Petitchef
Petitchef
  • 708
  • 1 651 107
Spaghetti alla carbonara
Gust ferm și cremozitate perfectă, paste carbonara un fel de mâncare iconic al bucătăriei italiene care este apreciată în întreaga lume. Atât de faimos, încât o zi specială i-a fost dedicată Carbonara Day. Rețeta acestui preparat italian se face folosind doar pecorino romano, guanciale, ouă și piper negru. Unii îl pregătesc cu ouă întregi, alții aleg doar gălbenușurile și altii, ca noi, care folosesc 1 ou întreg și un gălbenuș (pentru 2 persoane ) pentru un echilibru fantastic.
→ Spaghetti alla carbonara← 👉 Ingrediente pentru 2 porții:
✔180 gr de paste (spaghete, rigatoni sau mezze maniche)✔1 ou✔1 gălbenuș✔80 gr guanciale✔40 gr pecorino romano ✔piper negru după gust
→Materiale:
✔Oală✔Tigaie✔Furculiță (sau tel)✔Cuțit✔Tocător
👉 Rețeta pas cu pas și în site (Spaghetti alla carbonara):→www.petitchef.ro/retete/felul-principal/spaghetti-alla-carbonara-reteta-cremoasa-explicata-pas-cu-pas-fid-1581446
👉 Vezi și alte "rețete cu paste" pe canalul nostru PetitChef:→www.petitchef.ro/retete/retete-cu-paste
👉 Vezi și alte "Rețete de tip carbonara" în site:→www.petitchef.ro/retete/carbonara
มุมมอง: 67

