วีดีโอ

SEMPER

È bello il nome del programma:LA CULTURA DEI SAPORI ❤

Grazie a chi porta avanti la Cultura Calabrese,in ogni campo.Le tradizioni non si perderanno mai e le Radici. Bisogna amare sempre le nostre Radici. NOBIS RADICES SEMOER AMANDAE SUNT.GRAZIE.❤

così sì che è più buono complimenti

Bravissimo ! 👌

Buonasera,scusate vorrei doma dare se possiamo ridire un pochino lo zucchero ? Grazie !

La Calabria Piede Dello Stivale Italia 🇮🇹 Belli 🖤💙♀️♎️♊️🥰😍😘♣️

Provate stasera…..una cena da “regina” spettacolari….è dire poco! ❤ un saluto da Rimini ma origano e polvere di peperoncino acquistati in Calabria a Sant’Agata di Esaro (Cs) un caro saluto da Rimini

Che meraviglia! Le proverò subito. Grazie

Io il pane grattato non lo metto, ci manca l'aglio!

Buon giorno mi potrebbe dare la ricetta per l impasto ..... grazie troppo Golosa bravooooo

A cosa serve il Pan grattato nell' involtino comunque bravooooo

Sei cosi lento che mi. Si e scaricato il cell.

👏👏👏

Grande chef 😊

Si può fare lam😅etadellttaricrtta

Sipp

Ricetta biscotti da inzuppo 1kg di farina “00” 250gr di zucchero 250 gr di burro 2 bustine di lievito per dolci vanigliato 6 uova grandi Gocce di cioccolato Buccia di limone grattugiata Miscelare la farina setacciata con il lievito per dolci, aggiungere lo zucchero e la buccia del limone grattugiata, unire il burro e sabbiare il tutto in fine aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo, stendere sul piano e formare a piacimento.

Bravissimo!!

Che misura sono le uova?

Scusa x la glassa ai usato lo zucchero a velo o lo zucchero semolato grazie

Sono calabrese provincia di Reggio..noi non mettiamo lievito ma ammoniaca..non limone..ma se si vuole un po' di anice..

Dimenticavo, se si puo fare quanti grammi di ammoniaca su un 1kg di farina?

Possiamo sostituire il lievito x dolci,con l 'ammoniaca

Che tipo di farina usa

Grazie mille bravissimo

Ma non ci va anche l'arancia?

Buonee

Scusa ma è zucchero a velo o semolato? Grazie

Quanto chiacchiera mio caro, dopo 10' senza niente di concreto ho chiuso

buona anche la tua versione senza strutto

condivido subito

eccezionale

Per una teglia 40x40 700gr farina tipo1 50gr lievito madre secco 400gr di acqua 20gr di olio evo 20gr di sale Dopo l’impasto, riposo 30 min. Facciamo prima piega, dopo altri 30 min seconda piega e poi lasciamo lievitare in forno spento von luce accesa, inforniamo dopo circa 3 ore a 220 gradi per circa 15 minuti

Ma l'impasto e fatto conaqua calda tiepida o bollente

Kg 1 di farina “0” Gr 100 lievito madre secco Gr 30 sale Gr 30 olio evo Gr 650 acqua Impastiamo tutto aggiungendo per ultimo sale e olio, copriamo con pellicola e lasciamo riposare 30 minuti, facciamo le prime pieghe e facciamo riposare altri 30 minuti , rifacciamo le pieghe e dividiamo l’impasto in tre parti uguali , circa 600gr a pezzo e adagiamo le palline in teglia nel forno spento, dopo tre ore stendiamo l’impasto su teglia oleata e farciamo a piacimento , inforniamo in forno preriscaldato a 220gradi per circa 10/12 minuti. Se vi piace ben cotta , gli ultimi 3 minuti alzate la teglia.

Very good, but the ONLY thing I would caution (especially to non professionals) is not to have the oil that high in the pan when frying as a fire can easily start. Just use a larger pan and you'll be safe.👍

Ovo je nesto posebno.Fantasticno 🎄🎄🎁 Grazije

Evviva la nostra N'duja 😊 Bravo e piatto invitante

non vedo la ricetta

Complimenti per le ricette! Sei bravo e fai rivivere le tradizioni!! Sono calabrese e vivo a Firenze

Bravo.comunque credo che il video e" troppo lungo. Ciao

Adoro no Natal, com mel e nozes ❤

Ricette

Invitanti..e veloci :)

Grazie per cuesto vidio e come li faceva la mia mamma sono nata a cirò vivo Lombardia da 50nnia

Quanto di vino?

bistecca

Mi scusi ma la quantità del vino?

Che bontà