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일흔집밥
South Korea
เข้าร่วมเมื่อ 20 ม.ค. 2018
시골에서 태어나 도시 생활을 하는 엄마가
도시에서 태어나 귀촌 생활 2년차 딸에게 알려주는 저염 저당식 쌀코지 발효 요리
블로그_ blog.naver.com/ricekoji0
인스타_ fooddirectorjulia
도시에서 태어나 귀촌 생활 2년차 딸에게 알려주는 저염 저당식 쌀코지 발효 요리
블로그_ blog.naver.com/ricekoji0
인스타_ fooddirectorjulia
탕국끓이는법 경상도식 맑은 해물탕국 제사탕국 끓이는법
#탕국 #조개탕국 #탕국끓이기
안녕하세요. 일흔집밥입니다.
추석을 맞아 맑고 개운하게 끓이는 조개탕국을 소개하려고 합니다.
경상도식으로 다른 심플한 재료로 맑게 끓이는 스타일이며 여기에 소고기를 추가하신다면 소고기를 조금 넣어도 좋아요!
1. 버섯 3개에 따뜻한 물 800미리를 부어 채수를 우립니다.
2. 두부 반모. 무 300그램은 깍둑썰기를 해 둡니다.
3. 바지락 200그램은 씻어서 물기를 빼둡니다.
4. 버섯채수에 무를 넣고 끓이다 무가 어느 정도 익으면 바지락. 두부를 넣습니다.
5. 국간장 1~2스푼. 요리엔미솜 2스푼으로 간을 하고 마무리 합니다.
안녕하세요. 일흔집밥입니다.
추석을 맞아 맑고 개운하게 끓이는 조개탕국을 소개하려고 합니다.
경상도식으로 다른 심플한 재료로 맑게 끓이는 스타일이며 여기에 소고기를 추가하신다면 소고기를 조금 넣어도 좋아요!
1. 버섯 3개에 따뜻한 물 800미리를 부어 채수를 우립니다.
2. 두부 반모. 무 300그램은 깍둑썰기를 해 둡니다.
3. 바지락 200그램은 씻어서 물기를 빼둡니다.
4. 버섯채수에 무를 넣고 끓이다 무가 어느 정도 익으면 바지락. 두부를 넣습니다.
5. 국간장 1~2스푼. 요리엔미솜 2스푼으로 간을 하고 마무리 합니다.
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레몬수 보다 더 좋은 레몬소금물 용 레몬소금만들기
มุมมอง 21514 วันที่ผ่านมา
#레몬물 #레몬소금 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 요즘 레몬즙 많이 드시죠? 레몬즙도 좋지만 미네랄이 많은 레몬소금즙으로 즐겨 보세요. 레몬소금을 발효해 장건강에도 개선이 되는 레몬소금! 만들기 너무 쉬우니까 레몬소금 만들어서 레몬소금물도 마시고 소금으로도 활용해 보세요. 레몬소금 만들기 1. 레몬은 소금을 사용해 뽀득뽀득 씻고 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요. 2. 레몬은 속을 파 냅니다. 3. 소금 70그램, 건조 황국 쌀코지 분말 50그램을 섞고 레몬에서 판 속을 짜서 레몬즙을 내서 섞어 줍니다. 4. 레몬에 (3)을 채워 넣고 남은 재료들은 통에 넣어 줍니다. 5. 속을 채운 레몬도 통에 넣고 실온에 하루 두었다가 다음날 레몬을 굴려 둡니다. 6. 일주일 후 레몬 속의 소금만 먹어도 되고 레몬을 갈아...
여름별미 저염식으로 만드는 냉채 딱딱이 복숭아 오이 냉국
มุมมอง 2.4Kหลายเดือนก่อน
#딱딱이복숭아 #오이냉국 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 날씨가 무더워 시원하게 즐기는 냉국을 올려봅니다. 자극적이지 않게 만든 여름용 국이니 저염 식단을 하시는 분들도 해 보세요. 1) 복숭아 반개, 오이 반개는 깨끗하게 씻어 껍질째 채를 썰어 둡니다. 2) 홍고추는 어슷 썰어 5개 정도만 사용합니다. 3) 요리엔 미솜 플레인 1스푼, 식초 1스푼, 참치액 1작은 스푼, 설탕 1/2스푼을 물 300ml에 풀어 채 썬 복숭아와 오이를 넣습니다. 4) 마지막으로 홍고추를 올리고 참깨를 톡톡 뿌립니다. 저염식으로 만들 냉국으로 심심하다고 느껴진다면 소금, 식초, 설탕을 추가해 보세요.
