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もっちゃんねる.
เข้าร่วมเมื่อ 3 พ.ย. 2020
北海道の十勝でズボラ主婦が節約しつつお菓子作りをする記録です٩(◜ᴗ◝ )۶
スーパーで買った材料だけで本格的なキャラメルチョコケーキを作りたい！
ご視聴ありがとうございます！
そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡)
最近忙しくてコメントお返しするの遅くて申し訳ありません(;o;)！でも本当にうれしいです！
今回は都会のケーキ屋さんで売ってそうなケーキをテーマにしたキャラメルチョコケーキをつくりました！
ケーキ作りたいと思った時、わざわざ専門のお店で買ったりネットで材料取り寄せたりってなると、私だったらめんどくさくなってしまうのでスーパーで買える材料だけですごいって言われそうなケーキを作りました٩(๏.๏)۶
ですが工程がかなり多くて需要がないかもしれません(；☉_☉)ほぼ自己満で作ってます
Instagramも見てね٩(◜ᴗ◝ )۶
comoqing
材料(15センチの四角)
◎クルミのキャラメリゼ◎
クルミ 50g
砂糖 40g
水 20g
◎ブラウニー ◎
チョコ 50g
バター 30g
卵 1個
砂糖 30g
薄力粉 25g
ココア 5g
ベーキングパウダー 1g
170度で20分
◎キャラメル◎
ゼラチン 2g(水 10g)
砂糖 30g
生クリーム 75ml
◎チョコムース◎
ゼラチン 2g(水 10g)
牛乳 80g
卵黄 1個
砂糖 30g
チョコ 90g
生クリーム 150g
◎キャラメル生クリーム◎
砂糖 45g
生クリーム 150g
塩 少し
◎コーティングチョコ◎
ブラックチョコ 200g
サラダ油 35g
刻んだクルミのキャラメリゼ 30g
◎キャラメルソース◎
砂糖 25g
生クリーム 25g
バター 5g
飾り用チョコ 適量
#チョコムース#チョコケーキ#キャラメルケーキ#本格ケーキ
そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡)
最近忙しくてコメントお返しするの遅くて申し訳ありません(;o;)！でも本当にうれしいです！
今回は都会のケーキ屋さんで売ってそうなケーキをテーマにしたキャラメルチョコケーキをつくりました！
ケーキ作りたいと思った時、わざわざ専門のお店で買ったりネットで材料取り寄せたりってなると、私だったらめんどくさくなってしまうのでスーパーで買える材料だけですごいって言われそうなケーキを作りました٩(๏.๏)۶
ですが工程がかなり多くて需要がないかもしれません(；☉_☉)ほぼ自己満で作ってます
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comoqing
材料(15センチの四角)
◎クルミのキャラメリゼ◎
クルミ 50g
砂糖 40g
水 20g
◎ブラウニー ◎
チョコ 50g
バター 30g
卵 1個
砂糖 30g
薄力粉 25g
ココア 5g
ベーキングパウダー 1g
170度で20分
◎キャラメル◎
ゼラチン 2g(水 10g)
砂糖 30g
生クリーム 75ml
◎チョコムース◎
ゼラチン 2g(水 10g)
牛乳 80g
卵黄 1個
砂糖 30g
チョコ 90g
生クリーム 150g
◎キャラメル生クリーム◎
砂糖 45g
生クリーム 150g
塩 少し
◎コーティングチョコ◎
ブラックチョコ 200g
サラダ油 35g
刻んだクルミのキャラメリゼ 30g
◎キャラメルソース◎
砂糖 25g
生クリーム 25g
バター 5g
飾り用チョコ 適量
#チョコムース#チョコケーキ#キャラメルケーキ#本格ケーキ
มุมมอง: 2 443
วีดีโอ
憧れの魔女の宅急便ケーキを作る日
มุมมอง 1.3K10 หลายเดือนก่อน
ご視聴ありがとうございます！ そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡) 今回はずっと作ってみたかったあの魔女の宅急便に出てくるチョコケーキをつくりました！ Instagramも見てね٩(◜ᴗ◝ )۶ comoqing 材料(15センチの丸型) スポンジ バター 35g 砂糖 30g 卵黄 2個 チョコ 35g 薄力粉 40g ベーキングパウダー 2g 卵白 2個分 砂糖 40g 180度で30分 シロップ 砂糖 20g 水 40g ラム酒 少し サンド用ガナッシュ チョコ 150g 生クリーム 150g (↑植物性だとゆるくなるので動物性か純生クリームを使って下さい) ラム酒 少し コーティング用ガナッシュ ブラ...
