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Cocinando Con Miguelito
Colombia
เข้าร่วมเมื่อ 5 มิ.ย. 2015
Cocinando Con Miguelito. Es un Canal dónde puedes aprender recetas de cocina, muy fáciles y super ricas.
También puede conocer lugares para salir a viajar en Santander, a bajo costo y con los mejores paisajes. Puedes aprender y resolver dudas sobre motos y muchas cosas más
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Huevos pericos con queso y salchichón para el desayuno 😋.
Un rico y espectacular desayuno con huevos pericos, queso, salchichón y tajadas de plátano maduro. Los huevos pericos es una receta tradicional Colombiana.
#huevos #huevospericos #salchichón
#huevos #huevospericos #salchichón
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วีดีโอ
Mazamorra de Plátano Maduro.
มุมมอง 63วันที่ผ่านมา
La mazamorra de plátano maduro una receta campesina de nuestras familias Colombianas. Lo mejor de esta receta en que es muy fácil de preparar. #mazamorra #arrozconleche #recetas
Bocadillo de Guayaba
มุมมอง 40วันที่ผ่านมา
El Bocadillo es un dulce muy representativo de la gastronomía Colombiana, entre los más reconocidos esta el bocadillo veleño y de los más ricos es el bocadillo de Mogotes Santander. #bocadillo #bocadillodeguayaba #bocadilloveleño
Caldo de Huevo con Papa y Leche
มุมมอง 55วันที่ผ่านมา
Caldo de huevo Santandereano con plátano maduro y queso, el caldo de huevo es la versión mejorada de la Changua. Se diferencia en que lleva papa y de forma opcional se le puede agregar leche. #caldodehuevo #caldodepapa #Changua
Visitando Lebrija Santander. La capital piñera de Colombia.
มุมมอง 3014 วันที่ผ่านมา
Probando la gastronomía de Lebrija Santander la Capital piñera de Colombia. De su gastronomía podemos resaltar que en el parque principal. Encontramos Pescuezo relleno, rellenas, chorizos, arepas, pinchos mazorcas etc... #Lebrijasantander #pescuezorelleno #Santander
Jugo y Mermelada de Guayaba Araza.
มุมมอง 4914 วันที่ผ่านมา
La Guayaba Brasilera, también conocida como guayabo amazónico. Araza o arasá es una fruta con un aroma increíble. Con ella se pueden preparar jugos, mermeladas y cócteles. #Guayaba #araza #frutayogur
Arroz con Guacas y Corazones de Pollo 🍗 🐥
มุมมอง 4414 วันที่ผ่านมา
Receta de arroz con Guacas y Corazones de pollo, es una receta fácil, económica y deliciosa. La podemos acompañar de Yuca y ají y un buen vaso de Limonada. #arroz #arrozconpollo #Corazonesdepollo
Chicharrón de pollo
มุมมอง 5221 วันที่ผ่านมา
Chicharrones con gorditos de pollo yuca y ají criollo una delicia de la gastronomía Colombiana. También tenes la posibilidad de sacar la manteca de los gorditos para utilizar en otras preparaciones. #chicharrón #Chicharrones #chicharróncrocante
Sudado con Cola de Res 😋
มุมมอง 4721 วันที่ผ่านมา
Sudado de Cola de res con popocho, mafufo o cuatro filos una variedad de plátano bien rico. La cola de res aunque necesita bastante tiempo de cocción es uno de los cortes más ricos que puede existir. #coladeres #sudado #plátano
Caldo de Menudencias - Caldo levanta muerto
มุมมอง 7321 วันที่ผ่านมา
Caldo de Menudencias - Caldo levanta muerto
Celebrando los 100.000 Seguidores en Facebook con una Torta de Plátano Maduro en Sartén.
มุมมอง 6328 วันที่ผ่านมา
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Cortado de Leche - Mielmesabe o Miguelucho
มุมมอง 49หลายเดือนก่อน
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Almuerzo de Pobre 😥 - Arroz de Fideos con Huevos Pericos y Tajadas de Plátano Maduro.
มุมมอง 94หลายเดือนก่อน
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Sudado de Picos de Res - Carne de Espina Sudada.
มุมมอง 266หลายเดือนก่อน
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Pescado y Yuca Asados en la Brasa Estilo Supervivencia.