우뭇가사리 무침 저칼로리 소스로 맛있게 먹기 우뭇가사리 묵 사용
มุมมอง 8892 หลายเดือนก่อน
#우뭇가사리무침 #우뭇가사리묵 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 시원하게 즐길 수 있는 저칼로리 한 끼 식사 우뭇가사리 묵 무침을 알려드릴게요. 저칼로리 소스는 소면이랑도 잘 어울려서 다양하게 활용하시기 좋으실 거예요. 저칼로리 소스 만들기 진간장 1스푼, 식초 1스푼, 올리고당 1스푼, 물 1스푼, 간마늘 1/3스푼 우뭇가사리 무침 만들기 1.우뭇가사리묵 1개는 굵은 채를 썰어 둔다. 2.오이 반개, 노란 피망 반개, 빨간 피망 반개는 채를 썰어 둔다. 이때 피망은 끝이 구부러져 있어 끝을 잘라내고 ㅣ자로 채를 썰어 둔다. 3. 채를 썬 재료들을 모두 접시에 올리고 소스를 뿌려낸다. 4. 마지막으로 통깨를 뿌려준다.
고춧잎 알리오올리오 레시피 고춧잎무침 보다 간단한 10분 요리
มุมมอง 1753 หลายเดือนก่อน
#고춧잎 #알리오올리오레시피 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 고춧잎으로 나물 반찬을 즐겨 먹었는데 이번에는 알리오올리오 스타일로 파스타를 만들었어요. 들기름과 너무 잘 어울리는 파스타이고 만드는 법도 간단하니 한번 만들어 보세요. 1. 물이 끓으면 파스타 면을 7분 정도 삶습니다. 2. 마늘 5개는 편을 썰고, 고춧잎은 다듬어 씻어 둡니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 편마늘을 볶다가 마늘이 어느 정도 익으면 고춧잎을 넣고 고춧잎 색상이 조금 진해질 때까지만 살짝 볶고 팬은 불을 끕니다. 4. 익은 파스타면은 건져서 (3)의 팬에 담고 소금코지 (누룩소금) 2스푼, 들기름 1스푼을 넣고 섞으면 완성! 마지막에 그릇에 담은 후 깨를 뿌려 내세요. *소금코지가 없다면 일반 소금을 사용해서 간을 맞추세요. 소금코...
민들레 무침 처럼 바로 먹는 민들레김치 고들빼기 김치 담그는 법 동일
มุมมอง 603 หลายเดือนก่อน
#민들레김치 #고들빼기김치 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 고들빼기 김치 처럼 무쳐서 바로 먹을 수 있는 민들레 김치 만들기 알려드릴게요. 요즘 지천에 널린 민들레, 김치로 만들어서 생활 속에서 민들레를 즐겨 보세요. 1. 민들레는 뿌리 쪽에서 잎으로 연결된 부분의 지저분한 아이들을 긁어 주고 겉잎 중에서 지저분 한 아이들을 떼서 물에 씻어 주세요. 2. 물 1리터에 소금 250cc를 풀어 민들레를 일주일 정도 절입니다. 3. 일주일 후 민들레는 찬물에 씻어 물기를 꼭 짜서 사용합니다. 4. 민들레김치 소스 만들기 키위 1개, 양파 1개, 사과 1/2개, 멸치 액젓 100cc를 넣고 믹서기에 갈고 여기 고춧가루 145g, 다진 마늘 2스푼, 올리고당 2스푼을 넣고 버무리면 민들레김치 소스가 완성됩니다. 5...
향긋한 봄나물 요리 참나물 샐러드와 잘 어울리는 샐러드소스
มุมมอง 2464 หลายเดือนก่อน
#참나물샐러드 #봄나물요리 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 참나물의 향긋한 향을 즐기며 먹을 수 있는 참나물 샐러드. 샐러드 소스만 만들어 두면 손쉽게 자주 먹을 수 있으니 한번 만들어 보세요. 1. 참나물 한 줌은 씻고 마지막에 찬물에 담가 식초 1스푼을 넣고 10분 정도 둡니다. 2. 소스 만들기 _ 마요네즈 200cc, 올리고당 100cc, 2배 식초 70cc, 레몬즙 2스푼, 요구르트 2/3개, 통깨 2스푼 넣고 믹서기로 갈아 두기 3. 참나물은 물기를 제거하고 3~4등분 정도 자르고 당근을 잘라 올리고 소스를 뿌려 냅니다.
