阿帆廚房
阿帆廚房
  • 80
  • 60 226
舌尖诱惑难挡!川菜中酸菜滑肉香得“勾魂”
这是一道美味诱人的传统菜肴。精选鲜嫩的猪肉,经过精心处理和腌制,再与酸爽可口的酸菜一同烹饪。其口感嫩滑多汁,酸菜的酸味与肉的鲜美完美融合,让人食欲大增。无论是作为家常菜还是宴客佳肴,酸菜滑肉都能带给你独特的味觉享受,让你一尝就难以忘怀。 #cooking #food #爱美食爱生活 #美食 #烹饪 #美食分享 #美食教程 #chinesefood #中国美食 #delicious #川菜
มุมมอง: 83

วีดีโอ

西双版纳孔雀宴 ,长见识了
มุมมอง 342 หลายเดือนก่อน
西双版纳孔雀宴 ,长见识了
【家厨秘籍】一上桌就香气扑鼻的番茄鱼!末了全是干货~一定要看到
มุมมอง 1192 หลายเดือนก่อน
#fish #cooking #爱美食爱生活 #美食 #chinesefood #烹饪 #美食分享 #美食教程 #food #中国美食 #热门
豆腐鱼头汤怎么做又白又没有鱼腥味小妙招
มุมมอง 2833 หลายเดือนก่อน
#cooking #爱美食爱生活 #美食 #chinesefood #烹饪 #美食分享 #美食教程 #food #soup
老丈人吃过都要对你刮目相看的傣式天然素食酸辣酱的做法制作简单美味
มุมมอง 3683 หลายเดือนก่อน
老丈人吃过都要对你刮目相看的傣式天然素食酸辣酱的做法制作简单美味
秋天想吃猪肚鸡很难做NoNoNo,跟着我做简单易做又好吃
มุมมอง 6163 หลายเดือนก่อน
秋天想吃猪肚鸡很难做NoNoNo,跟着我做简单易做又好吃
广府菜香菇扒菜胆秘制做法美食制作方法教程分享
มุมมอง 1044 หลายเดือนก่อน
广府菜香菇扒菜胆秘制做法美食制作方法教程分享
秘制脆皮红烧乳鸽家庭版做法制作美食教程分享
มุมมอง 1124 หลายเดือนก่อน
秘制脆皮红烧乳鸽家庭版做法制作美食教程分享
美味的宫保鸡丁神仙做法
มุมมอง 2924 หลายเดือนก่อน
美味的宫保鸡丁神仙做法
葱油鸡皮脆肉嫩神仙做法
มุมมอง 3424 หลายเดือนก่อน
葱油鸡皮脆肉嫩神仙做法
炆鸭必看的神仙做法
มุมมอง 1435 หลายเดือนก่อน
炆鸭必看的神仙做法
解锁香脆可口的港式肉丝炒面做法
มุมมอง 755 หลายเดือนก่อน
解锁香脆可口的港式肉丝炒面做法
美味可口干炒牛河 这样做牛肉又不老河粉又弹牙
มุมมอง 2425 หลายเดือนก่อน
美味可口干炒牛河 这样做牛肉又不老河粉又弹牙
排骨怎么样烧,肉质又嫩又不柴 #美食 #美食教程 #美食分享 #cooking #Roasted spareribs
มุมมอง 2085 หลายเดือนก่อน
排骨怎么样烧,肉质又嫩又不柴 #美食 #美食教程 #美食分享 #cooking #Roasted spareribs
川菜卤菜制作材料工艺制作方法分享教程 重庆卤水制作(二)鸡脚猪耳朵
มุมมอง 1105 หลายเดือนก่อน
川菜卤菜制作材料工艺制作方法分享教程 重庆卤水制作(二)鸡脚猪耳朵
居然不用一滴酱油,在家就可以做出美味的重庆卤水汁
มุมมอง 716 หลายเดือนก่อน
居然不用一滴酱油,在家就可以做出美味的重庆卤水汁
15分钟做出来的快手菜做法 洋葱炒牛肉简单易做又好吃下饭菜
มุมมอง 396 หลายเดือนก่อน
15分钟做出来的快手菜做法 洋葱炒牛肉简单易做又好吃下饭菜
怎样做才好吃凉拌卤牛肉料汁怎样调教程步骤Braised beef
มุมมอง 626 หลายเดือนก่อน
怎样做才好吃凉拌卤牛肉料汁怎样调教程步骤Braised beef
香港茶餐厅皮脆肉嫩的脆皮炸大鸡腿 做法简单 制作步骤全教程分享
มุมมอง 2096 หลายเดือนก่อน
香港茶餐厅皮脆肉嫩的脆皮炸大鸡腿 做法简单 制作步骤全教程分享
在家也能做的啫啫鸡煲,快来学,制作全过程,让你垂涎欲滴!
มุมมอง 917 หลายเดือนก่อน
在家也能做的啫啫鸡煲,快来学,制作全过程,让你垂涎欲滴!
以后想吃皮脆肉嫩 酸甜可口的菠萝咕噜肉,可以这样做
มุมมอง 3847 หลายเดือนก่อน
以后想吃皮脆肉嫩 酸甜可口的菠萝咕噜肉,可以这样做
在家做幸福感拉满 简单易学意大利千层面做法教程分享
มุมมอง 1037 หลายเดือนก่อน
在家做幸福感拉满 简单易学意大利千层面做法教程分享
芝士焗意大利面这样做才好吃做法又简单 #爱美食爱生活 #cooking #美食 #烹饪 #美食教程 #美食分享
มุมมอง 2688 หลายเดือนก่อน
芝士焗意大利面这样做才好吃做法又简单 #爱美食爱生活 #cooking #美食 #烹饪 #美食教程 #美食分享
带你们看看重庆的椒麻鱼是怎么做的 香辣椒麻鱼肉嫩滑地道江湖菜
มุมมอง 1988 หลายเดือนก่อน
带你们看看重庆的椒麻鱼是怎么做的 香辣椒麻鱼肉嫩滑地道江湖菜
意大利面酱怎样做才好吃制作方法步骤教程分享
มุมมอง 3059 หลายเดือนก่อน
意大利面酱怎样做才好吃制作方法步骤教程分享
四川名菜草包牛肉制作方法教程分享
มุมมอง 869 หลายเดือนก่อน
四川名菜草包牛肉制作方法教程分享
不要太好吃啦!重庆麻辣牛肉面制作方法教程分享
มุมมอง 4739 หลายเดือนก่อน
不要太好吃啦!重庆麻辣牛肉面制作方法教程分享
小黄鱼怎么做才好吃?教你一招神仙酱汁做法 美味可口
มุมมอง 1299 หลายเดือนก่อน
小黄鱼怎么做才好吃?教你一招神仙酱汁做法 美味可口
八卦山药如何做才好吃 甜甜绵绵 美食教程分享
มุมมอง 329 หลายเดือนก่อน
八卦山药如何做才好吃 甜甜绵绵 美食教程分享
肝腰合炒的做法川味窍门 美食教程分享
มุมมอง 969 หลายเดือนก่อน
肝腰合炒的做法川味窍门 美食教程分享