วีดีโอ

New York Roll express cu speculoos - rețetă rapidă și economică
มุมมอง 3.3K7 หลายเดือนก่อน
Noul nostru produs de patiserie preferat? Un croissant rotunjit și acoperit cu o cremă delicioasă. Și aici avem arome de speculoos, pentru că ne distrăm! Da, da! Indiferent dacă este timpul micului dejun, ora gustării sau brunch-ul , vă asigurăm că veți fi încântați să gustați această minune ;-) Vă explicăm totul în detaliu în rețeta de mai jos. →New York Roll express cu speculoos - rețetă rapi...
Gianduja de casă, rețeta italiană super ușor de făcut și perfectă la cafea!
มุมมอง 5209 หลายเดือนก่อน
Astăzi, vă prezentăm pe verișoara italiana a pralinei: și da, dragi iubitori de alune, veți fi în continuare serviți cu această minune. Super ușor de făcut și perfect pentru a însoți pauza ta de cafea/ceai, te lăsăm să descoperi rețeta noastră detaliată de Gianduja și mai presus de toate să te răsfeți :-) →Gianduja de casă, rețeta italiană super ușor de făcut și perfectă la cafea!← 👉 Ingredient...
Choco flan, combinația perfectă între un tort moale de ciocolată și un flan cu caramel
มุมมอง 2319 หลายเดือนก่อน
Am găsit cea mai delicioasă combinație pentru un desert ! După Flankie care combină cookie-uri și flan, descoperiți Chocoflan, combinația perfectă a unui tort super moale cu ciocolată și un flan cu caramel de vanilie. →Choco flan, combinația perfectă între un tort moale de ciocolată și un flan cu caramel← 👉 Ingrediente pentru 8 porții: →Caramel: ✔120 gr zahăr ✔70 gr de apă →Flan de vanilie: ✔2 ...
Butter chicken - pui în sos cremos cu unt, preparatul indian prin excelență!
มุมมอง 51510 หลายเดือนก่อน
Astăzi mergem în India, fără a părăsi bucătăria, cu acest delicios preparat cu sos super reconfortant: pui în sos cremos cu unt! Bucăți fragede de pui gătite într-un sos cremos făcut cu roșii, smântână, unt și o grămadă întreagă de condimente care ne vor duce într-o călătorie. Servit cu orez basmati sau cu naans (pe care le puteți face într-o versiune express, acest fel de mâncare emblematic di...
Rulouri cu scorțișoară, brioșă cu scorțișoară și glazură de vanilie
มุมมอง 57011 หลายเดือนก่อน
Pentru gustare sau mic dejun, nimic mai delicios decât o brioșă foarte moale ♥ Ceea ce ne place la brioșe este că pot fi decorate în diferite moduri: cu ciocolată, cu unt, cu zahăr, pe scurt, mici plăceri pufoase ca norii. Pentru această rețetă de brioșă, ne îndreptăm direct în Statele Unite pentru a descoperi rulourile cu scorțișoară, delicioasele produse de patiserie, cu scorțișoară și cu gla...
Gratin de vinete cu parmezan-Parmigiana
มุมมอง 401ปีที่แล้ว
Italia nu duce lipsă de specialități, una mai delicioasă decât alta... Gratin de vinete cu parmezan este un gratin vegetarian simplu și delicios, ideal pentru a-i face pe cei mai reticenți să mănânce legume. Acest preparat reunește toate aromele bucătăriei mediteraneană pe care o iubim: mozzarella, roșiile, busuiocul și bineînțeles vinetele, în prealabil prăjite și apoi coapte. Aici vă oferim e...
Crumble de caise, desertul super reconfortant
มุมมอง 312ปีที่แล้ว
Cunoaștem clasicul crumble de mere pe care îl iubim atât de mult... Dar pentru vară, am decis să combinăm acest delicios aluat crocant de crumble cu dulceața unui fruct de sezon: Caisa! Cu doar 5 ingrediente, faceți un desert reconfortant, care va fi și mai bun însoțit de ocupă de înghețată de vanilie! Este un desert super ușor de făcut, perfect pentru o activitate cu copiii :-) →Crumble de cai...
Verrine Kinder Bueno
มุมมอง 547ปีที่แล้ว
Pregătește-te să cedezi tentației cu rețeta noastră irezistibilă de Verrine Kinder Bueno! Vrei să afli secretul acestor mici minuni? Un crocant rafinat cu alune de pădure, moale cu pișcoturi înmuiate și în completare, un mousse ușor care te va topi de plăcere. →Verrine Kinder Bueno← 👉 Ingrediente pentru 6 porții: ✔200 ml smântână lichidă 30% grăsime ✔100 g mascarpone (sau crema de branza de tip...
Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete
มุมมอง 3Kปีที่แล้ว
Baba ganoush! Știm că bucătăria libaneză este plină de minunății culinare. Învață cum să-ți faci singur această salată plină de arome din Orient, unde susanul, vinetele, lămâia se amestecă cu aroma câtorva semințe de rodie... Descoperă acest amestec exploziv care îți va încânta papilele gustative! →Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete← 👉 Ingrediente pentru 20 porții: ✔1 vânătă (di...
Ghivece cu morcovi
มุมมอง 272ปีที่แล้ว
O rețetă nouă din categoria rețetelor de Paște! Descoperiți adorabilele noastre cupe de prăjituri în formă ghivece de legume umplute cu morcovi delicioși de marțipan! Pentru ca aceste fursecuri să creeze și mai multă dependență, le-am umplut cu ganache de ciocolată și biscuiți de ciocolată presărați deasupra pentru a da un efect de „pământ”. Aceste mici delicatese vor fi perfecte de făcut împre...
Dorada în lapte de cocos
มุมมอง 125ปีที่แล้ว
Un nou fel de mâncare ușoară și parfumată pe care vi-l oferim astăzi: dorada în lapte de cocos. Ornat cu legume, tot ce trebuie să faci este să-l însoțești cu orez sau cartofi. Arome însorite care vor permite întregii familii să încorporeze mai mult pește în meniurile zilnice. →Dorada în lapte de cocos← 👉 Ingrediente pentru 4 porții: ✔400 ml lapte de cocos ✔100 ml apă ✔400 gr dorada ✔2 roșii ✔1...
Morcovi din foitaj - aperitivul drăguț de Paște
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Morcovi din foitaj - aperitivul drăguț de Paște
Huevos rotos, rețeta spaniolă super ușoară, cu cartofi și ouă
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Huevos rotos, rețeta spaniolă super ușoară, cu cartofi și ouă
Boluri din Churros
มุมมอง 563ปีที่แล้ว
Boluri din Churros
Tort cu clătite în stil tiramisu, cu cafea și cacao
มุมมอง 862ปีที่แล้ว
Tort cu clătite în stil tiramisu, cu cafea și cacao
Nasi goreng, preparatul de orez indonezian anti-risipă!
มุมมอง 476ปีที่แล้ว
Nasi goreng, preparatul de orez indonezian anti-risipă!
Clătite chinezești cu ceapă verde - Scallion pancakes
มุมมอง 671ปีที่แล้ว
Clătite chinezești cu ceapă verde - Scallion pancakes
New york roll
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
New york roll
Chaussons cu mere
มุมมอง 828ปีที่แล้ว
Chaussons cu mere
Verrines cu creveți și mango
มุมมอง 84ปีที่แล้ว
Verrines cu creveți și mango
Tartă Brăduț pentru Crăciun
มุมมอง 128ปีที่แล้ว
Tartă Brăduț pentru Crăciun
Verrines cu ciocolată și nuga
มุมมอง 125ปีที่แล้ว
Verrines cu ciocolată și nuga
Pandoro sub forma de brad
มุมมอง 125ปีที่แล้ว
Pandoro sub forma de brad
Verrines cu Raffaello (fără gătire)
มุมมอง 367ปีที่แล้ว
Verrines cu Raffaello (fără gătire)
Cupcakes vegane din castravete
มุมมอง 167ปีที่แล้ว
Cupcakes vegane din castravete
Buturugă cu somon si fistic
มุมมอง 674ปีที่แล้ว
Buturugă cu somon si fistic
Buturuga exotică cu nucă de cocos și fructul pasiunii
มุมมอง 158ปีที่แล้ว
Buturuga exotică cu nucă de cocos și fructul pasiunii
Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
มุมมอง 286ปีที่แล้ว
Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
Raffaello de casă
มุมมอง 860ปีที่แล้ว
Raffaello de casă

