort zurück. Toll gemacht, weiter so. LG Stefan ✌🏻

Holger Du bist ein Magier - egal ob am Grill, Herd oder Glas.

Hi Holger. Ich will nicht klugscheissern, aber einfach wäre, den Knobi in dünne Scheiben zu schneiden und den dann unter die Tomaten zu legen. Er fällt dann nicht mehr runter und die Kratzerei sparst du dir auch. Tolle Sachen machst du sonst. ( Koboldkotze ! )🤣🤣🤣 Gruss aus Franken 🍺

habe die selbe ninja bitte mehr Rezepte davon danke

Klasse Holger 👍

Wenn du das Bamboleo in der Schinkenstraße meinst, muss ich dir rechtgeben. Dort ist das Schaschlik super und auch nicht teuer.

Vielen Dank❤

Geiles Rezept Danke❤

🎉❤Super vielen Dank

Mir ist die Verwendung von vorwiegend festkochenden Kartoffeln geläufiger wegen ihrer Saugfähigkeit. Bei Festkochenden kommt es häufig vor, dass man auch am nächsten Tag "Kartoffelsuppe" mit trockenen Kartoffelscheiben hat

Feuer, brennen muß es

Ihr hab es ja, Gott sei Dank mit Mühlen Kölsch gerettet.

Sehr nett und hilfreich ................Danke.

Das mit dem marinieren für einen Tag find ich Super - Danke, werde es probieren . Grüsse

🎉

nicht schlecht 😊👍👍👍

Gerade durch Zufall drüber gestolpert wegen dem Schaschlick Video. Erstmal danke für den schönen Kanal der macht Spaß, gerne mehr rheinische Kochkunst auf dem Grill umgesetzt. Aber bei der Hühnersuppe geht der Instant Quatsch gar nicht. Viel zuviel Glutamat und Dreck drin. Einfach zu dem Lauch noch Karotten, Zwiebeln, Pastinaken (nicht unbedingt nötig) Sellerie mit rein das Huhn schön kalt ansetzen und langsam garen aufkochen dann kommt auch ne gute Brühe raus. Gewürzsäckchen mit rein mit Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Pimentkörner, Gewürznelken, Liebstöcklsamen (Maggikraut) und mitgaren. Salz erst am Ende weil das Gemüse etc naürliches Salz enthält. Das muss man abschmecken. Tipp, wenns noch kräftiger schmecken soll dann einfach ein bisschen Shitaake Pilze mitkochen die enthalten natürliches Glutamat (Geschmacksverstärker). Kann man auch schön abfüllen in Gläser falls man mal nen Fond braucht oder einfrieren in Eiswürfelform dann hat man immer was. -- Und dann hilft die Suppe auch bei Erkältung.

Erst mal saufen.... geht gar nicht. Kein Alkohol. Warum macht man das nicht in der heimischen Küche? Klar, damit die Gattin nicht mitkriegt, wieviel man schon intus hat. Ich mag solche Typen nicht. Und Tschüss

Sympathischer Koch, leckeres Rezept, schönes Ambiente 👍 "Bis glich!" 😉

Weiter so👍👍

Erstens kommen saure Zipfl nicht aus Bayern und schon gar nicht aus Schwaben, sondern aus Franken, zweitens beim Becks war’s dann eigentlich schon gelaufen …. Aber das Rezept macht sprachlos 🙈! Naja Abo gleich mal wieder beendet 😏

Abo ab der Sekunde 52 🍺 Mühlen Kölsch 👍🏻 Maach wigger su Gruß us Sülz