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Tiki's kitchen ティヤナのセルビア料理
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 15 พ.ย. 2020
セルビアの家庭料理や食文化を紹介するTH-camチャンネルです。
セルビアのベオグラード出身で日本在住のティヤナ（ティキ）が分かりやすく解説します。
Tiki's kitchen（ティキズ・キッチン）でセルビア料理を楽しみましょう！
セルビアのベオグラード出身で日本在住のティヤナ（ティキ）が分かりやすく解説します。
Tiki's kitchen（ティキズ・キッチン）でセルビア料理を楽しみましょう！
セルビア人が愛してやまない焼き菓子「ヴァニリッツァ」【セルビア料理／Vanilice】
セルビア人の誰もが愛してやまないクッキー「ヴァニリッツァ」（Vanilica、複数形Vanilice）は、甘みと酸味のバランスがよく、ほろりとした食感を味わえます。家族、友人とのお菓子作りにもぴったり。好きな型を使ってみんなで楽しく、セルビアの家庭の味をお試しください！
【材料】（約30-40個分）
無塩バター 75g
卵黄 1個
薄力粉 150g
ゼラチン粉末 10g
粉砂糖 20g（生地用）50g（コーティング用）
ベーキングパウダー ひとつまみ
バニラエッセンス 3滴
レモン汁 大さじ1.5
生くるみ 35g（細かくしたもの）
アプリコットジャム 50g
th-cam.com/video/MyqN-wWo9JU/w-d-xo.html
th-cam.com/video/ssQfXF_Ap2w/w-d-xo.html
Tiki's kitchenのインスタグラム
myserbia_tikis.kitchen
制作：My Serbia - セルビアの美・食・住の情報を発信するライフスタイルマガジン
myserbia.jp
音源：Audiostock
audiostock.jp
#クッキー #ビスケット #焼き菓子
【材料】（約30-40個分）
無塩バター 75g
卵黄 1個
薄力粉 150g
ゼラチン粉末 10g
粉砂糖 20g（生地用）50g（コーティング用）
ベーキングパウダー ひとつまみ
バニラエッセンス 3滴
レモン汁 大さじ1.5
生くるみ 35g（細かくしたもの）
アプリコットジャム 50g
th-cam.com/video/MyqN-wWo9JU/w-d-xo.html
th-cam.com/video/ssQfXF_Ap2w/w-d-xo.html
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#クッキー #ビスケット #焼き菓子
มุมมอง: 1 642
วีดีโอ
食べ応え抜群！肉団子のトマトソース煮【セルビア料理／Ćufte u paradajz sosu】
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
前回に引き続き、TH-camチャンネル「MY DISH ~Every day is a special day.~」からフランス料理シェフのYukiさんと奥様の萩原舞さんがゲストに来てくれました。今回は、ティヤナがお二人にセルビア料理「チュフテ」（肉団子のトマトソース）を教えます。フレッシュで元気なお二人にぴったりなメニューです！お弁当のレシピにも！ MY DISHのYukiさん・萩原舞さんと一緒に過ごす特別な日【セルビア料理／Gibanica】 th-cam.com/video/nuI2D8zmpkI/w-d-xo.html お二人のSNS「MY DISH ~Every day is a special day.~」はこちら TH-cam www.youtube.com/@mydisheverydayisaspecialda9149 Instagram ...
MY DISHのYukiさん・萩原舞さんと一緒に過ごす特別な日【セルビア料理／Gibanica】
มุมมอง 905ปีที่แล้ว
TH-camチャンネル「MY DISH ~Every day is a special day.~」からフランス料理シェフのYukiさんと奥様の萩原舞さんがゲストに来てくれました。Yukiさんはセルビア料理のギバニッツァ（チーズパイ）をフレンチ風にアレンジ。見事な腕前を披露してくれました！ 舞さんもセルビアの民族衣装を着て、セルビアのワインを紹介してくれました。 お二人のSNS「MY DISH ~Every day is a special day.~」はこちら TH-cam www.youtube.com/@mydisheverydayisaspecialda9149 Instagram my_dish_82 Twitter Mydish_82 セルビアワインはこちら monde-delicious.com/ 【材料】（5〜6人...
