- 127
- 93 135
Винокурня24
เข้าร่วมเมื่อ 8 ส.ค. 2023
Продажа оборудования и сопутствующих товаров для самогоноварения, пивоварения и виноделия.
วีดีโอ
Вымачивание дубовой бочки, 2-й день.
มุมมอง 12714 วันที่ผ่านมา
Вымачивание дубовой бочки, 2-й день. #дубовая #бочка #винокурня
Видео обзор дубовой бочки от "Бондарной Лавки" на 30 литров
มุมมอง 33414 วันที่ผ่านมา
Видео обзор дубовой бочки от "Бондарной Лавки" на 30 литров #дубовая #бочка #винокурня
Подготовка дубовой бочки к заливке дистиллята.
มุมมอง 52121 วันที่ผ่านมา
Видео обзор подготовки дубовой бочки к заливке дистиллята. #дубовая #бочка #подготовка #винокурня
Обжиг и вощение дубовой бочки.
มุมมอง 12621 วันที่ผ่านมา
Процесс обжига и вощения дубовой бочки. #обжиг #вощение #дубовая бочка
Видео обзор дубовой бочки от "Бондарной Лавки"
มุมมอง 10028 วันที่ผ่านมา
Видео обзор дубовой бочки от "Бондарной Лавки"
Видео обзор дубовой бочки на 15л от "Русского Бондаря"
มุมมอง 46หลายเดือนก่อน
Видео обзор дубовой бочки на 15л от "Русского Бондаря"
Видео обзор дубовой бочки от "Русского Бондаря".
มุมมอง 99หลายเดือนก่อน
Видео обзор дубовой бочки от "Русского Бондаря".
Зерновая самогоночка, простой способ.ч.1
มุมมอง 3.2K6 หลายเดือนก่อน
Зерновая самогоночка, простой способ.ч.1
Эта бочка сделана из отходов
Обоснуйте
Поставку переверните палочками вниз, у меня такая 20 как с ведра 3 дня, ну и самое главное сколько клепка сколько сушилась, воспрос, судя по моей очень мало. Обручи подбивал кое-как запустил, жду настоится посмотрю что там будет.
Спасибо, удачи.
Чо напали то??? Что есть то и есть. Сами себя вспомните на старте!!!
👍
Бочёнок для ангелов. Доля человека,на дне мож будет,ну или в елёпке)
🤔🤔🤔
Мда!!! Что тут можно вообще сказать, видя эту бочку размером с кружку.
Эта кружка нужна для быстрого настаивания дистиллята. В других видео есть бочки на 10 и 15 литров. Хочу ещё на 30 л приобрести.
Добрый вечер не подскажите какую бочку, какой обжиг нужен чтобы залить в неё коньяк на лет 5 , чтобы получить хороший коньяк изначальный дистиллят вроде хороший
Здравствуйте. На такой длительный срок нужна бочка от 50 литров и больше. Если меньше , то вкус будет перенасыщен очень сильно.
@vinokurnya24 здравствуйте а на сколько нужно по времени залить чтобы получилось что-то хорошее, не давно купил дорогой коньяк 35 лет выдержки и с ужасом обнаружил что он подкрашен колером, пересмотрел все свои запасы оказались все крашеные, хочется увидеть настоящий цвет коньяка
молодци....
Спасибо)
Эм так что в итоге то? Вылил? Где вторая часть? Нафига делать плинтусовку может сразу меньше засыпать или перегнать прямотоком????? Кто пробывал раскажите.....
Готовый экстракт разбавляется с дистиллятом(пропорции не помню) и через 3 дня напиток готов.
Я Молдову держу на мезге около месяца пока полностью не прекратится брожение и ягода не опустится, никакой воды и сахара не добавляю, отжимаю гидропрессом. Только самый низ бочки с косточкой не выжимаю, получается шикарнейшее вино. В прошлом году делал на гребнях, пока вино было молодое слишком танинное, потом прошло яблочно молочное, выпал камень и вино стало суперское примерно через 7 месяцев, а через год просто сказка. Никакими гидрозатворами не пользуюсь, просто наливаю под горло бутыля и на первых порах неплотно закручиваю крышку. Снимаю с осадка всего один раз примерно в мае, когда уже выпадает винный камень. У нас полно ненужных стереотипов в виноделии, основаных на поверхностных сведениях о заводских технологиях европейского виноделия. Грузины и молдоване делают вино тысячи лет гораздо проще и легко могут тягаться с европейцами. Удачи Вам в хобби и вкусных напитков.
Спасибо и вам всего наилучшего.