ความคิดเห็น

  • @marianapreda5236
    @marianapreda5236 5 วันที่ผ่านมา

    Se poate face ușor acasă din unt,sare și făină

  • @marianapreda5236
    @marianapreda5236 5 วันที่ผ่านมา

    Este o foaie care nu creste ca cea pentru saleuri. O găsiți la Mega dar sa fiți atent pt ca există si dulce, și sărată .

  • @gabrielatoma9725
    @gabrielatoma9725 15 วันที่ผ่านมา

    Adevărat că are gust și textura de omleta. Degeaba ii pui zahar pudra cat vrei pe deasupra dacă aluatul are gust de ou prăjit.

  • @mariabadea2161
    @mariabadea2161 หลายเดือนก่อน

    Foarte bună ❤

  • @AnonimGool
    @AnonimGool หลายเดือนก่อน

    Reteta

  • @dfcyna
    @dfcyna 2 หลายเดือนก่อน

    Foitaj,nu ,,foietaj"

  • @simonacrisan7326
    @simonacrisan7326 2 หลายเดือนก่อน

    g*

  • @danilox
    @danilox 3 หลายเดือนก่อน

    0:44 0:46 0:46 0:46 0:46 0:47 0:47 0:47 0:48 0:48 0:48 0:49 0:50 0:50 0:50 0:51 0:51 0:51 0:51 0:53

  • @danilox
    @danilox 3 หลายเดือนก่อน

    😮😮😮😮

  • @danyel1998botezan
    @danyel1998botezan 3 หลายเดือนก่อน

    Rapid și simplu! 😊

  • @alinpiticu8901
    @alinpiticu8901 3 หลายเดือนก่อน

    👎👎👎

  • @zenzen9847
    @zenzen9847 3 หลายเดือนก่อน

    Arata bine,și par gustosi

  • @EzyBarosan
    @EzyBarosan 3 หลายเดือนก่อน

    Am mancat si mam lins pe bot de ce bune sunt! Un snack foarte bun după școală sau (mie) după antrenamentul de fotbal!

  • @dumitrachenicoleta1828
    @dumitrachenicoleta1828 4 หลายเดือนก่อน

    Buna rețetă !!

  • @mariaheteu2673
    @mariaheteu2673 4 หลายเดือนก่อน

    Cred că trebuia să fie pus ceva agent de creștere,praf de copt pentru a fi mai pufoasă și ulei sau unt!

  • @75Kriss
    @75Kriss 4 หลายเดือนก่อน

    Nu ramane crud aluatul?

  • @fireballpress3923
    @fireballpress3923 4 หลายเดือนก่อน

    coca finala nu are NICI O LEGATURA cu ce ar trebui sa fie in realitate

  • @zulemacorina2550
    @zulemacorina2550 5 หลายเดือนก่อน

    Ce dimensiuni are forma pt tort?

  • @ginedelcu2591
    @ginedelcu2591 5 หลายเดือนก่อน

    Nautul e deja fiert, cand se pune la cuptor???

  • @elenaadina9868
    @elenaadina9868 5 หลายเดือนก่อน

    👍👏🔝

  • @IonelaNuta-ne7sh
    @IonelaNuta-ne7sh 5 หลายเดือนก่อน

    8g8uyuyufr1djfy😮futttyytvvgyudjjgjgjy8yn bihuui8vjgjguyip😊gibjgihjjdyfc ukbjh😮hjkhjhiyp😊😊ti yuyu😊😊😊guiohuihhhu

  • @defaulttalexx
    @defaulttalexx 5 หลายเดือนก่อน

    exact ca alea de la cofetarie ca pe vremuri acum le fac :))

  • @gewrgiaoprea1513
    @gewrgiaoprea1513 5 หลายเดือนก่อน

    Multumesc!!

  • @maryro.2283
    @maryro.2283 5 หลายเดือนก่อน

    Buna ziua! Ce fel de aluat este pâte brisée?

