Juan Príncipe
Juan Príncipe
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#12 | VENDIMIAS | Cómo son realmente unas vendimias??
Las vendimias no son simplemente recoger uva y llevarla a la bodega, aquí intentamos enseñaros cómo son las vendimias en el día a día de una bodega pequeña como la nuestra.. esperamos que os guste!!
Nuestros vinos:
www.cesarprincipe.es/comprar-vinos-cesar-principe/
Bodega César Príncipe @cesarprincipebodega
Bodeguero TH-camr: Juan Príncipe (ig: @juan__príncipe)
Grabado y Editado: Javi White (ig: @javi711_)
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ความคิดเห็น

  • @nombreapellido-td4ee
    @nombreapellido-td4ee หลายเดือนก่อน

    ¿No podéis cazar?...

    • @pablocerega
      @pablocerega หลายเดือนก่อน

      Creo que si pudieran Juan, cómo otros vecinos, ya serían dueño de un gran frigorífico 😅 y sería hasta más rentable, pero quien ama la viña hará todo lo posible por seguir con ella.

    • @nombreapellido-td4ee
      @nombreapellido-td4ee หลายเดือนก่อน

      @@pablocerega si cazas,controlas la plaga y , en consecuencia, proteges la viña...

  • @Rally-Sport
    @Rally-Sport หลายเดือนก่อน

    Menos mal que alguien que se dedique a enseñar el mundo de la viñas,nos quejamos del desinterés de los jóvenes, pero con los medios de hoy sino se realizan videos como Juan Príncipe explicando como se elaboran los vinos, como fueron los inicios y enseñando las diferentes zonas de viñedos menos se llega a la gente interesada. Enhorabuena por los vídeos

  • @teo6182
    @teo6182 2 หลายเดือนก่อน

    No puede salir mal vino de estas viñas, ya lo probaré. Los conejos que comen esas uvas también tienen que estar cojonudos, y este año cuando hagas la fiesta del Clarete de Luna, dos días antes, una batida por los pagos machacados y de plato único conejo. Que "macho de la cabra" el rabbit.

  • @burgohondonet
    @burgohondonet 2 หลายเดือนก่อน

    SI SEÑOOOOR!!🤟🏻🤟🏻🤟🏻

  • @pablocerega
    @pablocerega 2 หลายเดือนก่อน

    Vamos los pibes! Muy lindo video Juan 💪 muchas emociones. Suerte con esos nuevos vinos.

    • @juan__principe
      @juan__principe 2 หลายเดือนก่อน

      Muchas graciaaaa!!

  • @martbf71195
    @martbf71195 2 หลายเดือนก่อน

    El paisanu va doblao. Fenómeno total.

  • @alejandrogarcia-oo8nl
    @alejandrogarcia-oo8nl 3 หลายเดือนก่อน

    Aguanten los jubilados y los domingueros ... 😊 que mantienen vivas las tradiciones.. Que luego se valoran más. Abrazo y gracias por mostrar este lugar del mundo..

  • @davidprincipe
    @davidprincipe 4 หลายเดือนก่อน

    Grande Eugenio!!

  • @davidprincipe
    @davidprincipe 4 หลายเดือนก่อน

    Gracias Juan! Vídeo fantástico!

  • @BentabolYT
    @BentabolYT 4 หลายเดือนก่อน

    Videazo tio!!!! Sigue así que están muy guays!👌👌

  • @pablocerega
    @pablocerega 4 หลายเดือนก่อน

    Ah..al final es re fácil 👌😅😂🤣 Una hermosa ironía 🤗

  • @rosamarin7947
    @rosamarin7947 4 หลายเดือนก่อน

    Pues espero q tengas una segunda vida porque cielo deja bien tu legado suerte!

  • @Twenyfouryou
    @Twenyfouryou 4 หลายเดือนก่อน

    No apto para impacientes 😂

    • @juan__principe
      @juan__principe 4 หลายเดือนก่อน

      Desde luego que no!

  • @davidprincipe
    @davidprincipe 4 หลายเดือนก่อน

    Muy bueno el vídeo Juan, me lo he pasado estupendamente y he aprendido un montón. Tened buena vendimia, Y a ver si conseguimos el porrón portátil

    • @juan__principe
      @juan__principe 4 หลายเดือนก่อน

      Cuando quieras! Te espero en la bodega

  • @Senordelanoche2001
    @Senordelanoche2001 4 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉

  • @pablocerega
    @pablocerega 4 หลายเดือนก่อน

    😅12:47 César de las dos, de viejo viticultor😅😂😂. Lindo video! ya se extrañaba, mucha suerte con esos nuevos vinos ¡¡¡y muy bueno ese accesorio que inventaron! 👏👏👍

    • @juan__principe
      @juan__principe 4 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias!!

  • @31lidcop
    @31lidcop 4 หลายเดือนก่อน

    Pedazo de video, superinteresante y bien explicado.