취나물 된장 무침 취나물 향 제대로 살려서 무쳐 먹기
มุมมอง 1.2K4 หลายเดือนก่อน
#취나물된장무침 #취나물무침 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 요즘 정말 많이 나오는 나물 중 하나인 취나물. 가장 쉽고 맛있게 먹는 취나물 된장 무침 알려드릴게요. 1. 취나물 300그램은 끓는 물에 데칩니다. 이때 소금을 조금 넣으면 선명한 색상을 유지할 수 있어요. 2. 데친 취나물은 찬물에 씻어 물기를 짜 둡니다. 3. 물기를 제거한 취나물에 된장 4스푼을 넣고 조물조물 해 주세요. 4. 참기름 1스푼, 통깨를 넣어 한번 더 버무립니다. * 취나물의 향을 살리기 위해 마늘은 넣지 않았어요.
간장 비율만 알면 간단한 달래양념장 후다닥 달래장 만들기
มุมมอง 2196 หลายเดือนก่อน
#달래 #달래간장 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 봄 하면 빠질 수 없는 달래양념장 만드는 법 알려드릴게요. 정말 간단하고 간장 비율만 알면 맛있게 만들 수 있어요. 1. 씻은 달래는 물기를 빼고, 달래 150g을 1~2cm 잘라 둡니다. 2. 청양고추 2개는 잘게 썰어 둡니다. 3. 조선간장(집에서 만든 간장)2스푼, 진간장 6스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 참기름 1스푼, 식초 1작은 스푼, 통깨 2스푼을 넣고 섞어 주세요. 밥에 비벼 먹거나 국수장으로 사용해도 맛있고 맨 김에 싸 먹어도 맛있어요! 간장을 사용할 땐 조선간장 1: 진간장 3 비율로 맞추면 됩니다. 만약에 집에서 만든 조선간장이 없이 마트에서 구매한 국간장이 있을 경우 국잔장 2: 진간장 3비율로 맞추면 됩니다.
냉이된장국 만드는 법 시원한 냉이국 육수 비법 냉이 손질
มุมมอง 7776 หลายเดือนก่อน
#냉이된장국만들기 #냉이국만들기 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 봄의 대표 나물 냉이가 많이 나왔어요. 간단하지만 맛있는 냉이국 만드는 방법과 냉이 손질하는 법 알려드릴게요. 냉이를 마트에서 구매하셨다면 요즘은 크게 손질할 건 없어요. 물에 깨끗하게 씻은 후 뿌리 쪽만 칼로 조금 긁어주면 되는데요. 혹시 냉이를 산에서 캐신 거라면 흙이 많아 여러 차례 씻은 후 역시나 뿌리랑 잎이 붙어 있는 쪽을 칼로 긁어 내고 겉잎 중에 누렇거나 많이 까만 잎들은 떼 주세요. 그럼 이제 냉이국 만드는 법 알려드릴게요. 1) 쌀뜨물(1리터)을 받아서 육수를 냅니다. 쌀뜨물은 2~3회차에 씻어낸 물을 받아 냄비에 담습니다. 마른 멸치 10마리, 다시마 1~2조각, 건표고버섯 1개를 넣고 10분 정도 끓입니다. 2) 육수를 끓...
봄나물 종류 환삼덩굴 샐러드 추천 샐러드 소스
มุมมอง 8716 หลายเดือนก่อน
#텃밭나물 #봄나물 #샐러드소스 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 이번에 환삼덩굴 새싹으로 만든 샐러드를 소개하려고 합니다. 도시에 산다면 환삼덩굴이 생소할 수 있지만 텃밭이라도 있거나 시골에 산다면 환삼덩굴을 아실거라 생각해요. 이름을 모른다면 아마 담벼락이나 땅 등등 무성하게 자란 덩굴을 보신다면 그게 환삼덩굴일 확률이 90%입니다. 여튼 그 환삼덩굴도 먹을 수 있는 식물인데요. 환삼덩굴의 어린 새싹으로 맛있는 샐러드를 만들어 보았어요. 환삼덩굴 샐러드 만들기 1. 소스_ 마요네즈 200cc, 식초 40cc, 올리고당 20cc, 쌀이요거(쌀요거트, 감주) 20cc, 레몬즙 1작은 스푼, 검은깨 2스푼을 넣고 믹서기로 갈아 둡니다. _ 4~5회 정도 샐러드를 만들 수 있는 분량 2. 환삼덩굴 새싹은 한 바...
