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星期一教室(教煮)
เข้าร่วมเมื่อ 7 ต.ค. 2012
喜歡講飲講食 熱愛烹飪嘅朋友互相給予經驗 互相分享
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魚羊鮮(氣温急降.三五知己一煲暖笠笠)
教煮用心做好每道菜
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มุมมอง: 153
วีดีโอ
蔥花雞蛋餐肉三文治(花小小心思.蛋冶都升幾個level,水吧同事俾d心機.你哋都做得好好.但係可以更加好)
มุมมอง 10228 วันที่ผ่านมา
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榨菜肉絲湯米..教煮早餐系列.(簡單易做自己整好過去茶記)
มุมมอง 13828 วันที่ผ่านมา
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辣汁沙爹牛肉麵.教煮早餐系列.(香辣惹味牛肉腍滑)可能係香港最好食嘅沙爹牛麵
มุมมอง 19128 วันที่ผ่านมา
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潮州炒魚麵(星期一教室潮州打冷菜)
มุมมอง 139หลายเดือนก่อน
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潮洲魚飯(星期一教室潮洲打冷菜)
มุมมอง 239หลายเดือนก่อน
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豆卜豬大腸炆大豆芽(星期一教室潮洲打冷菜)
มุมมอง 98หลายเดือนก่อน
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韭菜豬紅(星期一教室潮州打冷菜)香辣滋味每枱必點
มุมมอง 95หลายเดือนก่อน
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蠔油草菇牛肉(一個家常不過小菜.但係要做得好都好多細節.睇下教煮點樣演繹)
มุมมอง 271หลายเดือนก่อน
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鮮大閘蟹肉蒸肉餅(真係鮮到你唔信.超級好味道)
มุมมอง 131หลายเดือนก่อน
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豉汁炒花甲(當年去廟街除咗鵞記喳咋之外就係為咗呢碟炒花甲.唔使講整兩支沙樽嚟先)
มุมมอง 178หลายเดือนก่อน
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生菜鯪魚肉(街頭小食升level版)
มุมมอง 219หลายเดือนก่อน
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梅菜炆豬肉(記得今晚煲多啲飯)
มุมมอง 245หลายเดือนก่อน
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海豐牛肉砂鍋飯(海豐街頭巷尾全天候供應超好味沙鍋飯.教煮嘗試用自己手法演繹一下海豐風味)
มุมมอง 138หลายเดือนก่อน
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潮式普寧豆醬雜魚鍋(一個潮州家庭非常普通簡單菜式但係鮮味爆燈.另你一試難忘)
มุมมอง 170หลายเดือนก่อน
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香煎鹹牙帶魚(牙帶魚係要咁樣處理至好食㗎.記住金眼金線就係本海.零舍好味道)
มุมมอง 3472 หลายเดือนก่อน
香煎鹹牙帶魚(牙帶魚係要咁樣處理至好食㗎.記住金眼金線就係本海.零舍好味道)
潮州街頭腸粉(滑滑捋捋腸粉真正話滑.牛油麵包冇咁滑.自己動手做足料又好味)
