- 144
- 177 408
La Picaeta
เข้าร่วมเมื่อ 9 ม.ค. 2022
Entrevistas gastronómicas a auténticos expertos. Los programas completos los tienes en www.picaeta.com
Entrevista a Mikel López Iturriaga y Mónica Escudero | LA PICAETA
¿Cómo nace "El Comidista"? ¿Cómo es trabajar y organizarse con un medio tan grande como @elpais? ¿Hay una crisis en el sector de la comunicación gastronómica? ¿Las grandes marcas presionan cuando se les critica? ¿Es la influencer RoRo una cocinera o sólo un producto de marketing? ¿Cuales son los mejores sitios para comer en Barcelona? ¿Por qué los catalanes tienen obsesión con lo escatológico en la época navideña? ¿El panettone está acabando con el roscón? ¿Es mejor el roscón con relleno o sin relleno?
Hablamos con Mikel López Iturriaga y Mónica Escudero, director y editora de "El Comidista", sobre la situación actual del sector, sobre el papel de "El Comidista" dentro de la gastronomía y sobre la Navidad, esa época del año que amas u odias.
¡Escucha este programa completo y muchos más! ⬇️
🟠 IVOOX - bit.ly/IvooxLaPicaeta
🟢 SPOTIFY - spoti.fi/3fadZjN
⚪ APPLE PODCAST - apple.co/3K0nUqn
¡También tenemos merchandising!
👕 Camisetas en www.gloriavendimia.com/lapicaeta/
🍷 Vino en bit.ly/vinopicaeta
Síguenos en nuestras redes sociales para no perderte todas las novedades de #LaPicaeta ⬇️
🟣 INSTAGRAM - lapicaeta.podcast
🔵 TWITTER - la_picaeta
¡NUEVO PROGRAMA LOS DOMINGOS CADA 15 DÍAS!
Hablamos con Mikel López Iturriaga y Mónica Escudero, director y editora de "El Comidista", sobre la situación actual del sector, sobre el papel de "El Comidista" dentro de la gastronomía y sobre la Navidad, esa época del año que amas u odias.
¡Escucha este programa completo y muchos más! ⬇️
🟠 IVOOX - bit.ly/IvooxLaPicaeta
🟢 SPOTIFY - spoti.fi/3fadZjN
⚪ APPLE PODCAST - apple.co/3K0nUqn
¡También tenemos merchandising!
👕 Camisetas en www.gloriavendimia.com/lapicaeta/
🍷 Vino en bit.ly/vinopicaeta
Síguenos en nuestras redes sociales para no perderte todas las novedades de #LaPicaeta ⬇️
🟣 INSTAGRAM - lapicaeta.podcast
🔵 TWITTER - la_picaeta
¡NUEVO PROGRAMA LOS DOMINGOS CADA 15 DÍAS!
มุมมอง: 575
วีดีโอ
RESACA MICHELIN 2025 | La Picaeta S4E05
มุมมอง 23221 วันที่ผ่านมา
¿Cómo se vive la gala desde Murcia? ¿Qué restaurantes se hicieron con su primera Estrella Michelin? ¿Cuántos restaurantes consiguieron su segunda y tercera estrella? ¿Qué vinos se sirvieron en la post-gala? Javi se desplaza a Murcia para vivir la gala desde centro y habla con muchísima gente tanto antes cómo después del sarao: Benito Gómez (Bardal), Paco Morales, Paola Gualandi, Iván Cerdeño, P...
Entrevista a Carme Ruscalleda | LA PICAETA
มุมมอง 212หลายเดือนก่อน
¿Cómo se vivían las Estrellas Michelin antes de que existiera la gala? ¿Por qué hay menos restaurantes llevados por mujeres con Estrellas Michelin? ¿Es la cocina un arte? Hablamos con Carme Ruscalleda, cocinera que llegó a sumar 7 Estrellas Michelin entre sus tres restaurantes, sobre sus inicios, sobre lo que significa ser pionera, sobre las adicciones de su hijo Raúl y sobre el futuro de la co...