들깨 두유만들기 들깨세척 방법
มุมมอง 6176 หลายเดือนก่อน
#들깨탕 #들깨먹는법 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 아침으로 든든하게 먹을 수 있고 날이 쌀랑할 때도 먹기 좋은 들깨 두유만들기 알려드릴게요. 1. 생 들깨 80그램은 씻어 둡니다. 2. 생수 500ml를 넣고 곱게 갈아 주세요. 믹서기에 남은 들깨 물에 생수 500ml를 나누어 부어가며(믹서기를 헹구 듯) 전부 볼에 부어 둡니다. (들깨 갈고, 믹서기 씻은 물까지 전부 1000ml) 3. 간 생 들깨 가루는 고운 체에 걸러 둡니다. 걸러진 들깨의 껍질은 화분에 거름으로 활용해도 좋아요. 4. 거른 들깨 물에 생 콩가루 20그램을 풀어 둡니다. 볶은 콩가루는 간이 되어 있는 경우가 많아 생 콩가루를 사용해 주세요. 5. 냄비에 (4)의 물을 붓고 끓입니다. 이때 한번에 끓어 넘칠 수 있어 약불로 줄여다가...
보리굴비 요리법 찐보리굴비 맛있게 먹기
มุมมอง 10K7 หลายเดือนก่อน
#굴비 #명절굴비 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 이번에 보리굴비 맛있게 먹는 법 알려드릴게요. 보리굴비는 굽기도 하지만 쪄서 먹어도 맛있는 생선 중 하나입니다. 간단하게 만드는 찐보리굴비로 한번 드셔 보세요. 1. 보리굴비나 반건조 굴비에 맛술 1스푼 식초 1/3스푼, 생강가루 1/2스푼을 섞어 발라 둡니다. - 비린내 제거 2. 대파 3대를 큼직하게 썰어 둡니다. 3. 찜솥에 물이 끓으면 찜기를 올리고 대파를 깔고 굴비를 올리고 뚜껑을 닫습니다. 김이 찜솥에서 올라오기 시작하면 5분 정도 더 찌면 됩니다. (굴비를 올리고부터 5분이 아닌 찜솥에서 김이 올라오고부터 5분입니다. 4. 보리굴비가 다 쪄졌다면 굴비를 접시에 담아냅니다. 찍어 먹는 소스 : 물 1스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 와사비 1스...
감자고로케를 배추로 만드는 법 배추롤 배추요리 추천
มุมมอง 2.1K8 หลายเดือนก่อน
안녕하세요. 일흔집밥입니다. 배추를 활용한 맛있는 배추요리를 소개하려고 합니다. 감자고로케 스타일로 만든 건데 빵 대신 배추를 사용해서 만들어 담백하고 맛있는 배추롤입니다. 배추롤 만드는 법 1. 배추 겉 잎은 한 장씩 떼서 뜨거운 물을 부어 30분가량 둡니다. 2. (1)의 배춧잎이 흐물거리면 건져서 물기를 닦아 둡니다. 3. 감자는 삶아서 으깨 소금 1작은 스푼, 설탕 2 작은 스푼을 넣고 버무려 둡니다. 4. 마늘종과 빨간 파프리카, 노란 파프리카는 잘게 썰어 팬에 한번 볶아 둡니다. 5. (3), (4)를 함께 넣고 버무려 (2)의 배춧잎에 쌉니다. 6. (5)를 밀가루를 살짝 바르고 계란 옷을 입혀 기름에 구워 냅니다.
양배추 양배추피클 만드는법 양배추요리 끓이지 않는 초간단 피클만들기
มุมมอง 16Kปีที่แล้ว
#양배추 #양배추피클만들기 안녕하세요. 일흔집밥입니다. 초간단으로 소스를 끓이지 않고도 만들 수 있는 양배추피클 만드는 법 알려드릴게요. 1. 양배추 600그램은 씻어서 물기를 제거하고 알맞은 크기로 썰어 둡니다. 2. 청양고추 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개는 큼직하게 썰어 둡니다. 3. 생수 1000ml , 식초 500ml , 설탕 200g, 소금 10g 을 넣고 섞어 둡니다. 4. 깨끗하게 소독해서 닦은 병에 모든 재료를 넣고 하루 실온에 두었다가 냉장보관 7일 후 부터 먹습니다. *입맛에 따라 식초와 설탕을 가감해서 조절해도 됩니다.