肉の旨みたっぷり！極上ハンバーグ【セルビア料理／Pljeskavica】
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
セルビアを訪れたらぜひ食べてもらいたいソウルフード、プリェスカヴィツァをご紹介します。日本のハンバーグとは少し違って、ぷりぷり食感と食べ応え抜群のボリュームが特徴。そのままでも、トマト、キャベツなどの野菜をバンズで挟んでハンバーガーとしてもおいしく食べられます！ 【材料】（5人分） たまねぎ：半分 にんにく：2カケ タンサン：大さじ1/2 サラダ油：20ml 塩：大さじ1/2 パプリカパウダー：小さじ1 こしょう：少々 アイバルの作り方 パプリカのペースト th-cam.com/video/OX3KFwryFN0/w-d-xo.html Tiki's kitchenのインスタグラム myserbia_tikis.kitchen 制作：My Serbia - セルビアの美・食・住の情報を発信するライフスタイルマガジン myserbia.jp ...
全く新しいサクほろ！ 日本にはない変わり種クッキー【セルビア料理／Kiflice, Šapice】
มุมมอง 690ปีที่แล้ว
友人のグルーヤさん、エドさんと一緒に作る料理シリーズ第三弾は、私の大好きなクッキーを作ります。一つの生地から2種類の形を作ります。「キフリッツェ」と「シャピッツェ」です。生地には隠し味が入っています。それは何かな!? ぜひ皆さんも、作ってみてくださいね。 ※キフリッツァ（複数形：キフリッツェ）は小さくて細長いロール状のクッキーやパンのこと。シャピッツァ（複数形：シャピッツェ）は動物の小さな肉球という意味。餃子じゃなくて本当は肉球の形をイメージしているんです！「サ・ピーヴォム」はビール入りという意味です。 【材料】（クッキー32個分） 薄力粉： 230g 強力粉：130g 塩：適量 ビール：125ml 植物性油：125ml バニラエッセンスまたはオイル：少々 砂糖：20g ベーキングパウダー：小匙1/2 ジャム：お好みの味で 粉砂糖：少々 友人と一緒に作る料理シリーズ ・グルーヤさん自...
美人双子姉妹をおうちに呼んでセルビア料理作り
มุมมอง 4732 ปีที่แล้ว
Tiki's kitchenの料理教室を開催しました！ 生徒はキュートな双子の姉妹、MinaちゃんとLenaちゃん。料理って、作るのも食べるのもみんなで一緒だと本当に楽しい！ Let's Cook Together! 今回作った料理はこちら myserbia.jp/tiki-20230104 Lenaちゃんが思い出の料理「ムサカ」に初挑戦！ th-cam.com/video/vJN0q0Y7GYs/w-d-xo.html Lenaちゃんと対談してプライベートに迫ります！セルビアでの驚き体験とは？ th-cam.com/video/XLQhhBjnC4Q/w-d-xo.html チャンネル登録はこちら th-cam.com/channels/1ZD5tmkDzsCazBf0xaOtqg.html Tiki's kitchenのインスタグラム myserbia...
本場ローマのカルボナーラを教えてもらいました【イタリア料理／Carbonara】
มุมมอง 4322 ปีที่แล้ว
今回は初めてセルビア人以外のゲストをお迎えしました。イタリア人のエドさんです🇮🇹 エドさんの出身地であるローマ本場の「カルボナーラ」を教えてもらいます。あなたの作り方は間違えてない❓ 【材料】（4人分） パスタ：400グラム（※1人分100グラム） パンチェッタ：250グラム（※燻製パンチェッタは不可） ペコリーノ・ロマーノ・チーズ：100グラム 卵黄：4個（※1人分1個） こしょう：お好みで 関連料理 ・グルーヤさん自慢の「パスーリ」（豆料理） th-cam.com/video/t-HsqsHuHRk/w-d-xo.html ・グルーヤさんの「サルマ」（セルビアのロールキャベツ） th-cam.com/video/pfX956dPhB4/w-d-xo.html フジテレビ渡邉渚アナウンサーがMCを務め、エドさんが制作に関わるTH-cam料理番組「World Buzz Cooking...