COCINERAS PIONERAS con Carme Ruscalleda | La Picaeta S4E04
มุมมอง 125หลายเดือนก่อน
¿Cómo se vivían las Estrellas Michelin antes de que existiera la gala? ¿Por qué hay menos restaurantes llevados por mujeres con Estrellas Michelin? ¿Es el alcohol una droga? ¿Es la cocina un arte? Hablamos con Carme Ruscalleda, cocinera que llegó a sumar 7 Estrellas Michelin entre sus tres restaurantes, sobre sus inicios, sobre lo que significa ser pionera, sobre las adicciones de su hijo Raúl ...
Entrevista a David Janer | LA PICAETA
มุมมอง 603หลายเดือนก่อน
¿Cómo se pasa de ser uno de los actores más conocidos de la televisión española a sumiller? ¿Tiene la filosofía mucho que ver con el mundo del vino? ¿Cuales son las mejores series y películas sobre el mundo del vino? Hablamos con David Janer, actor y sumiller, sobre su relación con el vino y el cine, sobre sus filósofos vitamina y sobre cómo se gestiona la fama cuando eres el superhéroe más fam...
ÁGUILA RIOJA con David Janer | La Picaeta S4E03
มุมมอง 252หลายเดือนก่อน
¿Cómo se pasa de ser uno de los actores más conocidos de la televisión española a sumiller? ¿Tiene la filosofía mucho que ver con el mundo del vino? ¿Cuales son las mejores series y películas sobre el mundo del vino? Hablamos con David Janer, actor y sumiller, sobre su relación con el vino y el cine, sobre sus filósofos vitamina y sobre cómo se gestiona la fama cuando eres el superhéroe más fam...
Entrevista a Juan Carlos García, Juanjo Mesa León y Javier Jurado | LA PICAETA
มุมมอง 6732 หลายเดือนก่อน
¿Es Jaén el nuevo paraíso gastronómico? ¿Qué lugares ocultos tiene? ¿Cuáles son los mejores platos de la zona? ¿Cómo se llegan a conseguir 5 Estrellas Michelin en apenas unos kilómetros? ¿La Diputación de Jaén ha tenido algo que ver? Hablamos con Juan Carlos García (Restaurante Vandelvira), Juanjo Mesa León (Restaurante Radis) y Javier Jurado (Restaurante Malak), sobre el boom gastronómico de J...
Entrevista a Luis Alberto Lera | LA PICAETA
มุมมอง 6812 หลายเดือนก่อน
¿Cómo es el día a día en La España Vaciada? ¿La Estrella Verde realmente premia la sostenibilidad? ¿Es la caza de derechas? ¿Es positiva la Ley de Bienestar Animal? Hablamos con Luis Alberto Lera, propietario y cocinero del restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora), sobre su relación con el entorno rural, con el mundo de la caza, y sobre cómo tener un restaurante con Estrella Michelin en...