깐마늘장아찌 식초 마늘장아찌담그는법 간장 마늘장아찌만들기 햇마늘장아찌 레시피
มุมมอง 1.9Kปีที่แล้ว
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봄나물 종류별로 모아 나물전 부쳤어요. 씀바귀, 좁쌀냉이, 광대나물, 뽀리뱅이,지칭개
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
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꾸지뽕 식초는 골뱅이무침. 홍어무침.쫄면 등등 새콤달콤매콤한 요리에 최고일듯해요.
물 안끓여서 빨리 상하지 않을까요?
잘 보고 갑니다.
따님과의 대화넘~~정겨워요
황국균 구매가 어렵네요 인터넷 죄다 쌀알로 판매하니~ 구입처 알려주세요
의외로 간단하네요! 집에 마침 무 빼고 재료 다 있는데 한번 해먹어봐야겠어요❤ 엄마가 해주시던 제사음식 느낌나서 좋네요ㅠㅠ
얼른 무 사 오셔요
안녕하세요 쌀뜨물은 안쓰는가요. 수고 하셨습니다
초피(제피, 젠피)는 열매가 익으면 까만 싸알이 보이고, 알을 감싼 껍질을 가루고 만들어 추어탕 생선찌게 등에 넣어 먹으면 추어 생선 요리 특유의 비린내 잡내도 없애주고, 소화도 잘 되는 향신료... 같은 운향과 식물 산초목 열매는 익은 까만씨를 기름을 짜 이용... 공히 햇 열매는 짱아찌로 담아 먹으면 입안에서 톡 터지는 향 맛이 상쾌 하지요. 채취 시기는 초피가 좀 빠르고 산초는 좀 늦지요.
이런 게 창의성이지..
이미 있는 레시피^^;;;
토마토 갈아서 소금이랑 섞어서 상온에서 발효하면 안될까요
좀더 상세하게 가르켜주시면 감사하겠습니다 쌀을찔때는 젖은면보깔고찌는데 발효소쿠리에는 마른면보를 깔고밥을붓는지궁금합니다 처음하려니 그런부분까지 신경쓰이네요
앙금 가라앉힌뒤 위에 맑은 부분은 청주로 밑에 탁한부분은 과일이나 물 희석후 막걸리로 만들어도 되죠? 보관 기간이나 방법좀 알려주세요 어머니
시판용 황국 건조 쌀누룩 사용시 쌀누룩1: 고두밥2 비율 똑같나요? 아니면 시판용 일경우 용량을 늘여야 할까요? 줄여야 할까요? 100그람 정도 줄여도 될듯해서요
와 이거는 발효재료의 집대성 끝판왕 이네요 하나하나 만들어 놓은뒤 마지막에 끝판 고추장 만들기네요
콩누룩 말리기 할때 40도 건조기 에서 말려도 되나요? 말려서 고추장 만들때 활용해 보려고요
초반 에 콩 삶을때 압력밥솥 10분 찌면 되나요?
너무 빛깔도 예쁘고 맛도 좋겠네요. 장인이십니다. 잘보고갑니다 ^^❤❤🎉🎉😊😊
처음에 다른 블로그에서 비닐에 넣어 산소 차단하던데 저는 여기 레시피대로 하고 48시간 하고 마치려 하는데요. 어제 만드니 너무 더워 습도 온도 맞추느라 중간에 선풍기 틀어서 습도 50~60도 온도 30~35도 맞추었는데 괜찮은가요? 그리고 8시간 간격 흐트러주는 것도 있던데 황국균은 31 시간 동안 안 흐트러줘도 되나요?
장가르기 시간을 짧게 혹은 길게 하면 된장에 맛과 간장의 맛의 비율조절이 가능한가요? 아니면 코지로 담은 거라 2개월을 꼭 고수해야하나요?
2개월을 꼭 고수하실 필요는 없지만 제가 해 봤을 땐 1달~2달 사이 날씨 등의 상황을 봐서 가르는 게 좋더라고요.
내가 원하던 바로 그 레피시네요~ 넘 좋아요!
감사합니다. 맛있게 드세요.