「軍隊のスープ」でおもてなし【セルビア料理／Pasulj】
มุมมอง 7102 ปีที่แล้ว
友人のグルーヤさん自慢の豆料理「パスーリ」を教えてもらいました。肉、豆、野菜がたっぷり摂れて栄養満点！心も身体もあっためるスープ♪ぜひ皆さんも作ってみてください。 【材料】（大人数分） 豆：500グラム ※今回の撮影では赤インゲン豆を使いましたが、白インゲン豆でも可 スモークベーコン：100グラム ※その他の肉やスモークソーセージでも可 玉ねぎ：2個 パプリカ：1個 ニンジン： １本 油：40ml ローリエ：2枚 【ソース】 油：大さじ1 小麦粉：大さじ1 ニンニク：3片 マイルドパプリカパウダー：大さじ1.5 関連料理 ・グルーヤさんの「サルマ」（セルビアのロールキャベツ） th-cam.com/video/pfX956dPhB4/w-d-xo.html ・その他の豆料理「プレブラナツ」 th-cam.com/video/qcleJ2DUZZU/w-d-xo.html ・キセリク...
レトルト食品になった「パプリカシュ」のレシピ公開【セルビア料理／Paprikaš】
มุมมอง 1.5K2 ปีที่แล้ว
「パプリカシュ」（鶏肉とパプリカのシチュー）はセルビアの家庭でよく食べられる料理。素朴で優しい味わいは、家族みんなを温かな気持ちにさせてくれます。具だくさんで、栄養バランスがよく、子どもから大人まで幅広く愛されている一品です。セルビア北部のヴォイヴォディナ地方の伝統料理としても知られています。 【材料】（4人分） 鶏もも肉(角切り)と手羽元 500g 赤パプリカ (角切り) 1個 じゃがいも(大きめの角切り) 中3個 玉ねぎ(角切り) 1個 にんじん(輪切り) 1本 セロリ(角切りと葉の部分を適量) 1本 トマトピューレ 大さじ2 水 700ml ローリエ 2枚 ※ザチン・ツェー（乾燥野菜ミックス） 大さじ1 パプリカパウダー 小さじ1 塩・こしょう 少々 油 20ml イタリアンパセリ 適量 ※セルビアの家庭では料理の味付けに「ザチン・ツェー」という乾燥野菜ミック...
留学生に聞く日本びっくり体験【セルビア料理／Proja】
มุมมอง 8322 ปีที่แล้ว
セルビアの家庭の味コーンブレッド（プロヤ）を埼玉県に住む留学生、アナさんとシモンさんと一緒に作りました。材料を混ぜて、オーブンで焼くだけで、とても簡単です。試食後のトークでは、日本に来てからびっくりしたこと、日本とセルビアの好きな観光地について話しました。 【材料】（大人数分） 卵 3個 炭酸水 300 ml プレーンヨーグルト（砂糖なし） 200 ml 油 150 ml 強力粉 150 g コーンミール 300 g ベーキングパウダー 4 g 塩 小さじ1 カッテージチーズ 400 g 【前編】埼玉に住む留学生が料理に挑戦＆日本好きトーク th-cam.com/video/cR8HjuZmU90/w-d-xo.html アイバルの作り方 パプリカのペースト th-cam.com/video/OX3KFwryFN0/w-d-xo.html Tiki's kitchenの...