オレオクッキーシューを作る日
มุมมอง 1.6K11 หลายเดือนก่อน
ご視聴ありがとうございます！ そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡) 材料(8個分) クッキー生地 バター 25g 砂糖 25g 薄力粉 25g ブラックココア 3g チョコカスタードクリームはこちらのレシピを参考にさせていただきました！ cookpad.com/recipe/3002349 シュー生地 水 35g 牛乳 35g 塩 1g 砂糖 1g バター 30g 薄力粉 40g ココアパウダー 7g 卵 80gくらい 200度で12分 170度で20分 クリーム 生クリーム 200g 砂糖 20g (80グラムはチョコカスタードに混ぜる) クリームチーズ 40g オレオ 20g 飾り 小さいオレオ 8...
【バレンタイン】クマクッキー缶を作った記録🐻
มุมมอง 1.6K11 หลายเดือนก่อน
ご視聴ありがとうございます！ そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡) 今回はバレンタイン間近！！バレンタインクマクッキー缶を作る様子を動画に納めました٩( *˙0˙*)۶ クッキーのレシピはいろいろなレシピを参考にさせて頂き作りました😌 #バレンタイン#クッキー缶
クリスマスケーキを大量に作ったら幸せすぎた…
มุมมอง 69Kปีที่แล้ว
ご視聴ありがとうございます！ そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡) 今年最後の動画は毎年恒例のクリスマスケーキ作りの動画です٩(◜ᴗ◝ )۶ クリスマスケーキに動画を見て作りますと言ってくださった方や作りましたという報告を頂けて嬉しかったです✨ よいお年をお迎えください #クリスマスケーキ#デコレーションケーキ
【家にある材料で】周りと被らない特別なクリスマスケーキの作り方
มุมมอง 3.3Kปีที่แล้ว
ご視聴ありがとうございます！ そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡) 今回は周りと被らないクリスマスケーキをテーマになるべくお家にある材料で特別なケーキに挑戦しました！ 本当に一年が一瞬過ぎてもうクリスマスですか…？ 信じられない…(；☉_☉) いつも心優しい視聴者の皆様が素敵なクリスマスを過ごせますように…！！ ◎材料◎ スポンジ(15センチ) 卵 2個 砂糖 60g 薄力粉 40g コーンスターチ 10g サラダ油 15g 牛乳 20g 170度で30分 バニラムース ゼラチン 3g(水 15g) 牛乳 100g バニラペースト すこし 卵黄 2個 砂糖 35g 生クリーム 100g クレープ 薄力粉 10g 強力粉 20g 砂糖 6g 卵 1個 牛乳 120g 仕...
ブルーベリーとレアチーズのケーキを作る日
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
ご視聴ありがとうございます！ そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(﹡ˆ ˆ﹡) 今回はブルーベリーとレアチーズのムースを使ったケーキの動画です！ 最近はフルーツが高くてなんとか冷凍のブルーベリーでそれっぽいケーキができないかなぁと思い作りました(•̀ᴗ•́) なかなか難航しましたが無事に形になってよかったです... ブルーベリーピューレは以前のブルーベリー大量消費のレシピでつくりました。 参考にさせていただビスキュイとグラサージュのレシピ tomiz.com/recipe/pro/detail/4118d01 そのほかの材料(15センチの丸型) ブルーベリームース ゼラチン 2g(水 10g) ブルーベリーピューレ 70g 砂糖 20g ホワイトチョコ 25g 生クリーム 100g ブルーベリーゼリー ゼ...
