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Tertulias Gastronómicas El Podcast
Mexico
เข้าร่วมเมื่อ 27 ธ.ค. 2022
Tertulias Gastronómicas es un Pódcast donde platicamos de gastronomía, su entorno, significado, rituales, evolución y uno que otro chisme...
Episodio 31 "22 Kilómetros de Playa"
Hoy hablamos de el desarrollo de la primera parte de Cancún, antes de convertirse en el mega desarrollo de hoy, de paso, hablamos de los derechos de explotación de las playas públicas!!
#cancun #playa #mexico #turismo
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มุมมอง: 10
วีดีโอ
Episodio 81 "Voy Atrás Caliente!!!"
มุมมอง 2512 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Barrocos, el día de hoy hablamos de las palabras más utilizadas en el mundo de los Restaurantes. Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertulias_gastronomicas www.tertuliasgastronomicas.mx
Episodio 30 ¿Se puede obtener agua de las Nubes sin que llueva?
มุมมอง 10219 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Barrocos!!, en este episodio hablamos de las nuevas técnicas utilizadas para obtener agua y del impacto positivo en centros turísticos. Les dejamos la liga del documental del que hacemos referencia para que lo vean completo: Agua potable de la niebla - Atrapanieblas contra la sequía | DW Documental th-cam.com/video/-q7wN1vyayM/w-d-xo.html Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas pod...
Episodio 80 "Frutos del Desierto Mexicano"
มุมมอง 22วันที่ผ่านมา
En la Tertulia de hoy echamos chal sobre algunos de los frutos que tenemos en nuestro País, una delicia para el paladar!! Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertulias_gastronomicas www.tertuliasgastronomicas.mx
Episodio 29 La Casa Fuerte
มุมมอง 4114 วันที่ผ่านมา
Si has escuchado o visitado el Hotel Quinta Real Oaxaca? (Patrocinio no?) hoy vamos a saber su historia y como fue que se convirtió en uno de los sitios más emblemáticos del centro de Oaxaca Capital! Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasg...
Episodio 79 "2 con Copia, Pasto y Llorona!"
มุมมอง 3214 วันที่ผ่านมา
Bienvenidos Barrocos a nuestro primer episodio de la Saga del Taco!! hoy damos el contexto y un poco de historia de este emblemático platillo mexicano! Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertulias_gastronomica...
Episodio 28 Airbnb!
มุมมอง 3421 วันที่ผ่านมา
Hoy hablamos de una de las empresas más importantes de hospedaje en el mundo y que vino a revolucionar el mundo como lo conocíamos! Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertulias_gastronomicas www.tertuliasgastr...
Episodio 78 La Gastronomía en el Cine, "El Festín de Babette"
มุมมอง 5221 วันที่ผ่านมา
En este episodio reseñamos y revisamos la obra de arte que es El Festín de Babette, una película que aborda la gastronomía francesa en un contexto frugal en un pueblo danés. Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ ...
Episodio 27 ¿Que Paso con Isla Mujeres?
มุมมอง 9328 วันที่ผ่านมา
En este episodio dialogamos las razones por las cuáles Isla Mujeres no ha tenido un crecimiento tan acelerado como Playa del Carmen y otros destinos, así como su nicho de mercado. Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon...
Episodio 77 Quesos Queretanos y Algo Más...
มุมมอง 55หลายเดือนก่อน
Hoy el Maestro Felipe nos habla del arduo trabajo que lleva a cabo para rescatar recetas de Quesos Queretanos y apoyar la industria local. #quesos #queretaro #recetas Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertuli...
Episodio 26 A Eso que Llaman Gentrificación!
มุมมอง 110หลายเดือนก่อน
Seguramente has escuchado el término Gentrificación, pero, ¿de que se trata este fenómeno? Hoy hablamos de sus generales y consecuencias. #turismo Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertulias_gastronomicas www...
Episodio 76 ¿Qué Diablos se Come en Querétaro? Restaurante Las Monjas Clarisas!
มุมมอง 157หลายเดือนก่อน
Hoy descubrimos este emblemático Restaurante de la Ciudad de Querétaro, hablamos un poco de su carta e historia, así como de uno que otro susto! Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertulias_gastronomicas www.t...
Episodio 25 Tenemos Otros Datos!
มุมมอง 32หลายเดือนก่อน
En este Episodio hablamos de la creación de los mecanismos para medir los datos que arroja el turismo en nuestro país y de la importancia de dichos datos para el desarrollo de nuevos productos. Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastron...
Episodio 75 "El Manual de Carreño"
มุมมอง 69หลายเดือนก่อน
Barrocos!, el día de hoy hablamos de uno de los libros más leídos en los países de habla hispana, nacido a mediados del 1800, es un tratado de vida donde se enseñan las buenas costumbres y urbanidad de la época. Síguenos en: www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/...
Episodio 74 "La Cocinera Poblana Vol. 2"
มุมมอง 35หลายเดือนก่อน
Episodio 74 "La Cocinera Poblana Vol. 2"
Episodio 23 "Temas que Aplican en la Sustentabilidad de Productos Turísticos"
มุมมอง 40หลายเดือนก่อน
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Episodio 22 "El Turismo y el Cambio Climático"
มุมมอง 282 หลายเดือนก่อน
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Episodio 70 La Gastronomía en el Cine; July & Julia
มุมมอง 1312 หลายเดือนก่อน
Episodio 70 La Gastronomía en el Cine; July & Julia
Episodio 19 ¿Es un Mito el Turismo Social?
