Mutfak Sinifi - Cihan's Kitchen Class
Mutfak Sinifi - Cihan's Kitchen Class
  • 88
  • 229 389
Blueberry Muffin / Yaban Mersinli Muffin
Orjınal tarifte bütün yumurta,şeker, sütü aynı kapta karıştırıyor. Hafif olsun diye yumrta beyazı ve sasrısını ayırdım. Istersenız yumurtayı bütün olarakta cırpabilirsiniz.
Eğer yaban mersinlerini una bulamazsanız eşit bir şekilde dağılmaz. hepsi dibe çöker.
toz vanıilya kullanacaksanız un ıle karıştırın.
bazen yaban mersini fazla su salıyor çok cıvık olursa azar azar un ekleyin. Eğer çok katı olursa süt ekleyin
aynı gün icinde tüketin.
มุมมอง: 47

วีดีโอ

Matcha Tiramusu -Yılbaşına özel harika Tiramusu
มุมมอง 433วันที่ผ่านมา
normalde bu jelatini kullanmam, bayağı güçlü çıktı. neredeyse hemen katılaştırmaya başladı. Daha önce yaptığım tıramusu da öyle çatal düzeltmek için kaşık kullanmazdım. Kalıba dökerdim kalıbın şeklini alırdı.
Apricot Muffins / Kayısılı Muffin Kek
มุมมอง 3614 วันที่ผ่านมา
Apricot Muffins / Kayısılı Muffin Kek
BANANA MOUSSE / MUZLU MOUSSE
มุมมอง 143หลายเดือนก่อน
250 gr banana without skin 250 gr muz kabuksuz muz likörü eklerseniz daha iyi olur
Turkish Coffee Crème Brûlée Türk Kahveli Krem Brüle
มุมมอง 61หลายเดือนก่อน
RECIPE: 6 egg yolks 1 egg 50 gr sugar 50 ml Turkısh coffee, or expresso 300 ml milk 300 ml double cream brown sugar for springle RECETE: 6 YUMURTA SARISI 1 YUMURTA 50 GR YARIM CAY BARDAĞI ŞEKER BIR KAHVE FİNCANİ 50 ML TÜRK KAHVESİ 300 ML BİR SU BARDAĞI SÜT 300 ML BİR SU BARDAĞI TAZE KREMA ESMER ŞEKER ÜSTÜ İCİN
Dried Prune Dessert /No Sugar/ Just 3 Ingredients. Şekersiz / Sadece 3 Malzeme / Kuru Erikli Tatlı
มุมมอง 137หลายเดือนก่อน
portakalın kabuklarını alırken beyaz kısmını alırsanız acı olur
Moroccan Orange Salad / Portakal salatasi
มุมมอง 99หลายเดือนก่อน
Merhaba ! İçerisine sirke koyarsanız daha güzel oluyor. sarmısağı yağ portakal suyu tuz karışımına koyabılırsınız ben sonda koydum çünkü unuttum koymayı o yüzden sonda koydum :):):) bir diş sarmısak olacaktı. bir baş ne ya
PERSIMMON DESSERT/Sadece iki malzemeyle harika bir tatlı. Un yok, şeker yok, yumurta yok, fırın yok
มุมมอง 332 หลายเดือนก่อน
Kakao tozunu ne kadar artırırsanız o kadar çabuk katılaşır. Hemen tüketmenizi öneririm. Kaldıkça sulanıyor. Şekerli olmasını istiyorsanız üzerine pudra şekeri koyup servis edebilirsiniz. El blendırı kullansanız da olur. th-cam.com/video/WpNrTuOqFFU/w-d-xo.html
Tavada Rövaşata
มุมมอง 492 หลายเดือนก่อน
Tavada Rövaşata
Lentil Bread/ Mercimeği fırına verdim. Mercimekli Ekmek
มุมมอง 732 หลายเดือนก่อน
Mercimek çorbasından esinlenerek yaptığım ekmek. Un yok. Gluten yok. Çölyak hastaları için, veganlar için birebir. İçine ne istiyorsanız koyabilirsiniz. Bir arkadaşım içine zeytin koyuyor, bir arkadaşım da çekirdekli yapıyor. Paşa gönlünüz ne istiyorsa onu koyun içine. Farklı bir şey koyan olursa bana yazsın lütfen. kalıplarınızı pişirme kağıdı ile kapladığım vıdeom. Ben bu vıdeo da cok kağıt i...
