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Chef Sonia Vega
Ecuador
เข้าร่วมเมื่อ 7 ธ.ค. 2020
Mollonaco Lojano | Congreso Gastronómico Sabores y Saberes Ancestrales 🍲✨
¡Esta es mi receta especial de Mollonaco Lojano! Esta fusión gastronómica es mi manera de honrar las raíces culinarias de Loja y Manabí en un solo plato. El Mollonaco, hecho con guineo verde y plátano verde, está relleno de queso manaba y chicharrón, gratinado con una mezcla de dos quesos. Es mucho más que una receta; es un homenaje a las festividades de independencia de Loja. Cada bocado representa la unión de nuestras montañas y mares, capturando la diversidad geográfica y cultural de Ecuador. Con cariño y dedicación, esta receta lleva consigo la esencia de nuestra tierra. ¡Únete a mí en este viaje culinario donde la historia y los sabores se encuentran en cada exquisitez! 🌄🌊🍽️ #CocinaConHistoria #SaborEcuatoriano #ChefSoniaVega
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วีดีโอ
Colada Morada | Chef Sonia Vega
มุมมอง 2709 หลายเดือนก่อน
Colada Morada Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_vega TikTok: www.tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Música: th-cam.com/play/OLAK5uy_mzk2JejFD8np767pIKFab6jD-OmOT_H9o.html
Encocado de tilapia y camarón | Chef Sonia Vega
มุมมอง 184ปีที่แล้ว
Encocado de Tilapia y Camarón Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_... TikTok: tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Música: th-cam.com/play/OLAK5uy_mzk2JejFD8np767pIKFab6jD-OmOT_H9o.html
Viche mixto de camarón y pescado | Chef Sonia Vega
มุมมอง 284ปีที่แล้ว
Delicioso Viche mixto de camarón y pescado. Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_vega TikTok: tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLAK5uy_mzk2JejFD8np767pIKFab6jD-OmOT_H9o.html
Cocinando con Maria Jose Villavicencio - La Empresaria Multimillonaria | Chef Sonia Vega
มุมมอง 9272 ปีที่แล้ว
El mejor postre de Tres Leches junto a Maria Jose (La Empresaria Multimillonaria) mi buena amiga. Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_vega TikTok: www.tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/video/cRjyscx5mJk/w-d-xo.html th-cam.com/video/nQufZEijRmc/w-d-xo.html th-cam.com/video/Hh8dY6pcVQE/w-d-xo...
Crepes de chonta | Chef Sonia Vega
มุมมอง 1592 ปีที่แล้ว
Espectaculares Crepes de chonta. Correo: caesave@gmail.com Instagram: save.cae TikTok: vm.tiktok.com/ZM8RSD4qR/ Facebook: savecaeoficial Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLA.html...
Deliciosas Donas | Chef Sonia Vega
มุมมอง 9572 ปีที่แล้ว
Deliciosas Donas Correo: caesave@gmail.com Instagram: save.cae TikTok: vm.tiktok.com/ZM8RSD4qR/ Facebook: savecaeoficial Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLA.html...
Cheese Cake de Jamaica | SAVE
มุมมอง 3.1K2 ปีที่แล้ว
Delicioso Cheese Cake de Jamaica con base de oreo y almendra Correo: caesave@gmail.com Instagram: save.cae TikTok: vm.tiktok.com/ZM8RSD4qR/ Facebook: savecaeoficial Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLA.html...
Repe Lojano de arveja con guineo | SAVE
มุมมอง 69K2 ปีที่แล้ว
Repe Lojano de arveja con guineo | SAVE
Que rico
Sabe muy rico pero está muy aguada 😅
👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿
Agua de cocoOoOoOoOoOoO pura perrona 😼
Y despues ss congela con el chocalte encima? O ya esta listo?
se congela el chocolate
rico rico rico 🤤🤤🤤🤤🤤
😊
Gracias, gracias!!
me encanto lo hare muchas gracias por compartir
Mato!!! El coco... Con toda esa azúcar, me compro un veneno en el Super. 😢
Los haré mas tarde pero que se ve buen bueno 😅
Son buñuelos, aún así tienes una forma muy particular de hacerlos 🤤
Se le puede agregar queso crema, espinacas y camarón??
Me gusto mucho su receta, muchas gracias ❤
Qué tipo de harina usa. ? Por qué no explican ? 🙄🙄🙄
Que chocolate utilizan para hacer el baño María ???
Creo q es incompatible el cuero y el mani😮
Me encanta 🎉
Maizena dela que sea
Que rico se me antojan los bocaditos de queso 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Wacala
Madre mia que sacrilegio eso no es Pepe eso se llama arvejas con guineo sopas muy diferentes la arveja con guineo ni el repe se les pone leche simplemente se pone quesillo estas insultando a los Lojanos.
El huevo es para que no se pegue en el salten?
Ay hijo
😳
Acá en Colombia se le conoce como buñuelos 🤤
El cuero de qué? De res, de puerco, de oveja ? De qué animalito? 🤔
De 🐖 dice ASI NO LES GUSTE ES ASII🐷🐽
😋😋🤤🤤💓💓
Cocada se llama eso😊
Cuero,maní ,leche,mostaza,palta,leche mantequilla,omate lechuga diosmio pobre estomago me daría cólicos o de frente la muerte 💀☠️
Muy bien
Qué tipo de harina
Gracias gracias😊😊
😢
Osea, horchata sin canela
Muchas graciasssss, me encanta tu explicación
no se cierne????
Yo lo que hago es poner 1 o 2 aguacates y les pongo leche fria mas unos hielos creo que no hace falta leche condensada , yo le pongo un poco de azucar por que me sabe un poco amargo. (Es mi opinion)
Muy mala receta, tiene que explicar bien..... Paso a paso , señora por FAVOR. Por gusto pierde su tiempo. Yo que no sé ,me quedé sin entender. Pregunto? El cuero es muy duro,creo que en 10 minutos no está LISTO EL CUERITO. YO CREO QUE EN EL AGUA QUE SE COCINÓ EL CUERITO SE COCINAN LAS PAPAS. UY NOOO ,COMO SE LE OCURRE PONERLE AGUA. ESO NO LLEVA AGUA SEÑORA. TODO SE PREPARA CON LA COCCIÓN DEL CUERITO, ASI ESS.
Q rico ❤
En Venezuela se le llama Cocada
😊❤
Muchas gracias!! Excelente explicación!! En detalle y directo!! Bravo!!
La daño con el azúcar y la leche.
Imposible, no me sale
Looks delicious 😋
De cuál queso se le pone ?
Mozzarella.
Yo viendo recetas que nunca voy a hacer
Babie solo por ver los chocobananos
Muy interesante ❤
Muchas gracias por la receta. En este momento voy a preparar la sopa y busqué una receta para pegarme un rememberis. Fuera de Loja en el resto del país erróneamente le dicen a esta sopa 'repe' pero los más tradicionalistas jamás llamarán a esto 'repe'. Esta sopa se la conoce en Loja como 'arvejas con guineo', puesto que el repe o repe blanco es la sopa que se hace solo con guineo verde y quesillo, es como un locrito sin papa. Un saludo y gracias por compartir este video tan bien logrado.