ความคิดเห็น

  • @kayalynn5358
    @kayalynn5358 วันที่ผ่านมา

    很喜欢这个黑色的盘子,你能告诉我这个黑色盘子是在哪里买的吗?

    • @afankitchen
      @afankitchen 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      伟大的taobao,哈哈

  • @afankitchen
    @afankitchen 3 วันที่ผ่านมา

    这道菜,不仅是味蕾的狂欢,更是情感的寄托。儿时,总盼着饭桌上的北菇蒸鸡,那是家的味道,是父母爱意的凝聚。长大后,无论行至何方,记忆中的那缕鲜香,始终萦绕心头,提醒着我们,家,从未远离。❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 17 วันที่ผ่านมา

    品味华坪滑肉,感受非遗美食的魅力😊

  • @adamtan7004
    @adamtan7004 17 วันที่ผ่านมา

    芹菜蔥炸後可以吃的,起鍋時放回去,別浪費食物

    • @afankitchen
      @afankitchen 16 วันที่ผ่านมา

      宝,你这节约食物的意识太赞了!芹菜葱炸后别有一番风味,不仅不浪费,还解锁了新美味,为你的机智点赞!

  • @唐揚げ明太弁当
    @唐揚げ明太弁当 18 วันที่ผ่านมา

    中国人の麻婆豆腐は美味しそうです

    • @afankitchen
      @afankitchen 16 วันที่ผ่านมา

      宝,这可是正宗的陈麻婆麻婆豆腐!传承百年的经典川菜手艺,麻辣鲜香,豆腐嫩滑,肉末鲜香,调料比例恰到好处,每一口都是川味的灵魂冲击,你啥时候来我请你吃个够!