산초는 산초장아찌라 해서 예전부터 절간에서 가장 인기있는 음식... 추석때 산초열매 파란 거를 따서 간장설탕식초 넣어 장아찌를 만듬.. 스님들이 병에 담아 다른 절에 가서도 몰래 꺼내 먹을 정도로 기가 막힘... 가격도 엄청 비쌈...단단하게 익은 산초열매는 산초기름을 짜는데 들기름가격의 10배... 제피껍질 가루는 추어탕에 넣어 먹는데 안먹는 사람이 많아서 함부로 남의 추어탕에 넣어 주면 안됨....그래서 추어탕 집에 가보면 경고문도 있음... 조금만 넣어 보고 드시기 바랍니다...
안녕하세요?궁금한게있어 질문드립니다 발효시킬때 면보자기는 젖은상태로 감싸고덮는건지 마른 면보자기를감싸는건지가궁금합니다❤
마른 걸로 덮어서 합니다. 수분 유지가 중요해요.
70 이라 일흔 밥집인가!
70까지 하자는 의미로 지은 이름인데 벌써 70중반이네요. 🙂
@@user-oz5zl2pv8b ㅎㅎ 나이가 뭔상관인가요. 건강이 허락되면 나이상관없이 더하는거죠~~^^
싹을좀 틔워서 발아현미로 밥을 지으면 한번에 부드러운 밥이되요.
네 그렇군요.
엄마 보고싶당
흑 ㅜㅜ
설탕에 조청에 메실액기스까지.. 너무단거 아닌가요?
딸기조림용으로 사용하는 설탕은 4스푼이라 직접 만들어 드시면 달지 않아요. 집에서 매실엑기스를 어떻게 담느냐에 따라 다르겠지만 딸기고추장의 경우 맵기용 보다는 아이들도 먹기 좋은 뚝딱고추장 스탈입니다.
@@user-oz5zl2pv8b 글쎄요... 아이들에게 건강한 식습관과는 거리가 멀어보이네요
끓이지 않으면 보관 기간이 짧겠네요?
네 한달 내로 드시면 맛있게 드실 수 있어요.
과정 보여주셔서 감사합니다. 말린 과일이 넘 예뻐요♡
감사합니다 ☺️
감사합니다 😊 친칠라 간식으로 주려고 딸기 말리는 중인데 잘 됐으면 좋겠네여
성공하실거예요!!
아.. 많이 볶으면 씹어서 못 먹는다 하셨는데 뒤엔 볶다가 씹어먹어보라셔서 무슨 말인가 했네요. 써서 못 먹는단 말인가보네요..^^;;
ㅎㅎ 네. 씨버서.. 가 쓰다는 사투리 입니다. ㅎㅎ
감사합니다
감사합니다 ☺️
맞습니다 맞아요!! 일본 채소장아찌!! 울외로는 나나스께!! 깔끔하고 새콤달콤 청주향까지!!
☺️
저지게미는 샤워할때 비누든 칠갑하고나서 그 상태에서 조금씩 몸에 바른다 맛사지한다 개념으로 문질문질 해보세요 피부결이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아주 개운하고 보돌보돌합니다 지게미 통에 담아 냉장고 귀퉁에 넣어 놓고 오래 쓸수 있어요
와우!! 해봐야겠습니다.
맛있어보여요❤❤❤
감사합니다 ☺️
콩누룩 건조시킨후 가루로 그냥 먹어도 되나요?
네. 그냥 드셔도 좋아요.
잘배웠습니다
감사합니다 ☺️
안녕하세요 쿠쿠발효기 사면 되나요?
개인적 생각으로 그냥 보온 취사만 되는 밥통사서 하시는 거랑 큰 차이가 없다고 봅니다.
콩누룩 만들어서 건조하지 않고 바로 된장 만들면 안 될까요? 바쁘시더라도 답변주시면 감사하겠습니다
건조 없이 해도 괜찮아요.
쌀누룩 을 갈아서 고추가루 처럼 해서 넣으면 어때요❤
네 알겠습니다 😊
카무트로도 만들수있나요~?
가능합니다.
❤구독😂
감🙂
어우 이거 찾고 있었어요 영상 감사해요!!
감사합니다 ☺️
감사합니다
😊
오븐 온도는 몇도인가요?
스메그 오븐 기준 200도 25분 구웠어요. 오븐 특성이나 발효 등에 따라 달라지기 때문에 조율점을 찾아보셔야 합니다.
황국균은 어디서 구입하죠?
저는 수원발효꺼 쓰고 있어요.
좋아요
감사합니다 🙏
집간장없으면 어간장 써도 될까요? 고추장이 맛있게보여요 감사합니다
네 가능합니다