埼玉に住む留学生が料理に挑戦＆日本好きトーク【セルビア料理／Ruska salata】
มุมมอง 8752 ปีที่แล้ว
セルビア人留学生のアナさんとシモンさんをゲストに迎え、ロシア風ポテトサラダを作りました。おいしさの秘密は食材の切り形!? 苦戦しながらもおいしい料理が出来上がりました。 料理の後はお二人への質問コーナー。家庭料理の思い出や日本での生活についてお話をうかがいました。セルビアのシャバツ市の姉妹都市、埼玉県富士見市でも大活躍です！ 【材料】（大人数分） じゃがいも 3個 にんじん 2本 ピクルス 5本 グリーンピース 50g ハム 200g マヨネーズ 140g ゆで卵 2個 塩 小さじ1 こしょう 少々 【後編】コーンブレッド作りと日本びっくり体験 th-cam.com/video/ck8s42VlqAo/w-d-xo.html 俺のレシピで極上ロールキャベツ「サルマ」 th-cam.com/video/pfX956dPhB4/w-d-xo.html レストランの定番サラダを完全再現 ...
パプリカ好きとピーマン嫌いが試すべき一品【セルビア料理／Punjene paprike】
มุมมอง 2.4K3 ปีที่แล้ว
ピーマンが苦手な子どもには甘くてとろとろのパプリカの肉詰めがおすすめです。パプリカの旨味がぎゅっと詰まったセルビアの定番の家庭料理をお楽しみください。 【材料】（4人分） ■肉詰めパプリカ 合い挽き肉 250g パプリカ 4個 生米（洗ったもの） 70g たまねぎ 半分 トマト 1個 にんにく 2かけ 塩 大さじ半分 こしょう 少々 パプリカパウダー（辛くないもの） 大さじ半分 ■ソース サラダ油 20ml 小麦粉 大さじ1と半分 トマトペースト 40g 水 300ml イタリアンパセリ 少々 その他のパプリカ料理 ・新食感！ローストパプリカのマリネ th-cam.com/video/Z8ffQPnc_A8/w-d-xo.html ・とても簡単！ムチュカリッツァ(豚肉のパプリカ煮) th-cam.com/video/OAjdnLe7XNg/w-d-xo.html ・アイバルの作り方 ...
ティヤナちゃんとセルビア料理を作ろう！Let’s make Serbian food with Tijana!
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
東京オリンピックでジャマイカのハンスル・パーチメント選手を手助けして一躍有名になったティヤナちゃんとセルビアのムサカ（じゃがいもとひき肉のオーブン焼き）を作りました！ 今回は動画の趣向を変えて、少しクールな感じに。ティヤナちゃんの家庭的な一面が見られます。 動画で作ったムサカのレシピはこちら myserbia.jp/tiki-20211007/ My Serbiaに新しい仲間、ティヤナちゃんが加わりました！ myserbia.jp/news-20211004/ ティヤナちゃんのインスタグラム d_treefairy Tiki's kitchenのインスタグラム myserbia_tikis.kitchen 制作：My Serbia - セルビアの美・食・住の情報を発信するライフスタイルマガジン myserbia.jp #...
肉厚でとろとろのキング・オブ・マリネ【セルビア料理／Pečene paprike】
มุมมอง 7153 ปีที่แล้ว
前菜にぴったりのローストパプリカのマリネ（ペチェネ・パプリケ）はセルビアで大人気の料理。肉厚のパプリカをオーブンでじっくり焼くことでとろとろの食感に変身。にんにくと酢の風味が食欲をそそり、ハマること間違いなしです！ 【材料】（4人分） パプリカ 4個 サラダ油 20ml にんにく 1かけ ワインビネガー 大さじ1 塩 小さじ1 水 10ml イタリアンパセリ 少々 ※皮をむくときに、へたと種も一緒に取り除き、荒めにカットしてから味付けしてもOK。セルビアでは瓶詰めされたものが売っています。 その他のパプリカ料理 ・とても簡単！ムチュカリッツァ(豚肉のパプリカ煮) th-cam.com/video/OAjdnLe7XNg/w-d-xo.html ・アイバルの作り方 パプリカのペースト th-cam.com/video/OX3KFwryFN0/w-d-xo.html Tiki's kit...