มุมมอง 393 หลายเดือนก่อน
Episodio 19 ¿Es un Mito el Turismo Social?
Episodio 69 ¿Qué Diablos se Come en Querétaro?, Edición Mercados
มุมมอง 1183 หลายเดือนก่อน
Episodio 69 ¿Qué Diablos se Come en Querétaro?, Edición Mercados
Hola hola!! Cuando yo estaba de chef en un restaurante, los chavos eran tremendos porque decían "voy atrás caliente" jajajaja a mi me daba mucha risa, yo les platico a mis hijas que entre como princesa y casi salí como batito jajajaja qué así me decían. Y si de acuerdo la adrenalina de una cocina es lo mejor aunque suene extraño 🎉🎉🎉 felicidades por su programa!!
@@Cookiando mil gracias por tu comentario, cuéntanos, tienes alguna anécdota cómica o novatada ??
Buen manual un poco exagerado para mi gusto pero todo tiene su razón 👍🏻
👍🏻😊
Ay mi pende............ Si no sabe no lo pida quisa no es de Durango
Me sorprendieron con este tema 👍🏻👏🏻
Qué interesante episodio! Es una tristeza que nuestras tradiciones se estén perdiendo y diluyendo en pro de una "capitalización" del turismo. Pero que alegría saber que hay gente que está luchando por hacer algo mejor que beneficie a todas las partes sin perder las tradiciones. Felicidades chicas!
Amé este capítulo, aprendí muchísimo, me inspira a seguir investigando
Y buenísimas ideas
Muy interesante y buenas reflexiones
😊
Qué interesante estuvo el capítulo! Hay tantas cosas que se pueden aplicar en cuestión de adquisición,, mantenimiento y análisis de datos en cuestión turismo de nuestro país. Entiendo que ahora INEGI ahora es el encargado de recoger esos datos???
sí, aunque es una acción realizada también junto con Secretaría de Turismo, existen estadísitcas relacionadas intrínsecamente al turismo en México a través de DATATUR,
adicionalmente hay cruces y fuentes de datos en aeropuertos, aduanas, cruces fronterizos, oficiales estatales de turusmo, asociaciones de hoteles y puertos marinos
muy buen episodio
Muy bueno me gusta pero por qué tiene que comer? en spotify se escucha como comen 😢😢
Muy buen episodio y como siempre , gracias chicas por tan agradables e interesantes tertulias gastronómicas...sigan adelante...👏👏👍❤
wowwwww que buen tema!!! Felicidadessss
Muy buen tema, muy interesante... muy bien chicas... sigan adelante... 🤗😘👌👏
Interesante 👍🏻
Hasta los perros corrieron
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Jaaja
😅😅😅😅😅😅😅😅
Que bueno saber de 8⃣ de nuevo panteón
Ya cambien otro chiste!!! Eso ya está en todos lados!! Dejen de copiar!!!😤😤🤛🤛👎👎👎👎👎👎
Jajajaja dime eres romántico. o seco
Super interesante
Súper interesante 👍🏻👏🏻 como en cada episodio aprendí algo más de cultura
🩷🩵🙈🙈🤣🤣🤣
Ya es muy repetitivo el chiste ........PERO me tente como uds. Con esas miradas complices derraparon
Buen episodio, interesante, ameno y agradable... 🎉
Esta de moda el copiar videos que en su momento se volvieron virales. Será que ya no tienen imaginación para crear algo diferente o les da gueba pensar?
Es un vídeo de TikTok man, en esa app y raramente ya existe la creatividad desgraciadamente.
Lo que hacen por unos likes!! Caen mal.
No hay creatividad, ya hay varios videos haciendo lo mismo😢
😂😂😂
😂😂😂😂
😂😂
Jajajaja
👍🏻 buena narración
Roberto gran experiencia 👍🏻
Excelente episodio gracias 👍🏻
Que hace ???😮
nos echamos una muy buena tertulia en este capítulo
😅
Excelente episodio...me gustó mucho, cada vez me gusta más escucharlas , siempre tan interesante, ameno y agradable... felicidades chicas van muy bien..👏👏👍👌🍀
Muy interesante, gracias por compartir sus conocimientos y experiencias, a través de ustedes aprendí algo nuevo hoy
Me encantó el episodio, ahora ya aprendí, cuáles son los condimentos y cuáles las especias...cómo siempre me dejan con una grata sensación después de verlas y oírlas...muy bien chicas las felicito, cada vez van mejor y mejor en cada capítulo.. abrazos...
❤
¡qué interesante episodio!, ¡cuántas cosas deben revisarse para recibir un hotel!
Súper interesante este episodio 👍🏻
Muy buen episodio 👍🏻felicidades
Qué interesante! Me recuerda a las entregas de software, y con eso en mente ¿se hacen pruebas de estrés? Me refiero por ejemplo a abrir las regaderas con agua caliente de todos los cuartos al mismo tiempo, o cómo se mide la funcionalidad del hotel bajo "estrés" (uso intensivo).
De parte del Arq. Millán: efectivamente y esa etapa se le llama “pruebas dinámicas” Es para todo tipo de instalación, equipos, etc y con proveedores La última de estrés es ya con “invitados” a ocupaciones altas para detectar fallas, errores, afinar equipos, entre otras cosas y antes de la apertura formal al público
y sígale mezclando más al arroz para que se rompa y se bata
Que dijo,😮
En colombia antes se hierve y cocina para después hacer el chicharrón
Que interesante!!!