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Der Airfryer XL von Philips ist eine Heißluftfritteuse, in der man Speisen mit wenig oder gar keinem Öl zubereiten kann. Die XL-Variante von Philips fasst 1.200g und ist für 3-4 Personenhaushalte vorgesehen.
Ich habe schon länger mit einer Heißluftfritteuse geliebäugelt, konnte mir aber nicht vorstellen, dass das Ergebnis zufriedenstellend ist und habe daher an meiner normalen Fritteuse festgehalten.
Die wurde nach dem ersten Testdurchlauf direkt in den Keller gestellt und musste ihren Platz dem Airfryer überlassen: wir sind nämlich mehr als begeistert. Wir haben zuerst Pommes in dem Airfryer gemacht und das Ergebnis hat uns direkt überzeugt. Wir haben keinen Tropfen Fett verwenden müssen und trotzdem waren die Pommes schön kross und unheimlich lecker.
Danach folgten noch weitere Tests wie panierte Tintenfischringe, Kroketten, Chicken Wings, Nuggets, Fischstäbchen und das Aufbacken von gefrorenen Brötchen. Das hat alles wunderbar funktioniert! Wer will kann ein paar Tropfen Öl für den Geschmack hinzufügen, aber alles in allem handelt es sich hier um eine hervorragende Art, Essen fettarm zu frittieren.
Die Bedienung ist dazu noch sehr einfach. Man muss nur die Speisen in den Korb geben, Temperatur und Zeit einstellen und schon kann der Airfryer starten. Ein weiterer Vorteil ist, dass der Airfryer nicht vorheizen muss, dadurch sind die Speisen ruckzuck zubereitet, häufig wesentlich schneller als im Backofen.
Passende Rezepte findet man in der kostenlosen NutriU App, die wirklich viele großartige Rezepte für den Airfryer enthält. Hier würden wir auch empfehlen, sich einfach mal die App runterzuladen, um zu gucken, was man alles mit dem Airfryer zubereiten kann und sich so einen Einblick zu holen, ob der Airfryer für einen geeignet ist.
Der einzige Nachteil wäre die Größe des Korbes. Pommes passen sehr viele rein, aber wenn man sperrige Speisen wie z.B. Brötchen oder Hähnchenbollen hat, ist der Korb dann z.T. eher für 2-3 Personen oder man muss in Etappen zubereiten. Es gäbe aber auch noch eine größere Variante von Philips, den Airfryer XXL.