Chef Sonia Vega
Chef Sonia Vega
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Mollonaco Lojano | Congreso Gastronómico Sabores y Saberes Ancestrales 🍲✨
¡Esta es mi receta especial de Mollonaco Lojano! Esta fusión gastronómica es mi manera de honrar las raíces culinarias de Loja y Manabí en un solo plato. El Mollonaco, hecho con guineo verde y plátano verde, está relleno de queso manaba y chicharrón, gratinado con una mezcla de dos quesos. Es mucho más que una receta; es un homenaje a las festividades de independencia de Loja. Cada bocado representa la unión de nuestras montañas y mares, capturando la diversidad geográfica y cultural de Ecuador. Con cariño y dedicación, esta receta lleva consigo la esencia de nuestra tierra. ¡Únete a mí en este viaje culinario donde la historia y los sabores se encuentran en cada exquisitez! 🌄🌊🍽️ #CocinaConHistoria #SaborEcuatoriano #ChefSoniaVega
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มุมมอง: 128

วีดีโอ

Colada Morada | Chef Sonia Vega
มุมมอง 2709 หลายเดือนก่อน
Colada Morada Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_vega TikTok: www.tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Música: th-cam.com/play/OLAK5uy_mzk2JejFD8np767pIKFab6jD-OmOT_H9o.html
Encocado de tilapia y camarón | Chef Sonia Vega
มุมมอง 184ปีที่แล้ว
Encocado de Tilapia y Camarón Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_... TikTok: tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Música: th-cam.com/play/OLAK5uy_mzk2JejFD8np767pIKFab6jD-OmOT_H9o.html
Viche mixto de camarón y pescado | Chef Sonia Vega
มุมมอง 284ปีที่แล้ว
Delicioso Viche mixto de camarón y pescado. Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_vega TikTok: tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLAK5uy_mzk2JejFD8np767pIKFab6jD-OmOT_H9o.html
Cocinando con Maria Jose Villavicencio - La Empresaria Multimillonaria | Chef Sonia Vega
มุมมอง 9272 ปีที่แล้ว
El mejor postre de Tres Leches junto a Maria Jose (La Empresaria Multimillonaria) mi buena amiga. Correo: caesave@gmail.com Instagram: chef_sonia_vega TikTok: www.tiktok.com/@chefsoniavega Facebook: chefsoniavega Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/video/cRjyscx5mJk/w-d-xo.html th-cam.com/video/nQufZEijRmc/w-d-xo.html th-cam.com/video/Hh8dY6pcVQE/w-d-xo...
Crepes de chonta | Chef Sonia Vega
มุมมอง 1592 ปีที่แล้ว
Espectaculares Crepes de chonta. Correo: caesave@gmail.com Instagram: save.cae TikTok: vm.tiktok.com/ZM8RSD4qR/ Facebook: savecaeoficial Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLA.html...
Deliciosas Donas | Chef Sonia Vega
มุมมอง 9572 ปีที่แล้ว
Deliciosas Donas Correo: caesave@gmail.com Instagram: save.cae TikTok: vm.tiktok.com/ZM8RSD4qR/ Facebook: savecaeoficial Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLA.html...
Cheese Cake de Jamaica | SAVE
มุมมอง 3.1K2 ปีที่แล้ว
Delicioso Cheese Cake de Jamaica con base de oreo y almendra Correo: caesave@gmail.com Instagram: save.cae TikTok: vm.tiktok.com/ZM8RSD4qR/ Facebook: savecaeoficial Audio: th-cam.com/users/PalaHz Música: th-cam.com/play/OLA.html...
Emborrajados 🍌
มุมมอง 1502 ปีที่แล้ว
Emborrajados 🍌
Repe Lojano de arveja con guineo | SAVE
มุมมอง 69K2 ปีที่แล้ว
Repe Lojano de arveja con guineo | SAVE

ความคิดเห็น

  • @leonorhernandez6258
    @leonorhernandez6258 2 วันที่ผ่านมา

    Que rico

  • @ymgp1
    @ymgp1 3 วันที่ผ่านมา

    Sabe muy rico pero está muy aguada 😅

  • @trippypages7309
    @trippypages7309 5 วันที่ผ่านมา

    👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿

  • @ErikaGomez-kf7nn
    @ErikaGomez-kf7nn 8 วันที่ผ่านมา

    Agua de cocoOoOoOoOoOoO pura perrona 😼

  • @JoseDavidLopez-gw8pn
    @JoseDavidLopez-gw8pn 8 วันที่ผ่านมา

    Y despues ss congela con el chocalte encima? O ya esta listo?

