วีดีโอ

ใช่เลยค่ะ หวานหอมแบบเย็นๆ ทานแล้วชื่นใจ

ลองทำดูค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ไว้โอกาสหน้าจะทำขึ้นยูทูปค่ะ

@@Srisunpanmaneechanel ขอบคุณค่ะ

หมายถึงน้ำซอสข้าวจี่ปาเตหรือเปล่าค่ะ ในคลิป th-cam.com/video/5-b4tE3BIt4/w-d-xo.htmlsi=Z8C1oqCCpR-M4O18 ทางไร่ศรีสรร ใช้ปลาทูน่ากระป๋องผสมมายองเนส ซึ่งหลายท่านสามารถทำขายในตลาดหรือทานเองที่บ้านได้ง่ายไม่ยุ่งยาก และโอกาสหน้า จะทำคลิป น้ำซอสปาเต ที่ทำจากตับบดค่ะ

ใช่ค่ะ รสหวานหอมอร่อย ทานแล้วสดขื่นมาก

ซื้อกิ่งพันธุ์มาจาก สวนจ. นครปฐม ค่ะ

@@Srisunpanmaneechanel มีช่องทางการติดต่อไหมครับ

@user-ct3gm8fz5v ซื้อเมื่อ8ปีที่แล้ว จำสวนไม่ได้เลยค่ะ อยู่ นครปฐม ..หากจะซื้อต้นไม้พวกนี้ ไปหาได้ที่ สนามหลวง2 หรือ ซ.วัดพระเงิน (นนทบุรี)ค่ะ

ใช่ค่ะ

อร่อยอย่างสุนทรี มีอรรถรสนะคะ

อร่อยอย่างสุนทรี มีอรรถรสนะคะ

ไม่มีเลยค่ะ

ใช่ค่ะ หอมหวานละมุน อร่อยมาก

การซับน้ำจากผักให้แห้ง เพื่อผักจะได้ดูดน้ำดองได้เต็มที่ หากมีน้ำที่ผักมากๆขณะดองจะทำให้น้ำในการดองเจือจางลง มีผลทำให้ผักดองจืดไม่อร่อย( หรือหากเจือจางมากๆผักดองอาจเน่าเสียได้)...หรือหากไม่อยากใช้ผ้าซับ อาจใช้วิธีสลัดน้ำออกจากผักให้ได้มากที่สุด ..และ/หรือต้องเพิ่ม %ความเข้มของน้ำดองค่ะ

@@Srisunpanmaneechanel ขอบคุณมากครับ สำหรับความรู้ดีๆครับ 🙏

หลานอ.โจนดูแลอยู่ค่ะ หากจะไปชม ลองติดต่อที่เพจ พันพรรณ ยโสธร (เฟสบุ๊ค : Punpunyaso ) หรือ ดูในgoogle จะมีเบอร์โทรศัพท์ค่ะ

ติดต่อ inbox ในเพจ : ไร่ศรีสรร พรรมณี เกษตรวิถีธรรมชาติ ได้ค่ะ ...แต่ปีนี้ไม่มีกิ่งพันธุ์เลยค่ะ ส่วนมะม่วงมีคนจองหมดแล้วค่ะ

อร่อยดีนะคะ ขนมของหวานของเด็กสมัยก่อน ย่านถ.สาธร อาแป๊ะหาบมาขายทุกคืนค่ะ ส่วนญาติๆจะอยู่ตรอกจันทร์ ศูนย์การค้าวรรัตน์ วัดไผ่เงิน คนจีนเชื้อสายกวางตุ้งอยู่เยอะค่ะ

ขอบคุณค่ะ มันข้าวก่ำ นอกจากอร่อยมากๆ ยังมีประโยชน์เยอะ และเป็นตัวบ่งชี้ว่าในพื้นปลูก พื้นที่ไร่นี้มีความปลอดภัย ไม่มีสารเคมี เพราะถ้ามีสารเคมี มันข้าวก่ำจะเน่าตายค่ะ

ตอนนี้ไม่มีเลยค่ะ

ตอนนี้ไม่มีเลยค่ะ

ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชม

ค่ะเป็นมะม่วงหวานอร่อยมากๆ

ขอบคุณที่เข้ามารับชมคะ และดีใจที่ได้เจอเพื่อนบ้าน ที่บ้านเกิดถ.สาธร กรุงเทพ ในซอยนี้มีแต่ของอร่อยๆและเพื่อนบ้านน่ารัก ย่านนี้เป็นสังคมแห่งความสุข ที่ร่วมกันอยู่ของคนไทย จีน มุสลิม คริสต์ 😊