Pembe Çay / Keşmir Çayı/ Pink tea, Kashmiri Chai, Noon Chai
มุมมอง 802 หลายเดือนก่อน
ses için kusuruma bakmayın. Öğreniyorum halen. Ama düzelteceğim. İngiliz karbonatı olacak tarçın vıdeom th-cam.com/video/WpNrTuOqFFU/w-d-xo.html
Pumpkin Pie / Kabak Tart
มุมมอง 1112 หลายเดือนก่อน
taze krema yerine hazır krem şanti de kullanabilirsiniz
Tart hamuru ve püf noktaları
มุมมอง 983 หลายเดือนก่อน
Margarinle de olur. Margarinle daha güzel renk alıyor ama tadı tereyağ ıle yapılanın yanına yaklaşamaz. Margarindeki yağ oranı düşük olduğu için ağızda dağılma olayı azalır sade yag nasıl yapılır th-cam.com/video/GZiEsyMD0yQ/w-d-xo.html
Bal kabaklı ekmek
มุมมอง 2013 หลายเดือนก่อน
Bal kabaklı ekmek
Patates Çorbası
มุมมอง 743 หลายเดือนก่อน
Patates Çorbası
Pirinç beklemeye gelmez
มุมมอง 2223 หลายเดือนก่อน
Pirinç beklemeye gelmez
LEMON POSSET /LİMON POSSET
มุมมอง 624 หลายเดือนก่อน
LEMON POSSET /LİMON POSSET
Bakteriler
มุมมอง 634 หลายเดือนก่อน
Bakteriler
Zerde / İran Zerdesi /Sholeh Zard
มุมมอง 8053 ปีที่แล้ว
Zerde / İran Zerdesi /Sholeh Zard
Chocalate Cake / Yapimi oldukca basit kabarma garantili Kakaolu Kek
มุมมอง 6893 ปีที่แล้ว
Chocalate Cake / Yapimi oldukca basit kabarma garantili Kakaolu Kek
Apple and blackberry Charlotte. Elmalı Charlotte. İngiltere kralicesinin en sevdiği tatlı.
มุมมอง 823 ปีที่แล้ว
Apple and blackberry Charlotte. Elmalı Charlotte. İngiltere kralicesinin en sevdiği tatlı.
Ahududu soslu Limonlu Parfe./ Limoncello Parfait with Raspberries
มุมมอง 1083 ปีที่แล้ว
Ahududu soslu Limonlu Parfe./ Limoncello Parfait with Raspberries
How to make Cherry Clafoutis. / Yapımı oldukca basit klasik Fransız Kirazli Clafoutis
มุมมอง 2503 ปีที่แล้ว
How to make Cherry Clafoutis. / Yapımı oldukca basit klasik Fransız Kirazli Clafoutis
Cragside House. Dünyanın ilk hidroelektrikle aydılatılan evi ve elektrikli aletlerın kullanıldığı ev
มุมมอง 523 ปีที่แล้ว
Cragside House. Dünyanın ilk hidroelektrikle aydılatılan evi ve elektrikli aletlerın kullanıldığı ev
Venezuella peyniri / Lor peyniri nasıl yapılır/ How is made Ricotta Cheese
มุมมอง 1113 ปีที่แล้ว
Venezuella peyniri / Lor peyniri nasıl yapılır/ How is made Ricotta Cheese
Namuslular da namussuzlar kadar cesur olmalı. Sedat Peker videosu sadece Mutfak Sınıfında
มุมมอง 2263 ปีที่แล้ว
Namuslular da namussuzlar kadar cesur olmalı. Sedat Peker videosu sadece Mutfak Sınıfında
Klasik İngiliz Meyve Tatlıları Nasıl Yapılır. Erikli Tatlı. Plum Crumble
มุมมอง 1343 ปีที่แล้ว
Klasik İngiliz Meyve Tatlıları Nasıl Yapılır. Erikli Tatlı. Plum Crumble
Baked Almond Puding. Unsuz Bademli Kek
มุมมอง 633 ปีที่แล้ว
Baked Almond Puding. Unsuz Bademli Kek
Hiç Elmalı Güllaç yediniz mi?
มุมมอง 1023 ปีที่แล้ว
Hiç Elmalı Güllaç yediniz mi?
Bugünlerde ev taşımakla meşgul olduğum için yeni bir video çekemedim.
มุมมอง 413 ปีที่แล้ว
Bugünlerde ev taşımakla meşgul olduğum için yeni bir video çekemedim.