Entrevista a María Lo y Vero Gómez | LA PICAETA
มุมมอง 5K6 หลายเดือนก่อน
Entrevista a María Lo y Vero Gómez | LA PICAETA
Entrevista a Claudia Polo @soulinthekitchen | LA PICAETA
มุมมอง 8476 หลายเดือนก่อน
Entrevista a Claudia Polo @soulinthekitchen | LA PICAETA
100 talentos jóvenes desde el Basque Culinary Center | LA PICAETA live
มุมมอง 4937 หลายเดือนก่อน
100 talentos jóvenes desde el Basque Culinary Center | LA PICAETA live
JÓVENES Y TALENTOSOS desde el Basque Culinary Center | La Picaeta S3E17
มุมมอง 1387 หลายเดือนก่อน
JÓVENES Y TALENTOSOS desde el Basque Culinary Center | La Picaeta S3E17
Entrevista a Paco Roncero | LA PICAETA
มุมมอง 2.3K7 หลายเดือนก่อน
Entrevista a Paco Roncero | LA PICAETA
ÉRASE UNA VEZ UN BOCADILLO con Paco Roncero | La Picaeta S3E16
มุมมอง 4457 หลายเดือนก่อน
ÉRASE UNA VEZ UN BOCADILLO con Paco Roncero | La Picaeta S3E16
Picaeta Galega do Viño | LA PICAETA live
มุมมอง 2478 หลายเดือนก่อน
Picaeta Galega do Viño | LA PICAETA live
PICAETA GALEGA DO VIÑO | La Picaeta S3E15
มุมมอง 1108 หลายเดือนก่อน
PICAETA GALEGA DO VIÑO | La Picaeta S3E15
Entrevista a Nandu Jubany | LA PICAETA
มุมมอง 1.7K8 หลายเดือนก่อน
Entrevista a Nandu Jubany | LA PICAETA
Entrevista a Ana Vega "Biscayenne" | LA PICAETA
มุมมอง 5899 หลายเดือนก่อน
Entrevista a Ana Vega "Biscayenne" | LA PICAETA
SEÑORAS DEL COMER con Ana Vega "Biscayenne" | La Picaeta S3E13
มุมมอง 1649 หลายเดือนก่อน
SEÑORAS DEL COMER con Ana Vega "Biscayenne" | La Picaeta S3E13
Entrevista a Roberto Ruiz y María Fernández | LA PICAETA
มุมมอง 4819 หลายเดือนก่อน
Entrevista a Roberto Ruiz y María Fernández | LA PICAETA
Entrevista a Audrey Doré, Toni Gerez y Anna Vicens | LA PICAETA
มุมมอง 34510 หลายเดือนก่อน
Entrevista a Audrey Doré, Toni Gerez y Anna Vicens | LA PICAETA
Nos salvó? Nose que mundo vives pero veo que de ganar los que perdieron, lo mismo hoy viviríamos mejor!
Desembarco de nomardia con la guía Michelin jajajja menuda mentira
@@sergioresa gracias por participar! Te llevas el juego del programa y el aplauso del público
@lapicaeta ya te lo puedes meter bien al fondo
Pero alguien lo ha probado de verdad? Seguro que está bueno con toda la papada y ese aceitazo????
Entrevista a Coliflorkiller😱...Mikelito
Que mal hablado es éste tipo. Pensaba que todos los palabros que soltaba en Pesadilla delaaaante de quien fuera estaban ya guionizados, ya veo que no. Es un grosero de mil demonios
Gracias!
Si no fuese porque tengo que ir con un bidón de 200 litros de aceite al hombro me pediría uno para llevar....
Y si queréis frasca de Cerrón, en La caníbal lo tenéis, rico rico y a un gran precio😊😊😊
El mejor el de las 100 hectáreas de olivos
Es una crack ,la adoro❤
@@danielburgos885 lo es!!!
Sí señor, don Ramón, el trofeo del "Open championship" es la "Claret Jug" o sea Jarra de Clarete❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Eres un artista,yo cuando niño comía camarones crudos recién cogio en la caleta, te admiro un montón
el mejor es el de la abuela rodando por la calle
Pues en serio, hice el bocadillo, no con tanto aceite por supuesto, con pan de cristal, y realmente está muy rico.
buen programa gracias
Este tio se hizo una lipo o esta enfermo? Coño que flaco se puso
Grande Blanca! 😘👌
@@AlbertoCarballo-g2x la mejor!!!
Se lo toma con humor, a demas seguro que estaba buenisimo
@@xliukx8720 nosotros necesitamos probarlo!
