- 74
- 1 686 219
madoo makan
Thailand
เข้าร่วมเมื่อ 18 ธ.ค. 2017
มาดูมากันEP67 : วิธีทำข้าวมันไก่ มันน้อย อร่อยมาก
#ข้าวมันไก่ #มันน้อย #อร่อยมาก
เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan
LINE ID: yee_nara
เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ
ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6
ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ
เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan
LINE ID: yee_nara
เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ
ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6
ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ
มุมมอง: 2 313
วีดีโอ
มาดูมากันEP66 : [ปูโละมานิส] ข้าวเหนียวมะพร้าวและปลาชุบแป้ง
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ LINE ID: yee_nara
มาดูมากันEP65 : ซุปปลาโอดำ น้ำข้น
มุมมอง 15Kปีที่แล้ว
เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ LINE ID: yee_nara
มาดูมากันEP64 : วิธีทำ "นาซิดาแฆ"
มุมมอง 30Kปีที่แล้ว
เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบทำข้าว ข้าวหอมมะลิ สองส่วน ข้าวเหนียว หนึ่งส่วน ขิง หอมแดง ลูกซัค หัวกะทิ วัตถุดิบทำเคืองแกง หัวกะทิ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ขิ่ง ข่า น้ำมัน วัตถุดิบสำหรับต้มปลา เนื้อปลาโอ ส้มแขก เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาลทราย
มาดูมากันEP63 : 2ปีที่หายไป และ รีวิวข้าวไก่ทอด อ่าวมะนาวนราธิวาส
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ
มาดูมากันEP62 : แกงกะทิผักรวม ซาโยปูเตะห์
มุมมอง 24K3 ปีที่แล้ว
#แกงกะทิผักรวม #ซาโยปูเตะห์ เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบเเละเครื่องปรุ่ง ผักใช้หลายๆชนิดเลือกได้แล้วแต่ชอบเลยครับ ปลาทูหรือปลาทูแก 2 ตัว ต้มแล้วแกะเอาแต่เนื้อ กะทิ 250ml 2 กล่อง หอมแดง 4 หัว พริกไทยดำ 1 ชต. เกลือ 2 ชช. น้ำตาลทราย 2 1/2 ชต.
มาดูมากันEP61 : เมนูเด็ด ไก่กระเทียม
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
#ไก่กระเทียม เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan วัตถุดิบเเละเครื่องปรุ่ง อกไก่ 1ซีก กระเทียม 10 กลีบ พริกไทยดำ 1 ชต. รากผักชี 2 ราก น้ำมันหอย 2 ชต. น้ำตาลทราย 1/2 ชต. ซอสปรุงรส 1-2 ชต.
มาดูมากันEP60 : ไก่ทอด สูตรเด็ด อร่อยฟินๆ
มุมมอง 2.5K3 ปีที่แล้ว
#ไก่ทอดหาดใหญ่ #ไก่ทอด เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบเเละเครื่องปรุ่ง ไก่ เลือกส่วนไหนก็ได้แล้วแต่สะดวก ตะใคร้ 3 ต้น ขิ่ง 2 ซม. กระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1 ท่อน พริกไทยดำ 1 ชช เม็ดผักชี 1 ชช. ยีหร่า 1/2 ชช. ใบมะกรูด 5-6 ใบ แป้งโกกิ 4-5 ชต. เกลือ 3/4 ชช. น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
มาดูมากันEP59 : แกงส้มกำปง หรือ แกงส้มผักแพว (มาแซเปอร์ดะฮ) [เเกงส้มแบบพื้นเมืองชายแดนใต้]
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
#แกงส้มกำปง #แกงส้มผักแพว เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบหลัก ปลาทับทิม 1 ตัว ผักแพว 1 กำ วัตถุดิบทำเครื่องแกง ตะใคร้ 3 ต้น ขมิ่น 2 ท่อน หอมแดง 3 หัว กระเทียม 4 กลีบ ข่า 1 ซม. พริก แล้วแต่จะใช้กี่ดอก เครื่องปรุง มะขามเปียก หรือ ส้มแขก เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง เกลือ 3 ชช...
มาดูมากันEP58 : ไก่กอและ หรือไก่ย่างทรงเครื่อง
มุมมอง 13K3 ปีที่แล้ว
#ไก่กอและ #ไก่ย่างทรงเครื่อง เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบหลัก ไก่ ส่วนไหนก็ได้แล้วแต่ตามใจชอบ วัตถุดิบสำหรับหมักไก่ (ในส่วนนี้ใช้วิธีตำครับ) กระเทียม 1พวง ขิ่งใช้ยาว1นิ้ว เกลือ 1/2 ชช. วัตถุดิบทำน้ำซอส (ทุงอย่างในส่วนนี้ปั่นด้วยเครื่องปั่น) พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด หอ...