Ну вот потому грузинское вино это шмурдяк...не понимаю как его пить можно
@@djenkir1022 фантазёр
@@3oJloTa9l_oceHb поясни свою мысль
@@djenkir1022 какой смысл пояснять что-то человеку, который пишет откровенную чушь. Написать, что ЮНЕСКО признает грузинский способ изготовлентя вина памятником культурного наследия человечества, что грузинские вина признаны во всем мире и поставляются в десятки стран? Ты же сказал, что грузинское вино - шмурдяк, ничем не поясняя свою мысль, вот я и называю тебя фантазером. Ты еще расскажи, что вода с сахаром это лучшее вино и что висячий хрен лучше стоячего. Не вижу никакого смысла спорить с величайшим экспертом нашей с вами современности.
Обязательно нужен еще один клапан, впускной на куб парогенератора, иначе при остывании он может схлопнуться
Да, нужен. Была такая мысль, но уже руки не доходят. Я при выключении гофру отсоединяю. Спасибо.
Этот виноград ты взял плохой, ищи Таманский виноград, цена на Тамани от 60 в других городах от 120 это уже привезены с Тамани брат, твой для вина не годится, это не то
Да, верно.
Мерседес сорт столовый, как то пробовал столовый сорт получился бутор, параллельно ставил тех. сорт молдову получилось идеальное вино!
Пожалел, что из этого сорта вино сделал(
Здравствуйте у нас в Самаре 50р с базы мерседес. Нормальное вино получается?
Не рекомендую. Бурда получилась (
В моём др❤❤❤❤
🥂
Горчить будет нещадно, от альбедо! Делал так: снмал цедру, выжимал сок и настаивал, потом под вакуумом перегонял, вот тогда получается годная вещь, а так только переводить продукты.
Вкус перенасыщенный ,но не горчит
Зачем это показывать? Кто нибудь повторит.
Я повторяю со слов постоянных покупателей . Кто-то будет повторять по видео. Это проще)
Так а брожение началось, а дрожжей ещё не засыпали?
Добавлял.До конца досмотрите.
До засыпи дрожжей уже какие то процессы шли. Видно же по пузырям. Два дня ждать остывания зерновой браги- это 100 процентов что какая то зараза уже в заторе
@@Arkiniyскисло.
Приветствую, подскажи какой фирмы зернодробилка?
Здравствуйте. Алькор 2
Где часть 2ая???😂😂😂
Снял, но не выложил. Надо поискать в записях)
@@vinokurnya24 Будьте так любезны......................!!!😂😂😂
+ подписка .
👍
Надо попробовать!!! Вопросец : сколько по времени стоит такая брага???
5-7 дней.
@@vinokurnya24 Благодарствую!!!
Саша, жаль что живу в Корее. Жаль, что ты в Корею не отправляешь. Когда в Россию приезжаю, водку совсем не пью. Только твой самогон. Вообще можно не закусывать, не занюхивать и не болеть.
🥂
спасибо за труды всех благ
🤝
Да здравствует парогенератор, прощай прес для густых браг, прощай сито и куча проблем с отжимом😂😂😂👍
🥂
Дело в том что штуцер возле гайки будет ржаветь. Испытано уже. Даже просто от воды.
Заменим по мере необходимости. Спасибо за информацию.
Реклама алкоголя запрещено законом статья.
Это не реклама, а информация для обмена опытом.
Реклама алкоголя запрещено законом статья уголовное ответственность думаете головой.
Это не реклама, а обмен опытом.
Честный хороший отзыв.
🤗
А где малину закзываете? За ролик как всегда лайк. Подписался.
Спасибо) Через авито в прошлом году заказывал. Кажется с Урала.
Зачем это всё? В чем смысл ?
Чтобы густые браги не пригорали к тэну или дну куба.
Молодец, не плохая идея с сифоннной гофрой по кругу, думаю длину можно увеличить, сделать больше по спирали и с отверстиями поколдовать, ставишь индукцию и при полтора киловатах с подаваемым паром начинаешь разгонять, при этом отверстия в гофре-базуке должны быть снизу. Удачи в творчестве 😀
10% от 70 литров это 7 литров, а не 700 миллилитров.
Ошибся. Собрал парогенератор, завтра буду пробовать прогнать эту гущу.
На незаглушенную трубку с экстрактора сокслета наверно лучше поставить трубку бублик (кольцо из силиконовой трубки длиной около метра, для рег&лировки давления в колоне ). Спасибо за подсказку использования экстрактор для благородного дела!!!
Можно поставить, но всё работает . Проблемы не наблюдаются. Пожалуйста, удачи)
У меня пирожки были, ещё вкуснее будет) Гущу прогоню через парогенератор и также сделаю .Спасибо за информацию!