มุมมอง 2353 หลายเดือนก่อน
潮州街頭腸粉(滑滑捋捋腸粉真正話滑.牛油麵包冇咁滑.自己動手做足料又好味)
味菜牛柳絲炒麵(仲記唔記得呢啲當年有餐廳走廊去到坊間快餐店都非常暢銷一碟炒麵.原來做法超簡單快啲試下做）
มุมมอง 2223 หลายเดือนก่อน
味菜牛柳絲炒麵(仲記唔記得呢啲當年有餐廳走廊去到坊間快餐店都非常暢銷一碟炒麵.原來做法超簡單快啲試下做）
教煮同你食月餅(嚴選今年國內兩大暢銷月餅.幫你一一試味.今天嘅國內月餅工藝你真係估佢唔到)
มุมมอง 1424 หลายเดือนก่อน
教煮同你食月餅(嚴選今年國內兩大暢銷月餅.幫你一一試味.今天嘅國內月餅工藝你真係估佢唔到)
睇左咁多條片視頻，都是比較喜歡你的煮法
多謝madam Lam
垃圾
遲了三年才睇到，但也未遲的，學到嘢。 多謝教煮❤❤❤
@@beecheung7936 呢一兩個月出咗條最新嘅版本胡椒羊肉仲正
❤
@@yiupangho9054 多謝收看
可否教煮魚飯
@@Doogbay2023 你係指潮州嘅魚飯.身為一個潮州人當然冇問題啦
@@Doogbay2023 睇咗未呀魚飯已經有得睇
❤😊
@@suktak11221 多謝收看
好邪惡😂正到爆葱👍🏼
@@sdcatmini8012 收到試下做呀真係好正
一反嗰下，我驚呆了 勁👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😂😂
@@sdcatmini8012 係唔係驚我返到成地都係.多謝你收睇.多謝你留言
清楚昜學，謝謝！
@@funmok1867 收到多謝收看
堅👍
@@singleung2991 多謝收看
@星期一教室教煮 一定好食過焗魚腸！
@singleung2991 各有千秋.我自己就喜歡如果啲魚腸靚.當然食魚腸囉
多謝分享 手頭無香葉 八角 南乳＆柱候醬 汁就用咗海鮮醬 3磚腐乳 酒 而芋頭就表面掃油，拎去氣炸 食落都唔錯，下次準備足啲再試過
@@jackpepeentertainment 多謝多謝多謝收看
教得很仔細
@@isabellacheung4430 多謝多謝收看
师傅，要不要放盐调味
海蝦本身都帶鹹味加上牛油亦有鹹味我哋唔需要再落鹽.就算要落鹽我哋喺啲大蝦未烹調之前開咗邊灑少少令到去肉質結實啲食落口比較彈牙
@@星期一教室教煮 明白多谢晒
首先非常多謝收看 在家要炒呢類型嘅菜式.我自己唔係好建議一次炒咁大份量.因為屋企嘅爐火唔夠力度.你可以分開幾碟炒.畀自己練習多啲. 另外五倍嘅份量係咪需要五倍嘅調味呢.咁又未必.因應你嘅菜式.現今都市人比較著重少油少糖少鹽.我哋炒菜宜淡不宜咸.好似我呢個韭菜花炒鮮魷.你下三倍左右味道可以.因為你要計返魷魚多咗魷魚本身都有鹹味.炒菜多試幾次就會越煮越好
Thanks
教煮請問如果炒這個餸份量加大，例如大5倍份量調味是不是都要多5倍？謝謝
睇見都好想食呀
溫習一下煎炸食物要熱鑊陰油同埋唔好輕舉妄動
我反而覺得啲汁太稀唔夠傑身 純粹個人意見
@@armtank5255 收到
教煮醬包在那買呀
@@wendyma3661 我都係上淘寶.搵尋味頌呢個品牌.國內名廚徐家樂先生推薦.幾好味㗎
大家喜歡嗎？
hello大家好呢煲羊肉啱唔啱大家食
👍👍👍👍👍
3:27
@@diemphuonghuynh8492 3：27發生咩事呀
@@diemphuonghuynh8492 3：27發生咩事呀
Hope you can put on screen english of seasoning that you put
煮得好！❤
@@tommyszeto356 多謝多謝呢啲係我早期嘅作品歡迎收看我頻道
茄子不走油 直接炒 可以吗
@@hooijoolim9274 走咗有當然靚啲.但係就冇咁健康
咁樣煮法西芹淋曬南瓜都未淋
呢碟菜西芹粒目的係要個香味
要加多少水 炆鴨？ 見你 加的水好像煲湯 那麼多😮
@@careycar9289 剛剛蓋到鴨就可以.因為鴨會炆得長時間
除左教煮之外，我最尊敬嘅廚師係Gordon Ramsay
@@lethelilithlau Gordon Ramsay 我哋呢啲師奶仔手作仔點敢同佢攀比.不過我自己本人好想見下jimmy Oliver.或者甄文達老師
正啊喂‼️😆👋🫶🫰 👍🙌😋😻🈵️1️⃣0️⃣0️⃣
@@外星人保羅 真係幾好飲呀希望有香港代理引入
點呀大家鍾唔鍾意呢兩條倉魚呀.今個星期一啲餸菜又鍾唔鍾意呀.你哋想試做乜嘢記得通知我.歡迎你的留言.