  • @MariaLungu-ev9fk
    @MariaLungu-ev9fk 6 หลายเดือนก่อน

    Nu pot să cred că astfel de rețetă are doar 5 like-uri!😢❤ Mie îmi place foarte mult!❤

  • @Comanmihai21Mihai
    @Comanmihai21Mihai 6 หลายเดือนก่อน

    Merge și fără înghețată

  • @alexandrucatalinbucur338
    @alexandrucatalinbucur338 6 หลายเดือนก่อน

    Varză fiartă in apă cu cubuleț de vegeta ??? Doamne ferește ești paralel cu gătitul

  • @lauradobre7735
    @lauradobre7735 7 หลายเดือนก่อน

    Moarte sigură,cum să mănînc carne crudă ,?

  • @PetitchefRetete
    @PetitchefRetete 7 หลายเดือนก่อน

    super tasty! trebuie incercat!😀

  • @wegebuk
    @wegebuk 8 หลายเดือนก่อน

    Astea nu sunt cannoli, ci imitație de cannoli, niste tuburi de foietaj umplute cu o crema oarecare, nu cu cea pe baza de ricotta. Aluatul folosit la cannoli e un aluat asemanator cu cele de paste, nu foietaj iar dimensiunea , resp. diametrul nu e nici el al celor originale. Normal ca originalul necesita mai multa munca...🤔

  • @victorialazar5501
    @victorialazar5501 8 หลายเดือนก่อน

  • @constantinpoplea2395
    @constantinpoplea2395 8 หลายเดือนก่อน

    Dacă doresc să fac toată cantitatea din rețetă într-un singur vas mai mare,bănuiesc că timpul de coacere este mai mare.Cum aflu că este gata crema ? Mulțumesc.

  • @BejenaruAgafia
    @BejenaruAgafia 8 หลายเดือนก่อน

    Simplu și la îndemâna oricui…mulțumesc mult…❤😘

  • @neacsumirela9309
    @neacsumirela9309 9 หลายเดือนก่อน

    Se poate amesteca si cu mixerul?

  • @lumi6982
    @lumi6982 9 หลายเดือนก่อน

    Arata delicios..Pregătit spectaculos.

  • @geilanamet4885
    @geilanamet4885 9 หลายเดือนก่อน

    Iamimie îmi place foarte mult bezelele❤❤❤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😖

  • @chiteanucorneliustefan5373
    @chiteanucorneliustefan5373 9 หลายเดือนก่อน

    De unde scoateti voi prescurtarea gramului "gr" in loc de "g"?

  • @mariaborre2565
    @mariaborre2565 9 หลายเดือนก่อน

    De unde ați achiziționat claponul ?

  • @elenamurarita3523
    @elenamurarita3523 9 หลายเดือนก่อน

    ❤😮

  • @deadterrorrist
    @deadterrorrist 10 หลายเดือนก่อน

    Ai uitat scortisoara

  • @CristinaCogalniceanu-f3l
    @CristinaCogalniceanu-f3l ปีที่แล้ว

    Super bune, și foarte aspectoase!

  • @cosminandrei9030
    @cosminandrei9030 ปีที่แล้ว

    Trebuie sa folosesc neaparat untu?

  • @culinagotca8346
    @culinagotca8346 ปีที่แล้ว

    Are aspect și e ușor de făcut bravo❤❤❤❤

  • @thebeautifulnatureworldwide
    @thebeautifulnatureworldwide ปีที่แล้ว

    Super

  • @damianvasilcovan4799
    @damianvasilcovan4799 ปีที่แล้ว

    proporție 1:1,ce tărie se primește?, prostii...

  • @nicollem.6884
    @nicollem.6884 ปีที่แล้ว

    ❤❤laptele e din comert?

    • @PetitchefRetete
      @PetitchefRetete ปีที่แล้ว

      da. alegeti o varianta cu grasime de 3,5% si bio

  • @leonamabelle3378
    @leonamabelle3378 ปีที่แล้ว

    Va rog! Am nevoie sa stiu: cuptorul acela este cu gaze? VA ROG RASPUNS!!🥺

    • @PetitchefRetete
      @PetitchefRetete ปีที่แล้ว

      am folosit cuptor electric cu funcție de convecție

  • @paulasb3694
    @paulasb3694 ปีที่แล้ว

    Chiar sunt curioasa? A gatit cineva reteta asta?

  • @georgeta1976
    @georgeta1976 ปีที่แล้ว

    Ce tigaie și cuptor aveți

    • @PetitchefRetete
      @PetitchefRetete ปีที่แล้ว

      tigaie anti-aderenta și cuptor electric cu funcție de convecție

  • @A...D...E104
    @A...D...E104 ปีที่แล้ว

    Este bună ?