パラチンケという名の手作りクレープ【セルビア料理／Palačinke】
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
セルビアのクレープ「パラチンケ」はセルビアの国民的おやつ。友達や家族のために何枚も作り、お好みの具材を乗せて楽しみます。素材がシンプルで飽きの来ない生地なので無限に食べられます。ふんわりもちもちの生地をお楽しみください！ パラチンケのレシピ 【材料】（8枚分） ・生地 卵 2個 薄力粉 200グラム 牛乳 200ml 炭酸水 200ml サラダ油 大さじ3 塩 ひとつまみ ・具材（お好きなものを） 生クルミ（砕いたもの）適量 砂糖 適量 ジャム 適量 日曜日にはパラチンケを myserbia.jp/food-20210115/ Tiki's kitchenのインスタグラム myserbia_tikis.kitchen 制作：My Serbia - セルビアの美・食・住の情報を発信するライフスタイルマガジン myserbia.jp 衣装協力：...
現地レストランの定番サラダを日本で【セルビア料理／Šopska salata】
มุมมอง 8893 ปีที่แล้ว
現地レストランの定番サラダを日本で【セルビア料理／Šopska salata】
藤原しおりさんにイースターエッグを作りました【セルビア料理／Farbanje jaja za uskrs】
มุมมอง 7253 ปีที่แล้ว
藤原しおりさんにイースターエッグを作りました【セルビア料理／Farbanje jaja za uskrs】
Lenaちゃんのプライベートに迫ります！セルビアでの驚き体験とは？【Detinjstvo na relaciji Japan-Srbija】
มุมมอง 4.4K3 ปีที่แล้ว
Lenaちゃんのプライベートに迫ります！セルビアでの驚き体験とは？【Detinjstvo na relaciji Japan-Srbija】
オーブンを使わない楽々お菓子【セルビア料理／Kuglice sa bademom】
มุมมอง 6303 ปีที่แล้ว
オーブンを使わない楽々お菓子【セルビア料理／Kuglice sa bademom】
子供がこのチャンネルを見て 「食べたい!」と教えてくれました 一味を控えたら子供も食べられて大変美味しかったです
巻物と言えばセルビアにはSarmaという日本とそっくりのロールキャベツがありますね！
美味しそう、一度食べてみたい
クッキーはどこのやつがオススメですか？
Vaniliceというクッキーがおすすめです。スーパーではPlazmaという国民的ビスケットが買えます。
こんにちは。私もテレビを拝見しました。ムチュカリッツァ美味しそうです♪作ります！
テレビを観て登録させて頂きました。すごく魅力を感じました！❤私の名前は、Shiho 志保 です。次回を楽しみにしております！
文字起こしをできるようにお願いいたします😅
阿川さんの番組を観て来ました！ 全部美味しそう♡ 明日、作ってみようかな。
今デレビ見てました。❤頑張って下さいねー🎉
テレビ観させて頂きました☺️ 早速、チャンネル登録と、👍ボタン押しました‼️
路線バスで寄り道の旅から来ました
テレビ朝日の、大使館訪問の番組を観てきました。登録させていただきます。
Volim da gledam Tvoje snimke čuvaj Mi Moju Tamaru i pozdravi Je Voli je Njen Tata najviše u celom Univerzumu Veliki Pozdrav iz Zaragoze (E)
Jel pricas srpski?
これ作り方凄く知りたかった！！！！ ワインビネガーを入れてもなんかしっくり来なくて。。。 塩を入れて10分待つんですね！ ありがとう！
Ja bih da probam ovu gibanicu :D
Како сте правили кисели купус? 教えて〜〜〜
はじめまして。最近こちらのチャンネルを知りました。 食べたことのない、美味しそうな料理がいっぱいで、ワクワクしながら見ています。 セルビア料理も、ヴェゲタも初体験ですが、プレブラナツを作ってみました！ ソースが最高に美味しくて、他の料理にも応用できそうです。 ごちそうさまでした！ありがとう！ 今度はムチュカリッツァに挑戦したいです😋
毎回美味しそう😋 元気もらえますありがとうございます！
Hi Tiki! I live in Japan but I have no idea where to buy these types of beans! Can you tell me what they’re called?