ขอบคุณค่ะ ลองทำทานดูนะคะ ทานได้อร่อยๆทั้งข้าวสวยและข้าวต้ม

ไม่เคยทานเลยค่ะ ตัดทิ้งตลอด

ทานได้อร่อยคะ รสชาตกรอบมันไม่ฝาดคะ หยวกกล้วยก็ทานได้คะ

ขอบคุณค่ะ ครั้งหน้าจะลองทำดู

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ตอนนี้ไม่มีเลยค่ะ

ใช่ค่ะอร่อยหวานหอม.. ไม่มีขายในตลาด..ในไร่ศรีสรร ก็ได้ส่งลูกค้าประจำ กับทานเองค่ะ 😊

ตอนนี้ไม่มีเลยค่ะ

ขอบคุณ ที่ชอบค่ะ

ผลผลิตปีนี้มีน้อยค่ะ เลยไม่ได้ขาย

แสดงงว่าดูคลิปไปนิดเดียวเองนะคะ😊 นาทีที่ 2.39-2.50 บอกอย่างชัดเจน ว่ามีพริกแกงเผ็ด 25 ก. ,ผงกระหรี่ 1/4ชช. , พริกแกงมัสมั่น 50ก. (และเครื่องเทศรวมนิดหน่อย เช่น กระวาน กานพลู ) คลิปสั้นๆเองค่ะ ดูดีๆก่อนนะคะ 😊

เขาก็บอกหมดนะคุณ ก่อนจะจะเขานะดูให้หมด

@วัลยาเคล็พซ์ ขอบคุณค่ะ😊

ขอบคุณที่สนใจ..ตอนนี้ไม่มีเลยค่ะ

ขอบคุณที่สนใจค่ะ ตอนนี้ไม่มีเลยค่ะ

ลิงค์ ข้าวจี่ หรือ ขนมปังแซนวิชเวียดนาม ตามนี้ค่ะ th-cam.com/video/5-b4tE3BIt4/w-d-xo.html

ต้องเก็บในตู้เย็น ด้วยเหตุผล2ข้อค่ะ 1. ช่วยให้ผักดอง..กรอบอร่อย😋 2. เพื่อไม่ให้ผักดองเวียดนามหรือผักดองสามรสบูดเสีย ((( ซึ่งการดองแบบนี้จะแตกต่างจากการทำผักกาดดองเปรี้ยว ที่ใช้จุลินทรีย์ ในการหมัก ให้ได้รสเปรี้ยว เข่น ผักกาดดองที่ขายในตลาด , ผักเสี้ยนดอง ฯ ซึ่งไว้นอกตู้เย็นได้จะไม่เสีย)) ส่วนวิธีการดองเวียดนามตามคลิปนี้เราใช้น้ำส้มสายชูในการดอง ดังนั้น ความเปรี้ยวของผักได้มาจากน้ำส้มสายชู ซึ่งการปรุงรสเป็นเปอร์เซ็นต์กรดที่ไม่สูงมาก ดังนั้นจุลินทรีย์ที่หลงเหลืออยู่ อาจทำให้ผักเสียได้ ((ถ้าไว้นอกตู้เย็น จุลินทรีย์ที่หลงเหลือในผัก อาจทำให้ผักดองเสียได้)) .... ถามว่าจุลินทรียที่หลงเหลือ มาจากไหน??🙂 1. ติดมากับผัก , เพราะเป็นผักสด (ไม่ได้ใช้ความร้อนฆ่าเชื้อ) 2. สิ่งแวดล้อมขณะทำ เช่น อากาศ, ภาชนะอุปกรณ์, อื่นๆ ........ 👉👉แต่ทั้งนี้ เราอาจเก็บผักดองที่อุณหภูมิห้องได้ใน 1 วัน ((อาจมากน้อยกว่านี้ ต้องลองสังเกตดู)) , แต่เก็บในตู้เย็น จะได้นานกว่า และที่ไร่ศรีสรรทำ เราเก็บได้เกิน1เดือน ▶️▶️▶️▶️ จุลินทรีย์ ต้องใช้ระยะเวลาหนึ่ง และอุณหภูมิที่เหมาะสม ในการเจริญจนทำให้อาหารเสีย (จุลินทรีย์ก่อโรคชอบอุณหภูมิเหมือนร่างกายคน มากกว่าอุณหภูมิอื่น)

ขอบคุณมากๆค่ะ

ตอนนี้ไม่มีเลยค่ะ

ขอบคุณค่ะ เป็นเมืองน่ารัก ท่องเที่ยวสงบสวยงามค่ะ

มาเที่ยวดูนะคะ

ใช่ค่ะ น่าสนใจมากๆ แถมเป็นการอุดหนุนส่งเสริมชาวบ้านด้วยค่ะ

ขอบคุณนะคะ ครั้งหน้าถ้าได้ไป ต้องไม่พลาดร้านกาแฟ ฝีมือคุณเรียมแน่ๆค่ะ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ.. ที่ถูกต้องน่าจะเรียก ขั้วผล และปลายผล

ไม่มีเลยค่ะ

อร่อยหอมหวาน ทานแล้วชื่นใจนะคะ ..สามฤดูเป็นอีกพัน์ที่อร่อย