  • @weiwei768
    @weiwei768 22 วันที่ผ่านมา

    好專業的美女大廚,看起來真美味!謝謝分享❤

    • @afankitchen
      @afankitchen 21 วันที่ผ่านมา

      情绪价值拉满。哈哈,太开心了。你今天的赞美会让我动力十足。越做越开心。😆

  • @WH-nu3vs
    @WH-nu3vs 26 วันที่ผ่านมา

    使用过程感觉,如果蚕豆打碎一些就更好。

    • @afankitchen
      @afankitchen 24 วันที่ผ่านมา

      好的👌

  • @afankitchen
    @afankitchen หลายเดือนก่อน

    寒冬腊月,何以暖身?当属这道萝卜羊腩煲!精选鲜嫩羊腩,肉质醇厚多汁,与清甜爽脆的圆形白萝卜在铁锅中交织共舞。羊腩经慢火炖煮,皮弹肉嫩,入口即化;白萝卜吸饱了羊腩的醇厚汤汁,变得绵软入味,鲜香满溢。香料的馥郁芬芳渗透其中,去腥增香,每一口都是温暖与满足,从舌尖直抵心间,为您驱散冬日严寒,送上一份热辣鲜香的美味慰藉。😊

  • @jdsinternationalinvestment4626
    @jdsinternationalinvestment4626 หลายเดือนก่อน

    這個一定不是鯇魚頭丶你連什麼魚都搞唔清楚?

    • @afankitchen
      @afankitchen หลายเดือนก่อน

      说错了,是九连山花连鱼头😅

  • @afankitchen
    @afankitchen หลายเดือนก่อน

    很久以前,去过一家在香港的B仔涼粉,吃过这个蒜蓉鸡翼尖,加入小米辣,那里一份58,有10多只一份,分量有点少,一口下去居然停不了,连续吃了3份,回到家对她念念不忘,我要把她复刻出来,有美食必须分享一下,她的蒜蓉味炒香后,香到没朋友,哈哈! 在这个视频里面,有这个美食的制作过程,喜欢的跟着做就可以咯,呵呵!

  • @afankitchen
    @afankitchen หลายเดือนก่อน

    又滑又嫩的感觉真的太棒啦

  • @kingcu
    @kingcu หลายเดือนก่อน

    正宗的麻婆豆腐是不加糖的,川菜里面加糖的场景通常都是凉拌菜,用来调和红油的辣味,比如夫妻肺片、红油水饺这样的。

    • @afankitchen
      @afankitchen หลายเดือนก่อน

      糖在川菜中主要是调味,放糖无糖味,而出鲜味。不同的江湖菜糖都是不可缺少的角色。麻婆豆腐的糖是必不可少的。用于平衡辣味和咸味。还有重糖的菜比如鱼香肉丝,宫保鸡丁等,糖可不是仅仅在凉菜里才展出曼妙味觉,它在热菜里也是角呀。哈哈

  • @kingcu
    @kingcu หลายเดือนก่อน

    不错,基本上是正宗的做法,唯一的一点就是配菜不用炒熟,炒至断生即可,最后牛肉连汤浇在上面会把菜烫熟的;这样可以一定程度上保持蔬菜的爽脆口感。

    • @afankitchen
      @afankitchen หลายเดือนก่อน

      主要现在的菜我没撒信心这样直接放进去,不说你也懂呀。炒一下毕竟是高温,时间短,爽脆的口感还存留不少。也算一举两得了。嘿嘿

  • @afankitchen
    @afankitchen หลายเดือนก่อน

    爱吃麻辣的绝对不能错过👍

  • @afankitchen
    @afankitchen หลายเดือนก่อน

    好吃的飞起 尤其是红薯球👍

  • @afankitchen
    @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

    需要配料表的,评论区:111

  • @cijkgcijkggg7967
    @cijkgcijkggg7967 2 หลายเดือนก่อน

    石粉 是什么粉

    • @afankitchen
      @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

      是食粉才对,字幕上写错字了😹

  • @大聪明-m5u
    @大聪明-m5u 2 หลายเดือนก่อน

    有点zhuangbility

    • @afankitchen
      @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

      Everyone has their own way of expression. I hope you can understand.

  • @afankitchen
    @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

    这个肘子做出来肉香软糯[666]

  • @afankitchen
    @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

    云南西双版纳旅游,孔雀宴是当地的必点美食。😊

  • @afankitchen
    @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

    这次选用的是桂花鱼,鱼刺少肉嫩👍

  • @beautifulwealth
    @beautifulwealth 3 หลายเดือนก่อน

    (2024/10/28) 配上背景音乐 感觉就是古色古香 ..... 赞👍

    • @afankitchen
      @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

      非常感谢您的赞美!能给您带来古色古香的感受,我也很开心呢😃。

  • @afankitchen
    @afankitchen 3 หลายเดือนก่อน

    现在很多茶楼都是预制菜,像这个现场手工制作出来的点心,真是难能可贵啊!👍

  • @groten1545
    @groten1545 3 หลายเดือนก่อน

    Looks incredible! Do you know any way to get fix the skin without a blowtorch?

    • @afankitchen
      @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

      可以的,还有三个方法。1:去猪毛还可以用去毛的镊子一条条猪毛夹出来。2:把铁锅烧的很热,把猪皮放到锅里来回走动。3:直接用煤气火烧掉。

    • @groten1545
      @groten1545 2 หลายเดือนก่อน

      @@afankitchen The iron pot method seems perfect for me. Thanks for the response!