  • @user-ku4hy9nj9b
    @user-ku4hy9nj9b 8 วันที่ผ่านมา

    rico rico rico 🤤🤤🤤🤤🤤

  • @LuisFernandoMontanoCondori
    @LuisFernandoMontanoCondori 9 วันที่ผ่านมา

    😊

  • @eudociaccapaquispe4661
    @eudociaccapaquispe4661 11 วันที่ผ่านมา

    Gracias, gracias!!

  • @RuthLauraAgueroRodriguez
    @RuthLauraAgueroRodriguez 13 วันที่ผ่านมา

    me encanto lo hare muchas gracias por compartir

  • @elianaaravenamontecinos593
    @elianaaravenamontecinos593 13 วันที่ผ่านมา

    Mato!!! El coco... Con toda esa azúcar, me compro un veneno en el Super. 😢

  • @nahomyarmas9292
    @nahomyarmas9292 18 วันที่ผ่านมา

    Los haré mas tarde pero que se ve buen bueno 😅

  • @SoleRap
    @SoleRap 25 วันที่ผ่านมา

    Son buñuelos, aún así tienes una forma muy particular de hacerlos 🤤

  • @alejandrocasas7814
    @alejandrocasas7814 26 วันที่ผ่านมา

    Se le puede agregar queso crema, espinacas y camarón??

  • @gloriacampuzano5397
    @gloriacampuzano5397 26 วันที่ผ่านมา

    Me gusto mucho su receta, muchas gracias ❤

  • @Letraslatinas2023
    @Letraslatinas2023 28 วันที่ผ่านมา

    Qué tipo de harina usa. ? Por qué no explican ? 🙄🙄🙄

  • @marlencalderon2005
    @marlencalderon2005 29 วันที่ผ่านมา

    Que chocolate utilizan para hacer el baño María ???

  • @fernandahernandez3649
    @fernandahernandez3649 29 วันที่ผ่านมา

    Creo q es incompatible el cuero y el mani😮

  • @mariaguevararojas5390
    @mariaguevararojas5390 หลายเดือนก่อน

    Me encanta 🎉

  • @elizabethgarcia3540
    @elizabethgarcia3540 หลายเดือนก่อน

    Maizena dela que sea

  • @Jesus-gr6fk
    @Jesus-gr6fk หลายเดือนก่อน

    Que rico se me antojan los bocaditos de queso 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @ic3050
    @ic3050 หลายเดือนก่อน

    Wacala

  • @albarojasseraquive6357
    @albarojasseraquive6357 หลายเดือนก่อน

    Madre mia que sacrilegio eso no es Pepe eso se llama arvejas con guineo sopas muy diferentes la arveja con guineo ni el repe se les pone leche simplemente se pone quesillo estas insultando a los Lojanos.

  • @ismaelalcantara4288
    @ismaelalcantara4288 หลายเดือนก่อน

    El huevo es para que no se pegue en el salten?

  • @solmar9457
    @solmar9457 หลายเดือนก่อน

    😳

  • @elrompeponchas759
    @elrompeponchas759 หลายเดือนก่อน

    Acá en Colombia se le conoce como buñuelos 🤤

  • @silviaitalia.928
    @silviaitalia.928 หลายเดือนก่อน

    El cuero de qué? De res, de puerco, de oveja ? De qué animalito? 🤔

    • @karyvasquez4577
      @karyvasquez4577 21 วันที่ผ่านมา

      De 🐖 dice ASI NO LES GUSTE ES ASII🐷🐽

  • @AmericaSilva-cx3ll
    @AmericaSilva-cx3ll หลายเดือนก่อน

    😋😋🤤🤤💓💓

  • @beatrizfebres4016
    @beatrizfebres4016 หลายเดือนก่อน

    Cocada se llama eso😊

  • @raquelgari3435
    @raquelgari3435 หลายเดือนก่อน

    Cuero,maní ,leche,mostaza,palta,leche mantequilla,omate lechuga diosmio pobre estomago me daría cólicos o de frente la muerte 💀☠️