มาดูมากันEP57 : ปลาหางแข็งทอดแบบนี้ฟินสุดๆ
มุมมอง 27K3 ปีที่แล้ว
#ปลาหางแข็ง #ปลายี่รง เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตตุดิบ ปลาหางแข็ง กระเทียม ผงขมิ้น ผงกะหรี เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ
มาดูมากันEP56 : ไก่ตูมิห์ (ไก่ทอดผัดพริกแกงแดง)
มุมมอง 83K3 ปีที่แล้ว
#ไก่ตูมิห์ #ตูมิห์ไก่ เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบ ไก่ (ส่วนไหนก็ได้ตามแต่ใจชอบ) พริกแห็งเม็ดใหญ่ 6 เม็ด หอมแดง 6 หัว กระเทียม 3 กลีบ กระปิ 1 ชต. เครื่องปรง น้ำตาลแว่น เกลือ น้ำมะขามเปียก ซอสปรุงรส เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-768...
มาดูมากันEP55 : ปลาทับทิมสามรส
มุมมอง 2.9K3 ปีที่แล้ว
#ปลาทับทิมสามรส #ปลาทับทิม เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบ ปลาทับทิม 1 ตัว พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด มะเขือเทศ 4 ลูก กระเทียม 8 กลีบ รากผักชี 3 ราก ต้นหอม-ผักชี เครื่องปรง น้ำตาลแว่น 1 1/2 แว่น (ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลทรายก็ได้) เกลือ 1 1/2 ชช.
มาดูมากันEP54 : ผัดเผ็ดปลากระพง
มุมมอง 26K3 ปีที่แล้ว
#ผัดเผ็ดปลากระผง #ปลากระผง #ผัดเผ็ด เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบ ปลากระพง 1 ตัว ถัวฝักยาว (ซื้อมา 5บาท) โหระพา 1 กำ (5บาท) ใบมะกรูด 3 ใบ วัตถุดิบที่ทำเครื่องแกง ตะใคร้ 2 ต้น หอมแดง 4 หัว กระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 2 ท่อน ข่า 2.5 เซนติเมตร พริกไทยดำ 1 หยิบมือ พริก 2 เม็ด กะ...
มาดูมากันEP53 : เนื้อทอดกระเทียม แบบง่ายๆ แต่อร่อยมาก
มุมมอง 63K3 ปีที่แล้ว
#เนื้อทอดกระเทียม #เมนูเนื้อ เฟสบุคแฟนเพจ madoomakan เพื่อนๆที่ต้องการสนับสนุนช่องช่วยค่าวัตถุดิบ ได้ที่ เลขบัญชี 338-0-76843-6 ธ.กรุงเทพ ชื่อ อัซรี แลนิ ขอบคุณครับ วัตถุดิบเเละเครื่องปรุ่ง เนื้อวัว 300 กรัม กระเทียม 12 กลีบ ซอสปรุงรส น้ำมันสำหรับทอด
มาดูมากันEP52 : ปลาทับทิมทอดผงกะหรี อร่อยและหอมมากๆ พร้อมเคล็ดลับทอดปลายังไงไม่ให้ติดกระทะ
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP52 : ปลาทับทิมทอดผงกะหรี อร่อยและหอมมากๆ พร้อมเคล็ดลับทอดปลายังไงไม่ให้ติดกระทะ
มาดูมากันEP50 : ไก่ต้มขมิ้น สู้ไข้หวัดและบรรเทาอาการไอได้ดี
มุมมอง 4.8K3 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP50 : ไก่ต้มขมิ้น สู้ไข้หวัดและบรรเทาอาการไอได้ดี
มาดูมากันEP49 : น้ำพริก และ อาจาด สำหรับข้าวหมกอาหรับ
มุมมอง 4.4K3 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP49 : น้ำพริก และ อาจาด สำหรับข้าวหมกอาหรับ
มาดูมากันEP47 : ต้มหนางซีโครงวัว (หนางสด)
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP47 : ต้มหนางซีโครงวัว (หนางสด)
มาดูมากันEP46 : วิธีทำเนื้อให้นุ่ม สำหรับ ปิ้งย่าง
มุมมอง 222K3 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP46 : วิธีทำเนื้อให้นุ่ม สำหรับ ปิ้งย่าง
มาดูมากันEP44 : ต้มส้มเนื้อมลายู (ดาฆิงซีแง)