いつも楽しく拝見しています。ゼラチン入れるのはなぜですか?
わー手間暇かけて、じっくり焼いて美味しそう😋 本当にChristmas⛄️🎄✨ピッタリな料理ですね。😊🌼🌼🌼🌿🎅🎵🎵🎵
素朴で美味しそう😃😍😋 沖縄にもパラチンケに似た、ちんびん、ポーポー焼きと云うおやつがあります。ポーポー焼きは母が良く作っていました。😊🎵🎵
明治ブルガリアヨーグルトのプレーンタイプを選べば、容器の内側に砂糖が小さな袋入りで付いてて、砂糖入れなければ料理に使えます！👍
黒豆の納豆にわさび、日本人より日本人🇯🇵😊 ラズベリーは湿度の高い日本では傷み易いから、デパート以外ではなかなか生で売ってないですね。 ロシア風サラダはロシアのオリビエサラダから来たのでしょうか？ ３人のセルビアの方々の楽しそうな会話に、ほっこり心が和みます。😃😊🌼🌼🌼🌿🌿
美味しそう〜😊
Vaša gošća je veoma lepa i i razgovora se saznaje da voli Srbiju. Puno Vas pozdravljam ❤🇷🇸
おおおっ!??ティヤナさんの母上が既にペラペラなの？？
Из Србије сам али ми је драго што ти се свиђа. I am from Serbia and I am glad to you liked. Try other food from Serbian cuisine. My recommend. 🇷🇸❤️🇯🇵
Super, veoma lepo i zanimljivo.Hvala.
Vao ko bi rekao da ima nasih u Japanu, veliki pozdrav.
この動画を見て何度も作っています！塩、酸味、辛味だけのシンプルな味なのに物凄くクセになる！素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます。
Tikiさん、これも作ったよ〜！ 生タマネギもマリネされてとってもいい味になりました♪ これも簡単でとっても美味しい！ セルビア行きたいです❣️
タマネギのシャキシャキ感がクセになります！
Tikiさん、はじめまして！ レシピを参考にしてムチュカリッツァ作りました。簡単にできるのに、とても美味しかったです❗️ セルビアワインDojaがあったので一緒に飲みました。とっても👍でした。
おいしくできて私もうれしいです！
いつも、セルビアの美味しい料理を紹介してくれてありがとうございます。 私は、セルビアの事を”セルビアちゃんねる”（youturb)で学んでいます。 コラボしてみてはいかがでしょうか。
ありがとうございます💓
Vau, kako pričate japanski tako tečno? Izuzetno lepe videe pravite.
うまそう😘
Looks nice.I'll cook this👍
おいしそうですね😍
おいしそうですね。明日作ってみます。
美味しそうですね。今度作ってみます。でもウチにはオ－ブンがないので最後の決めが出来ません
セルビアのお母さん、大変すぎますね汗
Odlican video 🤗🤩
BICIKLバンドのJisišgirdoRūpinasiさんです！
以前セルビアの方にサルマのことを教えていただき、作ってみたいと思っていたところでした！ 丁寧な説明と字幕付きでとてもわかりやすいです！ありがとうございます😊 作ってみます！
最後に焼かないプニェネ・パプリカは作ったことありますが、オーブン使った方がより美味しそうですね！
今夜はムチュカリッツァを作ってみます♡
ティヤナちゃん オリンピック公式modelおめでとう🎊🎉🎉🎉
(ﾟ∀ﾟ)！ 作ってみたよ〜！ セルビアのスパイスまで用意出来なかったからナツメグで！ 自分的には充分に美味しかったです！ タマゴと牛乳のソースが決め手だと思いました！＼(^｡^)／ 美味しい！！ 次回はちゃんとセルビアのスパイスも作ってみたいと思っています！
お二人とも日本語がキレイ！ ＼(♡ω♡)／ 勿論見た目もキレイ！♡