    • @afankitchen
      @afankitchen 2 หลายเดือนก่อน

      @@groten1545 能帮到你真是太好了😁!期待你分享用这个方法做出来的东坡肉哦!

  • @jordanlee6443
    @jordanlee6443 3 หลายเดือนก่อน

    請問放什麼香料?

    • @afankitchen
      @afankitchen 3 หลายเดือนก่อน

      有呀,视频最后有步骤和配方标准。

  • @罗挺-n6q
    @罗挺-n6q 3 หลายเดือนก่อน

    除了豆瓣酱还要加切碎的豆豉

    • @afankitchen
      @afankitchen 3 หลายเดือนก่อน

      重庆做麻婆豆腐我们家常做法不加豆豉,回锅肉会加。我可以按你说的试试,谢谢交流!棒棒的

  • @afankitchen
    @afankitchen 3 หลายเดือนก่อน

    刚刚去了西双版纳旅游回来,对她的酸辣酱念念不忘,这次分享一下她的制作方法😊

  • @afankitchen
    @afankitchen 3 หลายเดือนก่อน

    这些菜的味道,都可以令人心情愉快起来❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 3 หลายเดือนก่อน

    胡椒猪肚鸡配料与制作方法❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 4 หลายเดือนก่อน

    广府菜讲究色香味美,这道香菇扒菜胆可以做到这个水平,还是很不错哦😌

  • @afankitchen
    @afankitchen 4 หลายเดือนก่อน

    粤菜红烧乳鸽 秘制脆皮肉嫩做法大全❤

  • @nurukann
    @nurukann 4 หลายเดือนก่อน

    很高兴认识你,我是日本人。最近迷上了川菜,也经常去特色餐厅。这道菜也不辣,但我很喜欢。🥰

    • @afankitchen
      @afankitchen 4 หลายเดือนก่อน

      哈哈,看来川菜的魅力真是无国界呀!不辣也能让你着迷,那你可真是个特别的“日本食客”呢!

  • @afankitchen
    @afankitchen 4 หลายเดือนก่อน

    宫保鸡丁酱汁制作步骤简单❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 4 หลายเดือนก่อน

    泡过温泉的鸡,确实很不错👍

  • @afankitchen
    @afankitchen 5 หลายเดือนก่อน

    简单的做法,美味可口

  • @afankitchen
    @afankitchen 5 หลายเดือนก่อน

    这样做的面,香脆可口,推薦

  • @afankitchen
    @afankitchen 5 หลายเดือนก่อน

    腌制手法讲究,油量控制,火候👍

  • @afankitchen
    @afankitchen 5 หลายเดือนก่อน

    由于我喜欢吃香喝辣[灵光一闪]这次使用川菜特色做法,烹饪出来的土豆烧排骨,加上自己秘制调料豆瓣酱加持, 和特别在重庆买的干辣椒与花椒,制作过程简单易做,肉质细嫩鲜美,大家有什么建议,可以在评论区分享一下😊

  • @afankitchen
    @afankitchen 6 หลายเดือนก่อน

    准备卤水,即可以开始卤煮美食啦😊

  • @afankitchen
    @afankitchen 6 หลายเดือนก่อน

    重庆卤水制作 分享全教程 第一篇

  • @afankitchen
    @afankitchen 6 หลายเดือนก่อน

    快靚正❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 6 หลายเดือนก่อน

    秘制凉拌卤牛肉,口感绝佳❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 7 หลายเดือนก่อน

    皮脆肉嫩❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 7 หลายเดือนก่อน

    舌尖上的美味😋 简单易做

  • @afankitchen
    @afankitchen 7 หลายเดือนก่อน

    美食可以治愈心情❤

  • @afankitchen
    @afankitchen 8 หลายเดือนก่อน

    口感丰富细腻😊巨好吃

  • @afankitchen
    @afankitchen 9 หลายเดือนก่อน

    这样做的椒麻鱼,鱼肉滑嫩,麻辣鲜香😊

  • @和歌山中華烈剛
    @和歌山中華烈剛 9 หลายเดือนก่อน

    口海❤我叫和歌山烈剛🎉

    • @afankitchen
      @afankitchen 9 หลายเดือนก่อน

      你好!我是阿帆厨房,做这道菜有什么疑问可以随时问我,祝你烹饪愉快!

  • @afankitchen
    @afankitchen 9 หลายเดือนก่อน

    意大利面酱是一种传统的意大利调味酱料,通常用于搭配意大利面、披萨、肉类和蔬菜等食物。

  • @和歌山中華烈剛
    @和歌山中華烈剛 9 หลายเดือนก่อน

    口海 和歌山 烈剛