มุมมอง 11K3 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP44 : ต้มส้มเนื้อมลายู (ดาฆิงซีแง)
มาดูมากันEP41 : ซอเลาะลาดอ [พริกหยวกยัดไส้]
มุมมอง 34K4 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP41 : ซอเลาะลาดอ [พริกหยวกยัดไส้]
มาดูมากันEP40 : เผยวิธีซอยหอมแดง ไม่ให้แสบตา
มุมมอง 2.3K4 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP40 : เผยวิธีซอยหอมแดง ไม่ให้แสบตา
มาดูมากันEP39 : เนื้อผัดแบบมลายู [เมนูมัดใจแฟน]
มุมมอง 29K4 ปีที่แล้ว
มาดูมากันEP39 : เนื้อผัดแบบมลายู [เมนูมัดใจแฟน]
ลูกซัก คือ กาจากไหนครับ
ขอบคุณมากๆค่ะที่มาสอนทำค่ะ
ลูกซัด ตองแช่น้ำก่อนม้าย หรือใส่ทั้งแข็งๆจากซองเลย
น่ากิน
เป็นคนปัตตานีคะ ร้านที่บังบอกนั่น เป็นร้านสเต๊ะศรีเมือง และสเต๊ะรถเข็น ที่ขึ้นชื่อ
สุดยอดนาฃิลําว
อร่อยนะนาฃิกาเป๊ะชอบเนื้อข้าวแน่นๆ ป้าขอถามนิดนะ ธรรมดาเขาใส่กะทิป่าวนะ
ลองทำตามแล้วครับ สุดยอดครับบัง
ล่าสุดทอดไข่เจียวไหม้ ตูปะซูตงน่าจะไม่รอด😂😂
เมนูโปรดเลยค่ะ 😍😍
ช้แป้งอารัยค่ะ
ไม่ครบได้ไหม
ขอขอบคุณสูตรอาหารนี้น่ะค่ะ ได้ทำทานแล้วอร่อยมากค่ะ
ได้ทำสูตรน้ำสลัดแขกที่คุณทำคลิปวีดีโอและสอนกรรมวิธีในการทำ ได้น้ำสลัดรสชาติอร่อยค่ะ ตอนเทน้ำตาลคาราเมลลงไป น้ำสลัดจะเดือดฟู่ขึ้นมาอย่างที่คุณอธิบายเลยค่ะ
ใช้แป้งอะไรค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
สูตรนี้อร่อยมาก
เปิดความรู้ใหม่ น่ากินมาก
ใช้ถั่วทอดหรือคั่วอร่อยกว่า
มีอาหารสามจังหวัดบ้านเรา เมนูอื่นอีกไหมคะ จากคนไกลย้าน
อยากทานมานานแล้วค่ะ กับข้าวเหนียว สุดยอด
อีกเมนูที่คิดถึงคือข้าวเหนียวสมันค่ะ
น่ากินมากๆ
อาแบทำหน้ากินจัง
อยากให้บังทำแกงเนื้อ แบบที่ร้านข้าวแกงอิสลามให้ดูได้ไม๊คะ
ทำตามสูตรนี้มาตลอด ง่ายและวัตถุดิบน้อย อร่อยที่สุด
เอาเนื้อๆ อย่าน้ำแยะ
ม่ใช้น้ำมันเลยใช้ไหม
ผงกระหรี่ใส่เท่าไรตอนไหนค่ะ
อยากทานผัก เปิดTH-cam ได้น้ำสลัดแขกที่ไม่ใส่กะทิ จะลองทำ ใช้เผือกทอดแทนมันฝรั่งได้นะ ขอบคุณ madoo makan ค่า
ไม่ต้องใช้ กะทิหรือคะ บัง
👌❤
ขออนุญาตสูตรทำขายได้ไหมค่ะบัง
ขออนุญาติสูตรค่ะ
ขออนุญาติสูตรทำขายน่ะค่ะ
เทคนิคการสอนเข้าใจ ได้ง่ายมากๆ
น่ากินมากน่าอร่อยขอบคุณนะคะ❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
พูดได้ถูกเลย ซื้อของแถวๆหมูบ้านดี สดวก คนระแวกอยู่ได้
น่ากินมากครับ
อร่อยมากค่ะพี่
จัดเมนูแกงฆอแรงเนื้อ 3 จว.ภาคใต้ แบบบ้านๆ
น้ำสลัดเก็บได้กี่วันค่ะ
ไม่ทราบว่าน้ำสลัดสูตรของคุณจะเก็บไว้ทานได้นานกี่วันคะ เพราะอยู่คนเดียวแต่ชอบสลัดแขกมากค่ะ
ดีใจมากค่ะ เจอคลิปนี้ เคยกินสมัยเด็กอยู่ปัตตานี จากมา50ปี ยังคิดถึงถึงเธอ เมนูนี้ จัดปาย
เมนูนี้ทำให้คิดถึงตอนเด็กๆๆกินตอนอยู่ปัตตานี เกือบ50ปีแล้ว ที่ไม่ได้กิน ขอบคุณมาก เดวจะทำกินค่ะ มีหลายเมนูค่ะ รำลึกความหลัง
มิน่าล่ะ แกงไก่เขาไก่เขาก็ เค็มเปรี้ยวเข้าเนื้อปลาก็รสชาติมันเข้าเนื้อเพราะต้มก่อนอย่างนี้นี่เอง
น่ากินมากอยากกินมาก แต่ขี้เกียจทำ
น้ำสลัดเก็บไว้ได้กี่วันคะ
ขอบคุณค่ะที่มาให้ความรู้ จะทำรับประทานบ้าง