มุมมอง 802 หลายเดือนก่อน
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Cola de Cerdo sudada con Yuca Harinosa.
มุมมอง 1082 หลายเดือนก่อน
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Costillas de Cerdo en Zumo de Naranja 🍊.
มุมมอง 1082 หลายเดือนก่อน
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En el salvador usamos la semilla en horchata vevida muy famosa y una de las más importantes
No Sele coloca leche..mmm
Si ya que la mazorca cuando es tierna vota un líquido lechoso
Amigo es mejor preparar los envueltos de mazorca con maíz..moler ya amazar..con queso uvas y bocadillo
Si pero primero hay que entender el contexto de las recetas
Excelente me encantó
así lo hacemos en mi tierra en el choco primero lo gritamos
Mil gracias por enseñar😊❤
Con gusto
Gran trabajo Miguel, una receta espectacular. Si se anima a hacerla para un grupo avise para ir hasta allá.
En dónde estás
@@cocinandoconmiguelito Bogotá pero viaje seguido a Santander
Muchísimas gracias lo hice al pie de la letra y me quedaron deliciosas 🙏🏼
Saludos
Así es la yuca de saravena es la mejor, y gracias por la receta se ve todo delicioso voy a hacerla😊❤
Saludos
Vaa todo masenario es como un sicario mata x plata ahora xq no sese algo x Colombia asta hay llegó
Saludos
Explicas bien
Gracias
Como podemos conservar la ralladura?
Se deja secar y se guarda en un frasco de vidrio
Miguelito, buenas tardes. Agradezco mucho ésta publicación, te fajaste. Soy de la costa Atlántica y aunque no vivo allá, sigo preparando esa ricura gastronómica. Cuando vi la notificación, no sabes la alegría que me dió. Lamentablemente hace un tiempo, me puse a buscar recetas de la costa Atlántica, las propias que hacían nuestras abuelas y con tanta tristeza eran pocas las publicaciones y ya alteradas, eso es verdaderamente triste. Nuestra gastronomía colombiana, especialmente la gastronomía costeña es de las que más gusta y resalta en nuestro país y el mundo, porque es una mezcla de culturas, colombiana, africana, árabe, turca, china, venezolana, mejor dicho, tiene lo mejor de varias culturas y eso la hace tan especial. Sin embargo, te recomendaría, que muestres esa maravillosa gastronomía como es al natural, la mazamorra no lleva ni leche en polvo, ni mucho menos leche condensada, porque tu sabes que el azúcar del plátano es más que suficiente para endulzar la mazamorra y aún así queda dulce, por eso las abuelas le ponían su pizca de sal para equilibrar el dulce, así como lo hacen con el peto. Te hago ésta observación con profundo cariño, no para criticar lo que con tanto amor y dedicación haces, porque lo valoro mucho y me alegra mi corazón cada vez que sacas una receta de mi tan amado departamento. Sin embargo, lo que quiero hacerte entender, es que debemos mostrar al mundo nuestra gastronomía natural, ancestral, la verdadera, así como el vocabulario, ya hasta esa palabra "tabluo" se me había olvidado y me sacaste una sonrisa. Hoy en día, las comidas están sobre cargadas, saturadas de salsas y sabores, de demasiado dulce refinado, harinas y lo importante de la alimentación, es que sea como muchos humanos, que sea real, transparente, natural y que la gente vea, prepare y experimente los manjares de nuestra tierra. Es por eso mi observación, porque se está perdiendo la esencia del sabor cultural y ancestral de nuestro país y nos estamos dejando llevar por tantas transformaciones alimenticias que distorsionan el sabor de las verdaderas preparaciones, de ahí tantas personas con diabetes, obesidad y enfermedades autoinmunes, porque la comida se ha alterado tanto desde creación de semillas alteradas y de ahí para adelante, todo lo demás, abonos con químicos, carne animal con químicos, vegetales con químicos, etc y cuando se preparan los alimentos, de ñapa le sampamos el pocotón de salsas, dulces innecesarios. Te felicito por tu gran canal, espero que tomes mi publicación con bien, mi intención es buena y quiero que sepas que me haces muy feliz cada vez que publicas una receta, me transportas a mi infancia, me acuerdo aún más de mi niñez y mis abuelas que con tanto amor preparaban esas delicias, pero te ruego que conserves lo poco que nos queda de nuestra cultura. Amo tu canal, el de adn roca, el de las chicas monterianas que se hacen llamar algo así como los del rancho, ellas son bellas y muestran una gastronomía linda, pero se están saliendo del cauce real, igual amo su canal, también el canal del abuelo, un señor montereano también, muestran la comida tal y como es, sin tanto aditivo adicional. Es por eso el motivo de mi comentario. Y bueno, no siendo más, me despido con infinita gratitud por tan bello canal y por esa receta de hoy, la amo de verdad, no sabes cuánto me alegró y hasta me llorosean mis ojos, porque extraño tanto a mis abuelas que eran quienes se fajaban preparando tales delicias. Un abrazo gigante, desde el departamento del Huila, que me adoptó hace 35 años, pero aún así, cada día extraño todo, todos los días. Bendiciones.