ความคิดเห็น

  • @GameOver0911
    @GameOver0911 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Almanyada yasak değil, bilhakis Ceylon tarçını bulmak zor.

  • @sadmoeoov75
    @sadmoeoov75 13 วันที่ผ่านมา

    İranda yetişir tarçın çok ucuz

  • @ASLAN_ARSLAN_35
    @ASLAN_ARSLAN_35 หลายเดือนก่อน

    Güzel bilgilendirme olmuş teşekkür ediyorum

  • @onuraihiskalioglu9421
    @onuraihiskalioglu9421 หลายเดือนก่อน

    Eyvallah kardeşlik..Uyardigin icin..

  • @seedarxx
    @seedarxx หลายเดือนก่อน

    Kolay gelsin emeğinize sağlık ben abone oldum Sizinde desteğinizi bekliyorum teşekkürler ✅😊🎬👍

  • @midoandshosho
    @midoandshosho หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك ❤ ضيفه جديده 🎉😊

  • @senaykaratekin3284
    @senaykaratekin3284 2 หลายเดือนก่อน

    Seylan çayı gibi çok kaliteli demek ki

  • @senaykaratekin3284
    @senaykaratekin3284 2 หลายเดือนก่อน

    Çok iyi anlatılmış

  • @senaykaratekin3284
    @senaykaratekin3284 2 หลายเดือนก่อน

    Çin tarçını almışım hep

  • @aytensunaler9487
    @aytensunaler9487 2 หลายเดือนก่อน

    Teşekkürler

  • @zuluekoyanki
    @zuluekoyanki 2 หลายเดือนก่อน

    eyvallah abi

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 3 หลายเดือนก่อน

    👍👌👌👏🤲🤲

  • @tuncaydogan7039
    @tuncaydogan7039 3 หลายเดือนก่อน

    Yanımızda olmadan yesek

  • @leylannmutfakgunlugu
    @leylannmutfakgunlugu 3 หลายเดือนก่อน

    Emeğinize sağlık harika bir paylaşım emeğinize sağlık 😊

  • @jessie4246
    @jessie4246 3 หลายเดือนก่อน

    Ben bu çinlilerin amk

  • @yilmaz838
    @yilmaz838 3 หลายเดือนก่อน

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌱🌱🇹🇷❤️🇹🇷

  • @mustafacenteli7415
    @mustafacenteli7415 4 หลายเดือนก่อน

    Domates dograr ken hep elimden kayiyor ustam Acaba heycan mi yapiyorum 😂😂

  • @serifeylelezzetyolculugu
    @serifeylelezzetyolculugu 5 หลายเดือนก่อน

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor kolay gelsin

  • @lida_lii
    @lida_lii 5 หลายเดือนก่อน

    Bir tavsiye Bir iranli olarak diyorum ki SAFRANI asla oyle uzun haliyle demlemeyin hepsi heba olur kulandiğiniz safranin uç te biriyle bundan guzel renk verebilirsiniz Once safrani çok az bir şekerle (kaşik olçusu bile vermiyorum okadar az yani) Kariştirip dayre çizme suretiyle dovun safran pudra oluncaya kadar devam edin sonra bir bardağa dokup uzerine az bir kaynar su ekleyin bardağin uzerini bir şeyle kapatin ve demlemeye birakin Eğer fazla aceleniz yoksa bu işlemi kaynar su yerine BUZ kulana bilirsiniz ama renk vermesi uzun surer ASLA bocalam su koymayin guzel renk vermez ve israf olur "SUZDUĞUNUZ O SAFRAN IRANLI LAR IÇIN BIR IŞKENCE YONTEMI OLABILIR😅"

    • @mutfaksinifi-cihanskitchen294
      @mutfaksinifi-cihanskitchen294 4 หลายเดือนก่อน

      tesekkur ederim bilgi icin. bu tarifi Iranli sinif arkadasimdan aldim. o ne yaptiysa aynisi yaptim.:):)

    • @lida_lii
      @lida_lii 4 หลายเดือนก่อน

      @@mutfaksinifi-cihanskitchen294 rica ederim ❤😊 Arkadaşiniza selam soyleyin ve annesini daha iyi dinlemesini soyleyin😄

    • @mutfaksinifi-cihanskitchen294
      @mutfaksinifi-cihanskitchen294 4 หลายเดือนก่อน

      @@lida_lii yasli bir bayandi Iranlisinif arkadasim :):):)

    • @lida_lii
      @lida_lii 4 หลายเดือนก่อน

      @@mutfaksinifi-cihanskitchen294 Saygilar o zaman ❤

  • @scorpions70
    @scorpions70 5 หลายเดือนก่อน

    Sap kısmı yeşil olan karpuzun sapı sicak bir havada 1 gunde kurubir sapa dönüşebilir

  • @scorpions70
    @scorpions70 5 หลายเดือนก่อน

    O kestigin cekirdeksiz karpuzdan 100 tane sec hepsi ayni kalite cıkar. Normal bir adana karpuzundan iyisini seçebilirsen mahirsin !