作ってみたいのですが、くるみが苦手なので他のもので代用するとすると何が良さそうか教えて頂きたいですm(_ _)m
レシピありますか？😢
18cmのレシピで作りましたが、 めちゃくちゃ美味しいと家族に好評でした！お店レベルで美味しくできましま🥰
600w何秒ですか？見切れててわからなくて
一年前同じ時期に3回程作った時は上手く出来たのに、最近3回作って3回とも失敗しました…😢 牛乳を入れた途端に生地がシャバシャバになり、焼くと膨らまなかったです。卵の湯煎もしっかりやりましたし、材料の期限も大丈夫でした。原因は何でしょうか、、、🧐
参考にしてもいいですか… .ᐟ.ᐟ🥹
作りました😊今まで１番美味しかったでーす
参考になります！
めっちゃくちゃうまい
クリスマスに彼氏に作りたいんですけど生クリームを一晩冷やせない場合はどうしたらいいですか？🥹
氷水にしばらくつけて冷やせば大丈夫だと思います！！
とてと素敵です！ マネして作ってみたいと思いました！ 絞りの口金は、どんなのを使用しているのでしょうか？ 同じのを購入したいです
ハンドミキサーがないんですけどどうしたらいいでしょうか😔😔
レモンを少し入れると手動の泡立て器でも泡立ちますよ！！味もそこまで変わりません！
ふわっふわのスポンジでたまげました！びっくりです！ 旦那は「店やん！」とベタ褒めでした♡ 素敵なレシピに出会えてほんとに嬉しいてす☺️ありがとうございます！
普通にチョコ溶かしただけで良いかと思ってたけど、生クリームを入れることでこのもったり感が出るんだ！！ 早く試してみたい！ バレンタインまでに練習するぞ〜〜！ ありがとうございます🙌🙌
す、すごい👏👏👏そして素晴らしい🎉 これは売られるのですか？
登録させていただきました！ 十勝に住んでるんですね〜💕 あたしもです😆 なんか勝手に親近感です☺️笑
むき栗のレンジ2分は何ワットですか 早速、作りたくてワクワクしています
素敵すぎます。参考にさせてもらいます！ありがとうございます✨
コメント失礼します。サンタさんなどの飾りはどこに売ってますか？💧
横から失礼します！プラスチックのサンタさんだったら百均のワッツで昨日売ってました！トナカイとかメリークリスマスってかいてるやつとかたくさんありましたよー！
@@hina-ef1zoありがとうございます！！
こんにちは。冷蔵庫に入れるとモンブランのガナッシュ部分がカチカチになってしまいました😢チョコがカチカチにならない方法はありますか？
めちゃめちゃ可愛いです！！ 良ければ、着色料のコツみたいなのを教えて頂きたいです！ それから、使ってる着色料も教えて頂きたいです！🙇♂️🙏
タルト生地のレシピはどこかにありますでしょうか、？
焼いてみたところ、表面が割れてしまいました😂 生地を混ぜ終えたらあと、気泡が沢山あって、上から落として抜いたんですが、足りなかったのかな…😵 原因がなにかあるのでしょうか？😢
動画の分量は14缶分の量でしょうか、、？
口金はどのサイズですか？ チョコにイチゴケーキは憧れです☺️ 作りたいです❤️
涙が出てしまいましたごめんなさい(泣)😭ごめんなさい(泣)😭倍速で急がせて😭
ダメだ全然自分が泣き止まない😭
Happy Birthdayの文字を書いているのは生クリームですか？！
いやいやいや、ないやろ。不衛生すぎるわ。ちゃんとクッキングシートを使えよ。
ポイントを抑えてスポンジを作りましたが高さがでず、中心が凹んでしまいました😿😿170度で30分やいたのですが、少し焼きすぎ？でした🥺何がダメだったんですかね、、😫😭
悲しい思いをさせてしまって申し訳ありません😭💦 そして作って下さりありがとうございます🥺✨ 焼きが不十分だと膨らみが弱いことがありますが、焼きすぎで中心が凹むことはあまりないので、焼き時間は問題なかったかと思います☺️！ もしかすると焼き上がったあとにしっかりとスポンジを落とさなかったことが原因かもしれません💦スポンジが焼き上がったあと強めに何度か落とすと凹みにくいです😆✨ 失敗の悲しさは私も知っているので、また挑戦するのは勇気がいると思いますが、また作る機会があれば私も一緒に原因を突き止めたいので、わからないことがあればコメント下さい😢💦
レアチーズをタルトに入れた後に冷蔵庫で冷やしましたか？
