🎄 W pracy zaliczyłam małe faux pas - moi koledzy przynieśli świąteczne upominki, a ja… nic! Na szczęście moja gwiazda makowa podbiła ich serca (i podniebienia). 🍰
🎅 W kolejnych dniach czas na ostre przygotowania do świąt! Gotujemy pełną parą - robię bigos i sałatkę, Arek serwuje rybę po grecku, a na deser przygotowujemy sernik na zimno. Nie zabrakło też wspólnego lepienia pierogów - świąteczna klasyka w pełnej krasie! 🥟🐟🍰
✨ Na końcu odcinka siadamy do wigilijnego stołu, by celebrować ten wyjątkowy wieczór. Po kolacji pokazuję Wam, jakie prezenty znalazłam pod choinką. 🎁
Zapraszam Was do mojego świątecznego świata pełnego ciepła, smaku i rodzinnej atmosfery. Zobaczcie, jak wyglądały nasze przygotowania i dajcie znać, jakie tradycje są w Waszych domach! 🌟
📺 Klikajcie, oglądajcie i spędźmy razem te magiczne chwile! 🎥✨
Gwiazdę Makową - Przepis bez Thermomix 🌟🎄
Dla tych z Was, którzy nie mają Thermomixa, mam przepis na pyszną gwiazdę makową, którą przygotujecie tradycyjnie. Pyszne, drożdżowe ciasto, pełne maku, idealne na świąteczny stół! 🎁
Składniki:
200 g mleka
120 g cukru
40 g drożdży świeżych
4 jajka (oddzielić żółtka od białek)
600 g mąki pszennej (plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu)
¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
50 g masła, miękkiego
900 g masy makowej (można kupić gotową lub przygotować samodzielnie)
Cukier puder do oprószenia
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta drożdżowego:
Podgrzej mleko w rondelku, dodaj cukier i pokruszone drożdże. Mieszaj, aż drożdże się rozpuszczą, a mleko stanie się lekko ciepłe (około 37°C).
W dużej misce wymieszaj mąkę z żółtkami jajek, ekstraktem waniliowym i masłem (masło powinno być miękkie).
Wlej mleko z drożdżami do miski z mąką i zaczynaj mieszać składniki, a potem wyrabiaj ręcznie ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie masy makowej:
Jeśli używasz gotowej masy makowej, wystarczy ją przełożyć do miski.
Jeśli przygotowujesz masę samodzielnie, zmiel mak, zagotuj go w mleku, a następnie wymieszaj z cukrem, masłem i bakaliami. Zostaw do wystudzenia.
Ubicie białek:
Ubij białka jajek na sztywną pianę za pomocą miksera. Kiedy białka będą sztywne, delikatnie połącz je z przygotowaną masą makową.
Formowanie gwiazdy:
Kiedy ciasto wyrośnie, przełóż je na oprószoną mąką powierzchnię i podziel na 4 równe części.
Każdą część ciasta rozwałkuj na cienki krążek o średnicy około 30 cm.
Pierwszy krążek ciasta ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj go ⅓ masy makowej, zostawiając 0,5 cm brzegu.
Na to połóż drugi krążek ciasta, posmaruj połową pozostałej masy makowej, przykryj trzecim krążkiem i rozsmaruj resztę masy makowej, a na wierzch połóż ostatni krążek ciasta.
Na środku ciasta zaznacz okrąg o średnicy 8 cm (możesz użyć szklanki). Następnie za pomocą ostrego noża podziel ciasto na 8 trójkątów.
Chwyć naprzemiennie dwa kawałki ciasta i skręć je w prawo i w lewo, tworząc ramiona gwiazdy. Sklejaj wewnętrzne rogi trójkątów i naciągnij zewnętrzne rogi, tworząc kształt gwiazdy.
Wyrośnięcie ciasta:
Odstaw ciasto na około 20 minut, aby ponownie wyrosło.
Pieczenie:
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Piecz gwiazdę przez 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste.
Podanie:
Po wystudzeniu oprósz gwiazdę cukrem pudrem lub polukruj, jeśli lubisz bardziej słodką wersję.
Smacznego! Ta gwiazda makowa będzie nie tylko ozdobą świątecznego stołu, ale także wspaniałym deserem, który zasmakuje wszystkim! 🌟
***************************************************************************************
Cześć! 😊 Nazywam się Iwona i w wieku 50 lat, zdecydowałam się na wielką zmianę. Bez znajomości języka, przeprowadziłam się z całą rodziną do Niemiec. Na moim kanale TH-cam, pokazuję Wam moje codzienne wyzwania, jak sobie radzę i jak odkrywam nową rzeczywistość.
Możecie mnie już kojarzyć, bo kanał istnieje już od pewnego czasu. Wcześniej, razem z mężem, publikowaliśmy filmy o tematyce “Budowa kampera z Fiata Ducato” oraz nasze podróże kamperem. Ale życie to ciągła zmiana, prawda? Teraz ja przejęłam ster na kanale. Arek pojawia się rzadziej, ale nasz kamper wciąż jest z nami i dalej nim podróżujemy. 😊
Zapraszam Was na kanał o tematyce: “Jak wywrócić swoje życie do góry nogami i nie zwariować”. Brzmi jak szalony plan, prawda? Ale czyż nie to jest esencja życia? Dołączcie do mnie w tej niesamowitej podróży. Zapraszam serdecznie! 😊💕
P.S. Pamiętajcie, że jesteśmy zespołem Vantrip. Razem tworzymy historię.
#VantripTeam
#PrzeprowadzkaDoNiemiec
#NaukaJęzyka
#NowaRzeczywistość
#PodróżeKamperem
#BudowaKampera
#ŻyciePo50
#WyzwaniaCodzienne
#ZmianaŻycia
Przeprowadzka do Niemiec
Nauka języka niemieckiego
Nowa rzeczywistość
Podróże kamperem
Budowa kampera
Życie po 50
Wyzwania codzienne
Zmiana życia
www.redbubble.com/people/vantrip-team/shop