Hola amiga se que existe una receta así en la costa creo que también la Llaman Milonga. Pero esta versión fue con la que yo me crié en Santander a orillas del río magdalena. Saludos bendiciones
Buenísima la voy a hacer loqbue tengas a la mano por hacer hazlo!
SALUDOS
Uy miguelito que delicia se ve su chanfaina❤❤😊
Gracias
Arequipe encebollado 😂
Saludos
Muy buena receta muchas gracias
Gracias
Esa si es la receta del magdalena medio. Muy buena preparación, cordiales saludos.
Gracias
Hola soy Angélica
Hola
El aceite vegetal es tóxico e inflamatorio, no hay necesidad de usarlo, el cerdo suelta su propia grasa.
Si es cierto por eso en el canal hay varios métodos de preparación unos más saludables otros más prácticos. Saludos bendiciones.
No se me antoja
Super
Muy deliciosa gracias por compartir,bendiciones 🤤🤤😋😋🙏🙏🙏🙏🙏♥️
Gracias por tu apoyo bendiciones
me salió muy bien
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Rico!
Gracias
Excelente receta. Gracias.
Gracias
Excelente 👌
Gracias
Se llama arazá en Ecuador
Si una variedad de Guayaba
❤❤❤❤
Eso
expetacular may buena reseta desde westbury NY
Gracias
Excelente Dios te bendiga 🙏
Amén gracias
Maravilloso Platos may tipicos colombianos lo felicito por sus esplicaciones sencillas y con la limpieza y higiene
Gracias
tremendo chef
Gracias
Buenisima felicitaciones
Gracias
Felictaciones delicioso Cosina sin complicasiones no secretos siga sacando Platos del comsumo diario de la cosina colombiana un abrazo desde westbury NY USA
Maravilloso este bocachico
Wuaooooo deliciosa poderoso Dios te bendiga grandemente se lo boy hacer a mi hija que tuvo un accidente
Vale saludos bendiciones
Se ven súper deliciosos 😋
Hola amiga que milagro
Sartén Amansa marido jajajajajaja no sabía q había. Un sartén con ese nombre tan particular jajajajaja
Jajaja 😂
Amo esta receta!!! ¡Saludos desde CR!!
Gracias por tu apoyo bendiciones
Se ve bueno 😅
Gracias
Si queda rica te sigo
Super rica
Buenos dias se ve muy rico todo pero en especial esa limonada de panela que cuando uno va a los asaderos y restaurantes la sirven en una jarra. Que cantidad de panela, limon y agua se necesita para hacer esta limonada? Gracias
Eso depende del tamaño del limón que tan buena sea la panela. Para que te quede bien agrega panela limón al gusto revuelve luego el agua y pruebas. Y al final el hielo
Gracias 🌸
Saludos
Se ve riquísimo 😋❤❤
Gracias
Muy creativo el video, me reí mucho😅 Las cocadas se ven espectaculares 😋
Gracias
Toda esa sal para sacarle la sal 😮 cómo así 🤷🏻♀️🤔
Es pescado salado y se hecha en agua sal para que vote la sal que tiene. Saludos
Apenssntanderconnatsdelecheconnsmojansaoarepadepelao
Se ve rica si , la haré mañana 🙏🏻
Super
Muchísimas gracias. Deliciosa receta.
Con gusto