Grande es mi ídolo, Águila roja por siempre🥷🏻
Que vuelva Águila Roja porfavorr!!!🥺🙏
Como no hay comentarios??? Muy buena la entrevista... Este hombre parece enorme.... Da gusto escucharlo.... Toda una inspiración..... gracias
@@jls3475 gracias por ver la entrevista y por comentar!!
Viva el águila Rioja 🍷 ❤️ 🦅⚔️ 🔥!! Viva David Janer !! VIVA EL AGUILA ROJA !! VIVA EL VINO 🍷 !!Muy interesante la entrevista me ha gustado mucho !!!
@@rosemacksoulofdarknesscine7421 muchas gracias!!!
Que grande Paco, así hay que tomarse las cosas.
Lo que los Argentinos ponen encima de la pizza es FAINÁ, no Fariná. Dadle una vueltecita a PICSA en Ponzano si queréis probar la pizza Argentina. No es como la chicago, exactamente.
miras y pagas por sac ar y no sales a la mar porque te acomodas `p hay un chile al final pagas para DArte cache y la realidad esa de el dolar
a ver angel de nombre y mucha hambre de pero si ponemos recursos pa que la bahia pongamos defensAS PARa que no eskisma , cuando te ademtas 20 año no te aderlantyas a la realidad grrrr
desde que me lo comi aliño la ensalada a estornudos
Q bueno jajajja
Qué buen ratito de charla! Gran episodio ;)
Gracias, David! La verdad es que lo pasamos en grande!
Paco, tengo 100 hectáreas de olivos ¿crees que me daría para un bocadillo entero? 🤣🤣🤣🤣 ese era de mis favoritos
Desde que probé el bocadillo, no me salta el testigo del coche. Llevo 2 años sin echarle. Gracias Paco.
Lo vi fa sang!!! Enhorabuena
Muy buena la entrevista... Justo lo acabo de ver en SS Gastronómika y ahora veo vuestra entrevista.. Buenísima.. Muchas gracias... Una gran inspiración para la gastronomía mundial! A ver cuando puedo ir a probar
@@jls3475 gracias por el visionado!! ❤️
@@lapicaeta joerr q rapidos en contestar... 😂😂
"Después de ver el video ya no me salta la cadena de la bici" ese es el mejor para mi
Este cocinero ha dado con un ecce homo culinario. Si es inteligente y se lo toma con humor, puede sacar un gran beneficio. El mayor error seria enfadarse o avergonzarse, le ha tocado la loteria y hay que saber verlo.
Bien, hombre. Buen humor y aceptar que si eres un personaje público alguna te cae. Mejor reirse
Y el enlace superpilopi??????!!!!!
Aqui lo tienes! th-cam.com/video/JXDXguV6o8Q/w-d-xo.html
😂😂 Que lujo de actitud.... Así se llevan las cosas
❤
Me sorprende mucho que se lo tome con humor y no con aceite. Pero me parece genial que se lo tome a risa, que todo le resbale
ajjajajajajajajajaajjajajajaj
Es un leyenda, y el video y todo. Debería ordeñar eso de la manera más simpática posible en su trabajo porque se lo merece. Las risas que nos ha regalado son impagables. ❤
Acabo con las existencias de aceite de ahí el precio que tiene hoy dia
El nivel de enfoque y humildad de Juanjo me hace admirarlo. Uno que viene de universos de egos incontrolables escuchar esto es música para mis oídos, excelente nota y saludos desde Argentina
@@martinpons747 gracias!!!!
Ya no está gordo
¡Que genio!, lo normal es que todos nos creamos genios y no aceptemos discrepancias .
Jejeje
Paco hice el bocadillo como dijiste pero no arranca 😅
Que crack que se lo tome a bien
Paco Roncero ha demostrado ser una persona super humilde y el claro ejemplo de "reirse de uno mismo" siempre con una sonrisa y muy educado.
Los comentarios de ese video del bocadillo de Paco Roncero son buenísimos.... cuando se sientan tristes vayan ahí y lean, se partiran de la risa 😂😂