返信大変遅くなってしまい大変申し訳ありません😭💦 レアチーズは流したあと固まるまで冷やしています😊✨
うわああ可愛すぎます🎀 口金は星口金(？)ですか？12切とか、、？ 貝殻みたいでこの絞り方すきです🤍
初めてコメントします。18センチ型しか持っていません。焼き時間はどれくらいにしたら宜しいですか？
泣いてしまいましたごめんなさい(泣)😭
冷やす時は何か上に乗せて冷やしてますか？それともそのまんまですか？😖
かわいい食べたい！🩷🍫
リボンかわいい！
素敵過ぎるッ！
shineで売ってるような丸の王冠の方がおすすめです
感動して涙が出てしまいましたごめんなさい(泣)😭
これをガーナのホワイト、と生クリームと 食紅の赤を少し入れたらドリップ作れますか？ 母の誕生日に作りたいので教えて欲しいです
シロップをレンジで温める時のワット数を教えて欲しいです
お花の飾りも作られているのですか？ もし売っているなら何処で購入出来るか教えて頂きたいです😊
かわいいー！！😭😭❤️❤️❤️ ガーナピンク、母の日に使おうと買いに行ったら売ってませんでした😂 あれ本当に一年中売って欲しいですね～😭😭
グラサージュのピンク色凄い綺麗〜！🥰❤ カーネーションも綺麗で可愛い😍✨️ いっぱい愛がこもったケーキですね😚🎉
ありがとうございます😭💖💖 グラサージュのピンク本当はもっとパステルピンクにしたかったんですけどボーッと作ってたらショッキングピンクになってしまいました😂💦
うわー✨ピンクのハート❤️にピンクのカーネーション！素敵です～😍食べるのが勿体ないです🎵
ありがとうございます☺️💞嬉しいです😭✨ 欲望のままにピンク盛りだくさんにしてしまいました😆💦 ちょっとやり過ぎた感も否めませんが😂笑
🍓🩷🩷 準レギュラー！ガーナピンク🩷🩷🩷 きゃわゆいです❤❤❤
ありがとうございます🥰🍓🩷🩷 準レギュラーに気づいてもらえたのは流石です🥺💗！！ですが買いだめしてたガーナピンクラストだったので来年までさよならになりそうです😢笑
レシピ真似して作らせていただきましたー！すんごくふわふわで美味しくて息子も喜んで食べましたー❤️
作って下さりありがとうございます😭✨ 嬉しいです😊💗そして息子さんに喜んで頂けて良かったです😢✨
当たり前？かもですがガーナピンクじゃなくてノーマルのチョコでも出来ますか？
チョコの種類によっても固まりにくかったりしてしまうのでこちらのレシピはガーナピンクのみでお願いしています😊💦 チョコで作るの場合はブラックチョコ35g生クリーム35g(植物性だと失敗してしまいます💦)で作るとちょうど良く出来ます☺️✨
@@もっちゃんねる-r2g できませんと言うだけではなく丁寧にレシピまで教えていただいて、、ありがとうございます😢😢🩷 今度誕生日の人のために作りますありがとうございます🩷
作ってみました。 2回失敗しました。 ケーキの生クリームをホイップでしたからかな？と思って次の日はケーキには純生クリームを塗ってチョコを垂らしましたが冷蔵庫に入れてしばらくしたら全部流れ落ちてました。ケーキは冷やしてチョコを流したしチョコの温度も下げてしました。 やはり、ゼラチンの方が簡単なのですか？
そうだったんですね😭💦 せっかく作ってくださったのに悲しい思いをさせてしまって大変申し訳ありません。 ガーナピンクに混ぜた純生クリームの乳脂肪分は何パーセントのをお使いでしたか😭💦？ 35％パーセントの生クリームや植物性や動物性ホイップだとダレてしまうかと思います😢 なので47％の乳脂肪分の生クリームをオススメしています！(よつ葉の純生クリームをお勧めしています) またレンジにかけすぎてしまうとチョコが分離してしまうので600Wで20秒を２回(とけなければ10秒追加)でやって頂ければ成功する確率が上がると思います😢💦 このレシピで失敗したことがないので、コツを掴めばゼラチンのグラサージュよりは簡単だと思っています💦 ただ私も失敗した時の悲しい気持ちは痛いほどわかるのでもう挑戦していただくことはないかもしれませんが😭💦もしまた挑戦することがあればどうすれば成功するか一緒に考えたいので気軽に言ってください😊 作って下さり本当にありがとうございます✨ そしてほんとうにごめんなさい😭