  • @davidprincipe
    @davidprincipe 5 หลายเดือนก่อน

    Menudo fenómeno estás hecho…

  • @FernandoTalavera-y8z
    @FernandoTalavera-y8z 6 หลายเดือนก่อน

    Hola aunque hace unos años que subiste el video lo acabo de ver ahora, mediados del 24. Me ha gustado mucho por que hablas de la elaboración de un vino clarete, no es muy habitual ver videos elaborando este tipo de vinos. Y tengo dudas. He oído que la elaboración del clarete mezclando uvas tintas y blancas está prohibida o lo ha estado y también saber si el vino realiza la malolactica y paso por barrica o es un vino del año. La verdad me ha encantado, has descrito la elaboración del vino de una forma clara y diferente. Muchas gracias.

    • @juan__principe
      @juan__principe 4 หลายเดือนก่อน

      Hola buenas! Perdona por tardar en contestar, lo que estaba prohibido y creo que sigue estando es mezclar vino blanco y tinto ya fermentado, la mezcla de uvas antes de la fermentación está permitido tanto en España como en el resto de Europa, muchos Blanc de noir franceses contienen ambas uvas, en cuanto a nuestro clarete no hace la malolactica, tampoco pasó por barrica, es un vino de año, antiguamente era suficiente con aguantar con vino hasta la siguiente vendimia, no se buscaba la guarda

  • @GrinaFB1944
    @GrinaFB1944 6 หลายเดือนก่อน

    Un reportaje estupendo. Y el clarete de Luna, me encanta. Felicidades desde Barcelona a Ignacio y todo su equipo.

  • @josemariamerabravo1122
    @josemariamerabravo1122 7 หลายเดือนก่อน

    Me encantó!!

  • @romanpecha5674
    @romanpecha5674 8 หลายเดือนก่อน

    Que mérito tiene esta generación. Ahora puede haber dificultades, pero lo que ha tenido que trabajar esa gente es impresionante. También es verdad que seguramente eran mas felices. Gracias por el video.

  • @pablocerega
    @pablocerega 8 หลายเดือนก่อน

    Juan, en este caso el descube lo haces sin nada de azúcar residual, o sea cuando el mostímetro marca cero o lo haces momentos antes y que termine en el otro deposito? Te pregunto porque estoy iniciándome en esto de forma cacera, para auto consumo, y quiero entender si conviene hacerlo antes para evitar oxidaciones o conviene hacerlo con la FA terminada al 100%? Gracias, saludos.

    • @juan__principe
      @juan__principe 6 หลายเดือนก่อน

      Hola Pablo! Lo vas a ver mejor con un densimetro, es barato no deja de ser un termómetro con un peso abajo, y cuando está a 996 (seco) lo descubas, pero tiene que estar ya seco del todo

    • @pablocerega
      @pablocerega 6 หลายเดือนก่อน

      @@juan__principe Hola Juan, gracias perfecto! si tengo densímetro (tengo entendido que se lo llama tanto densímetro cómo mostímetro). Gracias!

    • @pablocerega
      @pablocerega 6 หลายเดือนก่อน

      @@juan__principe Juan, te aprovecho y te sumo una consulta...tengo un puñado de plantas de Cabernet S. y Franc en espaldero; pero tengo ganas (por costos) de plantar 1 HA de viña en vaso, tengo suelo fértil y profundo... acumulación anual de lluvias que pueden ir de los 600 a 1300 ml (últimamente a menos)... una media de humedad de 60% primavera, 40 % en verano, 75 % otoño y 85 / 90 invierno. Buena oferta solar y sin altura. ¿Que variedades me recomiendas que no tomen mucho vigor, y sean erguidas? Me gustaba la Mencía porque escuché que se adapta bien al vaso, a climas húmedos y mantiene buena acides...pero si leo en Wikipedia sobre ella dice lo contrario! jaja. y solo tengo experiencia directa con las var que te nombré. Mi idea es tintas porque de forma cacera es más simple de vinificar...te agradezco de antemano, lo que me puedas comentar será bienvenido. Abrazo. PD: sería bueno ver un video tuyo de cómo gestionas la carga de uva por planta, relación de canopia vs fruta y hables del objetivo de esa fruta. Gracias!

  • @pablocerega
    @pablocerega 8 หลายเดือนก่อน

    Rosado de Garnacha, de mis preferidos. Saludos desde Argentina Juan. Acá, en Arg., otro joven viticultor que se llama Lucas Niven de Bodega Pala Corazón, elabora uno iniciando maceración carbónica que es muy aromático, y franco, tiene un perfil frutal tirando a tutifruti... Va con muchísimas comidas o picadas. Con pizza ni hablar. Saludos de charlatán a otro charlatán! 😅😂

    • @juan__principe
      @juan__principe 4 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias!!

  • @davidprincipe
    @davidprincipe 8 หลายเดือนก่อน

    Que maravilla. Gracias por mantener la llama!