  • @bulentermis1179
    @bulentermis1179 5 หลายเดือนก่อน

    Karpuzun yamuğu,topalin hamcugu...😂

  • @yusufkalekaps6268
    @yusufkalekaps6268 6 หลายเดือนก่อน

    Çok güzel evmeden kıvırmadan numara bir anlatım olarak buldum videoyu kendisine teşekkürler ederiz.

  • @nesterenhanm5155
    @nesterenhanm5155 6 หลายเดือนก่อน

    👍👍

  • @asyahanim4984
    @asyahanim4984 7 หลายเดือนก่อน

    Sağol kardeşim

  • @berivanyildirim9607
    @berivanyildirim9607 7 หลายเดือนก่อน

    tarçın ile ilgili bu güzel video için çok teşekkürler❤

  • @berivanyildirim9607
    @berivanyildirim9607 7 หลายเดือนก่อน

    Çok güzel bir dost ❤

  • @sevgicelikbilek2909
    @sevgicelikbilek2909 8 หลายเดือนก่อน

    Merhabalar ben de bir döküm tava aldım kaplaması yumurtaya geçti üçüncü veya dördüncü kullanmam da deterjan kullanmadığım sadece sıcak suyla yıkayıp işitip kurutup kenara kaldırdım neden olabilir acaba ne yapmalıyım atacak mıyım bu tavayı daha yeni aldım ve set olarak almıştım üç tane en küçüğünü kullandım şu anda büyüklerini de kullanmaya korkuyorum

    • @sdbirkimse1980
      @sdbirkimse1980 หลายเดือนก่อน

      Merhaba. Döküm tavanizin markası neydi

  • @selvinaztuylu3675
    @selvinaztuylu3675 9 หลายเดือนก่อน

    Yağladıktan sonra tekrar yakıyor musunuz?

  • @bb23456
    @bb23456 9 หลายเดือนก่อน

    Bu milletin Sahibi Yüce Allah. Avrupa nın yemediği yasakladığı herşey ülkeme elini kolunu sallayarak giriyor yazıklar olsun.Besmele olmasa yandık.Tavukdan baharata ekmeğe ne varsa doğal bişey kalmadı.Rabbim milletimizi korusun

  • @nuriakyuz3734
    @nuriakyuz3734 10 หลายเดือนก่อน

    Peki 2 gün yerine iki saat buzdolabında bekletsek olurmu

  • @gurseldonmez600
    @gurseldonmez600 11 หลายเดือนก่อน

    Ham döküm tencere ve tavalara asla deterjan kullanılmaz yanlış yapıyorsunuz

  • @zehraaknc9450
    @zehraaknc9450 11 หลายเดือนก่อน

    Teşekkürler kardeşim

  • @sblszn7968
    @sblszn7968 ปีที่แล้ว

  • @ozgeonerdogan8514
    @ozgeonerdogan8514 ปีที่แล้ว

    Teşekkürler şefim

  • @camidenayakkabcalanadam1265
    @camidenayakkabcalanadam1265 ปีที่แล้ว

    Bilgi için teşekkürler başarılar.

  • @heavyduty3169
    @heavyduty3169 ปีที่แล้ว

    şefim bir gastronomi öğrencisi olarak severek videolarınızı izliyorum esenlikler dilerim.