  • @pilmmmgmail
    @pilmmmgmail หลายเดือนก่อน

    Muy bien

  • @miriammalony3333
    @miriammalony3333 หลายเดือนก่อน

    Qué tipo de harina

  • @maryhernandez7944
    @maryhernandez7944 หลายเดือนก่อน

    Gracias gracias😊😊

  • @AnaBurgos-hn3vj
    @AnaBurgos-hn3vj หลายเดือนก่อน

    😢

  • @bonitainthekitchen6032
    @bonitainthekitchen6032 หลายเดือนก่อน

    Osea, horchata sin canela

  • @monykabelen8782
    @monykabelen8782 หลายเดือนก่อน

    Muchas graciasssss, me encanta tu explicación

  • @mariodejessy5135
    @mariodejessy5135 2 หลายเดือนก่อน

    no se cierne????

  • @SaraZaid-nj8ih
    @SaraZaid-nj8ih 2 หลายเดือนก่อน

    Yo lo que hago es poner 1 o 2 aguacates y les pongo leche fria mas unos hielos creo que no hace falta leche condensada , yo le pongo un poco de azucar por que me sabe un poco amargo. (Es mi opinion)

  • @lupegomez8308
    @lupegomez8308 2 หลายเดือนก่อน

    Muy mala receta, tiene que explicar bien..... Paso a paso , señora por FAVOR. Por gusto pierde su tiempo. Yo que no sé ,me quedé sin entender. Pregunto? El cuero es muy duro,creo que en 10 minutos no está LISTO EL CUERITO. YO CREO QUE EN EL AGUA QUE SE COCINÓ EL CUERITO SE COCINAN LAS PAPAS. UY NOOO ,COMO SE LE OCURRE PONERLE AGUA. ESO NO LLEVA AGUA SEÑORA. TODO SE PREPARA CON LA COCCIÓN DEL CUERITO, ASI ESS.

  • @hildapenagos
    @hildapenagos 2 หลายเดือนก่อน

    Q rico ❤

  • @acdoel171
    @acdoel171 2 หลายเดือนก่อน

    En Venezuela se le llama Cocada

  • @user-me4bd2fx3c
    @user-me4bd2fx3c 2 หลายเดือนก่อน

    😊❤

  • @hmsmedia2005
    @hmsmedia2005 2 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias!! Excelente explicación!! En detalle y directo!! Bravo!!

  • @25ludmi
    @25ludmi 2 หลายเดือนก่อน

    La daño con el azúcar y la leche.

  • @facupronotti-tm5gk
    @facupronotti-tm5gk 2 หลายเดือนก่อน

    Imposible, no me sale

  • @annaechevarria3804
    @annaechevarria3804 2 หลายเดือนก่อน

    Looks delicious 😋

  • @CLAUDIAMARTINEZ-fk6rw
    @CLAUDIAMARTINEZ-fk6rw 2 หลายเดือนก่อน

    De cuál queso se le pone ?

    • @soniam4222
      @soniam4222 2 หลายเดือนก่อน

      Mozzarella.

  • @EDUARDO-cb8ly
    @EDUARDO-cb8ly 2 หลายเดือนก่อน

    Yo viendo recetas que nunca voy a hacer

  • @GabrielaChale-rj3mj
    @GabrielaChale-rj3mj 2 หลายเดือนก่อน

    Babie solo por ver los chocobananos

  • @diliancastillo1313
    @diliancastillo1313 2 หลายเดือนก่อน

    Muy interesante ❤

  • @luchinr91
    @luchinr91 2 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por la receta. En este momento voy a preparar la sopa y busqué una receta para pegarme un rememberis. Fuera de Loja en el resto del país erróneamente le dicen a esta sopa 'repe' pero los más tradicionalistas jamás llamarán a esto 'repe'. Esta sopa se la conoce en Loja como 'arvejas con guineo', puesto que el repe o repe blanco es la sopa que se hace solo con guineo verde y quesillo, es como un locrito sin papa. Un saludo y gracias por compartir este video tan bien logrado.