  • @vinotas
    @vinotas 8 หลายเดือนก่อน

    Los Riojanos los llama garrafones de una Cantara (16 litros) muy chulo el video .

  • @ismaelfernandez_wine
    @ismaelfernandez_wine 8 หลายเดือนก่อน

    ¡¡Que importante es conocer la historia y las vivencias de nuestros mayores, para entender y mejorar el presente ¡¡ Me encanta Juan 😍

    • @juan__principe
      @juan__principe 8 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Ismael!!

  • @MiguelSesmero
    @MiguelSesmero 8 หลายเดือนก่อน

    Olivarero de toda la vida 😊 de los pocos genuinos qu quedan

  • @aliciafasanella4538
    @aliciafasanella4538 9 หลายเดือนก่อน

    Bravi

  • @LuisLuquedonquiles
    @LuisLuquedonquiles 9 หลายเดือนก่อน

    Que fenómeno sabe de lobque habla este señor

  • @miguelblanco7518
    @miguelblanco7518 9 หลายเดือนก่อน

    Viva Ecija la sartén de Andalucía

  • @Nakardo-zq8rz
    @Nakardo-zq8rz 9 หลายเดือนก่อน

    Cuidqdo con hacienda😂😂😂😂

  • @davidprincipe
    @davidprincipe 9 หลายเดือนก่อน

    Perooooo...... porqué no me he enterado!!

  • @markusmontana8232
    @markusmontana8232 9 หลายเดือนก่อน

    Muy bravo! y muy buen contenido!

  • @aivans7866
    @aivans7866 10 หลายเดือนก่อน

    Que te quedas ciego!

  • @rafaelzaframolina5368
    @rafaelzaframolina5368 10 หลายเดือนก่อน

    Muy bueno! Sigue adelante!

    • @juan__principe
      @juan__principe 10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias!!

  • @pantervilp205
    @pantervilp205 10 หลายเดือนก่อน

    Muy bueno ojala mas videos de estos

  • @JABau-nb3dj
    @JABau-nb3dj 10 หลายเดือนก่อน

    Excelente trabajo, enhorabuena.

  • @charlesbronson6194
    @charlesbronson6194 11 หลายเดือนก่อน

    Y esa mierda pa que, te lo tragas directo de la botella y limas pura riata

  • @felixtobaruela1840
    @felixtobaruela1840 11 หลายเดือนก่อน

    Esa camiseta!! 😮❤

  • @mariamoreno6342
    @mariamoreno6342 11 หลายเดือนก่อน

    Recordad que el mayor tesoro y la mejor inversión es una buena familia qye da sentido a la vida. Mucha suerte!!!!!

  • @Senordelanoche2001
    @Senordelanoche2001 11 หลายเดือนก่อน

    Crack

  • @alvaronueveveinte
    @alvaronueveveinte 11 หลายเดือนก่อน

    Muy muy bonito Juan¡¡ Mucha suerte para Juanan y toda su familia.

    • @juan__principe
      @juan__principe 11 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Álvaro!

  • @julioprieto
    @julioprieto 11 หลายเดือนก่อน

    que bonito reportaje, gracias Juan

  • @juang.p.4275
    @juang.p.4275 11 หลายเดือนก่อน

    Al limarlo no caen microtrocitos de cristal dentro del botijo?

    • @juan__principe
      @juan__principe 11 หลายเดือนก่อน

      Se lava y ya está, se lima cuando está vacío

  • @NachoRubioAlonso
    @NachoRubioAlonso 11 หลายเดือนก่อน

    Vaya 2 cracks con proyectos auténticos como pocos hay en España. Felicidades!

    • @juan__principe
      @juan__principe 11 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias!

  • @teo6182
    @teo6182 11 หลายเดือนก่อน

    Me ha gustado mucho el reportaje. He visto las barricas y tienen en vez del tapón tradicional de corcho o silicona, una especie de alquitara, que será para mantener siempre llena la barrica y ver cual es la que mas merma, pero no se el nombre. ¿ Cual es el nombre de ese tapón ?

    • @juan__principe
      @juan__principe 11 หลายเดือนก่อน

      Pregunto a juanan!

  • @EmiQRock
    @EmiQRock 11 หลายเดือนก่อน

    Grande!

  • @claudiomarceloarancibiatap9087
    @claudiomarceloarancibiatap9087 11 หลายเดือนก่อน

    Ayyyy,... saludos desde Chile

  • @toyodat
    @toyodat 11 หลายเดือนก่อน

    Joder pensé que lo usabas para fumar hierba XD

    • @Donaldo-fd5il
      @Donaldo-fd5il 11 หลายเดือนก่อน

      JAJAJAJA igual pensé eso

    • @alexisrosales3009
      @alexisrosales3009 11 หลายเดือนก่อน

      JAJAJAJA Pensamos igual Camaradas!! 😂

    • @juan__principe
      @juan__principe 10 หลายเดือนก่อน

      Que grandes sois