  • @BabazadeRuhengiz
    @BabazadeRuhengiz ปีที่แล้ว

    Çox sagolun bu deyerli melumat üçün

  • @mesut8094
    @mesut8094 ปีที่แล้ว

    Çok güzel bilgi verdiniz Allah razı olsun

  • @serkanalemdar7379
    @serkanalemdar7379 ปีที่แล้ว

    karpuz ve kavun işi kumar gibidir o yüzden en iyisi hiç bulaşmamak ve almamaktır,ben 4 senedir almam zaten fiyatlarda bayagı yüksek yarısı kabuk çıkan ve ne çıkacagı belli olmayan bir şeye bir sürü para vermek pek akıllıca değil,çevremdeki insanlarda benim haklı oldugumu anladılar onlarda almıyor

  • @isayldz5908
    @isayldz5908 ปีที่แล้ว

    Tariflerinizi bekliyoruz

  • @selamigecit4872
    @selamigecit4872 ปีที่แล้ว

    👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌💣

  • @dunyagozel1434
    @dunyagozel1434 ปีที่แล้ว

    Gözel bilgidir 👏🏻 Emeyinize sağlık 🙏

  • @nurtenkeles2875
    @nurtenkeles2875 ปีที่แล้ว

    hem.pahali hemde paslanıyor en iyisi celik tencere aluminyin tenceleri 😂 birde 250 drrcede 1 saat fırında atacaz elektriklere gelen zamlaedan haberiniz yok faz gectim almaktan

    • @mutfaksinifi-cihanskitchen294
      @mutfaksinifi-cihanskitchen294 ปีที่แล้ว

      aluminyum tencere almayin, uzun vadede insan sagligina zararli.

    • @semihacekici8690
      @semihacekici8690 8 หลายเดือนก่อน

      Döküm tavamı kızartma yaptıktan sonra yağı ile birlikte kısık ateşte unutmuşum. 1 saat kadar o şekilde kalmış yağ içinde tabaka oluşturmuş. Deterjan yağ çözücü nedeni desem çıkartamadım. Yapıştırmaya başladı. Ne yapabilirim yardımcı olursanız çok sevinirim

  • @huseyineroglu3328
    @huseyineroglu3328 ปีที่แล้ว

    hocam peki seylan tarçınının toz hali var mi varsa onu nasıl ayırt edebiliriz?

    • @mutfaksinifi-cihanskitchen294
      @mutfaksinifi-cihanskitchen294 ปีที่แล้ว

      toz hali var. ureticiye guvenmekten baska yapacak bir sey yok cunku ayirt etmesi imkansiz gibi bir sey.

  • @sunasuna....
    @sunasuna.... ปีที่แล้ว

    Ama ben aldım çin tarçını daha keskin kokuluydu sert yapılı ve içi boş. seylan tarçını ise zayıf kokulu içi dolu kolayca kırılıyodu.ama seylan tarçını keskin kokulu diyolar neden aldıgım seylan tarçənı keskin kokmuyo

  • @denizakhunaslan7359
    @denizakhunaslan7359 ปีที่แล้ว

    Bu tavaların birde non stik kaplamalı olanlar var, onlardan tavsite edermısınız?

    • @mutfaksinifi-cihanskitchen294
      @mutfaksinifi-cihanskitchen294 ปีที่แล้ว

      yok tavsiye etmiyorum. cunku cizildigi zaman kansorejen etkisi var. hatta cizilmis zarar gormus teflon tavalari da kullanmayin. kansorejen. cope atin. sizden degerli degil. o yuzden demir , celik yada dokum kaplar kullanin mumkun oldugunca

  • @rya77777
    @rya77777 2 ปีที่แล้ว

    Benşm demir dökümlerim yağ kokuyor ya nasıl yapacağım bunu

  • @samanyolu9530
    @samanyolu9530 2 ปีที่แล้ว

    Biz onlardan alma ihtimali 0 hep derim ki Padişah ların gözdesi olmak için en güzel, zor, geniş yemek, tatlı çeşidi biz Türk ler de var.. Ellerinize sağlık MaşaAllâh

    • @lida_lii
      @lida_lii 5 หลายเดือนก่อน

      Adi bile farsça olan bir tatlinin nasil 0 ihtimalle turkiyete ait olabilir ki😂

    • @samanyolu9530
      @samanyolu9530 5 หลายเดือนก่อน

      @@lida_lii Hayırlı Geceler.. Türkçe de bir çok dil özlemiş Osmanlı zamanında bence.. Tabi ince ayrıntıyı Tarihçiler bilir...

    • @lida_lii
      @lida_lii 5 หลายเดือนก่อน

      @@samanyolu9530 o yuzden kesinlikle yuzde yuz konuşmamak gerekir

  • @samanyolu9530
    @samanyolu9530 2 ปีที่แล้ว

    Hayırlı günler ufff çok ta severim güzelde hazırlarım fakat kendim için çok nadir revani hazırlarım...