菜宝如果先煎一煎，可能会较香。
@@wynerforsure4692 我簡化咗冇講.因為聽到的意見覺得我比較長氣.所以想用嗰啲比較簡短嘅方法演繹.一般菜甫我哋浸完.再用白鑊烘乾才加油及蒜粒炒香
@@星期一教室教煮 明白。
好介绍，外面食唔到👍👍👍👍
@@gtjasfok 自己整話曬真材實料
唔係要去肉入面條根
除你喜歡
*👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 謝謝 Ben 師父。🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
@@flyingphoenix9191 多謝收看
蟶子需要開肚洗嗎?
@@delandwong3718 新鮮大隻蟶子王就需要.今次用呢啲係雪藏急凍就唔需要喇
有次買咗一斤花螺，感覺佢好dirty、同埋啲潺冇可能除清，所以掉咗😝😝😝
@@外星人保羅 下次我詳細講下點樣去花螺啲潺.其實好簡單
@@星期一教室教煮 謝謝教煮🙏🙏🍻 萬福🈵️🧧🈵️🧧
唔鐘意食雞尾包😅😅
@@外星人保羅有無試過以前祥香嗰d
@@星期一教室教煮 無啊！😅🙏
@@星期一教室教煮 我喜愛食肉嘛！所以食包包→首選要有肉的！🤣🤣🤣🤣🤣
@@外星人保羅 咁我相信a1個厚切餐肉包滿足到你喇
@@星期一教室教煮 🤭🤭🤭對對對
原來教煮咁年青 祝你同太太囝囝 幸福快樂煮多D美食 😊❤🎉😊❤🎉😊
都唔後生差不多60喇
@@星期一教室教煮 因你頭像樣子很成熟，所以有錯覺吖🤭🤭🤭
@@星期一教室教煮 你主職係的士司機，但煮菜很了不得🫰👍👏🍻🈵️1️⃣0️⃣0️⃣
@@星期一教室教煮 我要學你煮椒綜腐乳炒生菜，隔住個手機都覺好味😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🫰🫰🫰🫰🫰🫰🫰🫰💗💗💗💗💗💗🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
@@外星人保羅 多謝
三滲醬可以上淘寶買
喺香港一啲潮州雜貨舖都有但係要叶飛就一定上淘寶
想問吓d人成日話排骨買返尼要浸水浸走曬排骨d血水，咁瘦肉需唔需要咁做？🙏
我自己覺得新鮮嘅豬肉係唔需要
似乎太多清雞湯
呢個屬於半湯菜
請問酸菜即係味菜係咪什貨鋪買？三個人大概買幾多酸菜？
@@1104h-k7u 係呀雜貨舖有得賣
还有 更多改进的空间.....🤔🙋🇸🇬
@@sungoodpath4985 知道我會努力
10:20 吾好再讲 再讲我喊了
唔好意思.係咪我講嘢觸動了你.對不起 !
@@星期一教室教煮 唔紧要 一道餸菜真系蕴含好多感情！ 好多谢你分享教煮餸 我人在海外好多年无吃到妈妈的味道 只能自己学整各国美食来麻痹自己 但耐唔耐都系要煮翻两味家乡小菜 先有满足感 再次多谢您！
有機會返嚟香港我煮畀你食
@@星期一教室教煮 多谢你先啦！香港我都系好多年前去过两次，我系广州长大噶😁
@@yuq4798 多啲過嚟玩香港歡迎你
美食大師😍😍😍今日最熱35度 天之台表示 係城區以來最熱的一天
@@lemonorangecheunglemonorangech 所以咪要煮啲濕濕地嘅餸
喜歡這健康食譜，謝謝！
@@LamKaren-hn5ii 健唔健康我就唔知.但肯定好過每朝早香港茶餐廳早餐 同埋久不久清理下腸道
看得見香噴噴
點切白瓜呀！未必睇過之前D片
@@lydili2261 下次專門做一條切白瓜嘅片畀你睇多謝你收看
😊😊❤
@@BBCW1976 多謝支持