Если сухари разные, то спирт вкусный, а дистиллят нет. Пробовал делать на колпачковой 7 этажной - невкусно. Мешанина хлебных вкусо-ароматов. А вот спирт - не в пример сахарному! И настойки с него гораздо вкусней и в чистую Он приятней !
👍
А есть ли смысл подводную лодку городить? Такой аппарат, что легко запутаться и что-то не уследить.
Смысл есть. Методом проб и ошибок приходит опыт. Благодаря этому получаются прекрасные напитки и мне это просто нравится)
Зерно не проще бы было. Чтобы так не мучиться
Проще, но был хлеб. Вот его и оприходовал)
Вот уж намаялись! Мне повезло, что объемы не те, в квартире 200 литров не поставить) Только это от покупки НБК и остановило. Кто-то с ютуба упорно утверждал, что пригорает только крахмал, и если брага выбродила полностью, то и любую гущу на обычном аппарате можно перегонять не боясь. Как я уже говорил, проверять было страшно и пользуюсь бункером для затирки солода. Хотя с вашим объемом это бы растянулось на долго!
Подгорает всё) На себе испытал. Сейчас собираю парогенератор. С ним точно не подгорает. Позже видео скину.
Не боитесь на тэне перегонять 42%? Малейшая искра ...
На тэне не боюсь, а на газе очень большой риск)
@@vinokurnya24 говорят,и на тэне иногда искра может проскочить .Поэтому я спирт-сырец выше 25% не заливаю в куб,если гоню на тэне.
ТЭН внутри порой оголяется, трубка лопается и он продолжает работать внутри искра не сможет образоваться так как она в жидкости находится доступа к кислороду нету!
Сколько выход из хлебной браги?
Пока в процессе перегонки. Позже будет видео.
В среднем, с кг сухарей у меня выходит от 220 до 260 мл абсолютного спирта, гоню брагу примерно до 3 в струе, дальше от вашего оборудования зависит.
Круто!!!
👍
Ну наконец-то! Давно ждал.
Вкусняшка)
Сосисок я не использовал, но бродит также) Дня 4-5, дальше очень стихает. Забыл сказать - пробовал гнать такую на 4 колпачках, вкус не понравился. Не противный, но и не понятный. Разномастное хлебное месиво. А вот спирт прям хороший, не пример сахарному! Успехов Вам!
Спасибо) Я сначала через НБК прогон сделаю. Не понравится ,то второй прогон сделаю. Вам тоже успехов.
Здравствуйте! Ставлю такую последние пол года, правда холодным ленивым способом - на Кодзи. Для перегона вместе с мякишем был приобретен на маркете бункер для затирки солода. Первый перегон провожу на газовой плите, большая часть густоты в бункере, остальное по краям. Пока без прегара. У меня в квартире выбраживает за 4 дня, дальше активность брожения и температура браги резко падает. Пробовал оставлять более чем на две недели, но ощутимой разницы в выходе не увидел. У меня тоже очень разные сухари и содержание крахмала не рассчитать. В среднем, с 10 кг сухарей у меня получается порядка 2500 мл абсолютного спирта, правда гоню не до нуля, примерно до 3-4 в струе, дальше ленюсь. Очень обрадовался увидев ваше видео - не один я такой !!!)))))) Спасибо и успехов Вам!!!
Спасибо! Вам тоже успехов и отличных результатов в нашем не лёгком деле)
А ради чего?
В этом деле хочется попробовать всё и из этого складывается опыт, которым делюсь с покупателями в магазине и подписчиками)
А холодильник сверху закрывается наглухо...?
Нет, там заглушка с отверстием стоит.
@@vinokurnya24 Я просто новичок, интересуюсь. Я понимаю, там вода в закрытом контуре...? А пары, которые туда поднимаются, они не будут уходить через это отверстие...?
Поменяйте местами деф и холодос - брага лучше быдет нагреваться перед подачей и в 2 перехода поставьте мднную рпн - сера!
Ок. Спасибо.
100 ПРОЦЕНТОВ АПТЕКА..... иЗ УШЕЙ НЕДЕЛЮ ЛЕЗТЬ БУДЕТ...
Посмотрите ч.2
Где преобретали такие банки ?
У меня магазин. Покупаю у оптовиков и продаю. Магазин находится в Московской области г. Балашиха ул. Карла Маркса 12а
Ждал ради дегустации... Очень вкусно наверно
Посмотрите ч, 2
Оочень специфический продукт и очень мало кому такое заходит. Вакуум кстати очень спорное решение, быстрее настаивается, но дольше нужно время на отдых, так как из за отсутствия кислорода продукт получается жестче. Но лайк за старания в дюбом случае )
🤝