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Clément Maraîcher du Nord
เข้าร่วมเมื่อ 29 ธ.ค. 2009
Bienvenue sur cette chaîne agricole principalement dédiée au maraîchage diversifié. Je m'appelle Clément, j'ai 28 ans et je suis de retour sur l'exploitation familiale depuis 2020 après différentes études et expériences agricoles.
Par le biais de cette chaîne, je vous invite à me suivre dans mon quotidien de maraîcher. Un quotidien très rythmé où vous découvrirez mes réussites mais aussi mes échecs. L'objectif général de cette chaîne est de confronter la beauté de ce métier avec sa complexité.
Mon objectif personnel est de partager ma passion mais aussi d'échanger avec vous sur nos pratiques.
Merci à vous
Par le biais de cette chaîne, je vous invite à me suivre dans mon quotidien de maraîcher. Un quotidien très rythmé où vous découvrirez mes réussites mais aussi mes échecs. L'objectif général de cette chaîne est de confronter la beauté de ce métier avec sa complexité.
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Plantation de pdt, semis et récolte de carottes
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วีดีโอ
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top
Le but pour les écolos c'est sue justement l'eau reste dans les champs pour pas rentrer dans les maisons ! Mais quand il pleut beaucoup, on voit le résultat !
Si on a curé du côté de St omer et ça va mieux n'est-ce pas slt
Bjr Clément. Pas mal l'installation pour les fraises, ça va être pratique. Au fait :tu es content de ta veste chauffante ?
Salut Denis, oui j'ai hâte de faire la première cueillette. Oui c'est sympa la veste. Ça tient entre 2 et 6h selon Le niveau de température..donc j'adapte en fonction de mon niveau d'activité
Salut Clément. Au top le format, ça se prête bien au maraîchage diversifié. Continue, tu nous régales.
bonjour , merci pour la vidéo , bon courage mon ami
bonjour ,le materiel a l abri sais la vie
Encore une belle vidéo. Les images aériennes sont sympa aussi et apportent un vrai plus à tes vidéo 😍
@@MaraichageTechnique Merci beaucoup. Oui c'est vraiment une sacrée technologie ce drone.
Salut clement Il est top ton semoir ! J’ai acheté le meme pour faire la meme chose… tu as un contact pour faire faire un disque 248 trous en 0.8 ? Et autre chose tu remplaces ton système de tri de pdt… tu revends ton ancien système ? Biz
Salut Romain, super, tu vas être content, c'est simple et fiable cette machine. Envoies moi un message en MP je vais te passer le contact. Je change pas tout j'aurai peut-être juste un truc à vendre je vais voir
Salut, ce n’étais pas mieux de mettre des pieds au sol pour la culture de fraises , la structure va supporter le poids 🤔
Salut. Aucun soucis pour la structure. Si un truc doit lâcher ça sera les chaînettes
Salut Clément ! Simple question, comment tu gères après le désherbage dans tes serres ? Uniquement manuel ?
@@nicolaskrauffel5868 Salut Nicolas, ça dépend des cultures. Pomme de terre, desherbage mécanique ça va bien. Carotte par contre je fais un premier desherbage racinaire et après du binage
Je viens de m'abonner à la chaîne
Bonjour Clément trés elle vidéo, c'est vraiment la réalité de notre travail . Hervé 76.
Salut Clément, merci pour la vidéo, et les vues de drones sont superbes ! L'activité redémarre, mais dans la gadoue pour changer: déjà 85mm ici, l'année commence fort. Bonne semaine !
Salut Mickael, merci à toi. En quantité de pluie, nous on a connu pire mais le gros problème ici c'est l'ensoleillement. Sous serre, sans soleil ça ne fait rien de mieux que dehors. Donc je m'impatiente du retour du soleil, tant pour les cultures que pour le moral.
Bonjour merci pour ces vidéos toujours intéressantes à regarder 👍👍
Bonjour super vidéo comme d'habitude du bon boulot de fait comme a chaque fois !! C est vrai qu'à la fin ça passe pas loin des poteaux oui !! Bonne continuation 😉😊
Hello ! Merci. Tout se joue toujours au centimètre.. mais toute la vie se joue sur des centimètres :)
Merci pour ton partage et tes vidéos Clément ! Bonne année 2025. Tes vidéos sont au top !!!
Salut Clément ! Tes vidéos sont toujours intéressantes. En ce moment, on plante des choux blancs, choux rave, oignon blanc, navet en serre, si ça peut te donner des idées. Nous sommes en Bretagne. Kenavo
Salut Benoit, merci pour ton retour. Chou blanc je n'ai jamais fait sous abri mais j'ai pas trop envie de prendre de la place pour ça, car ce n'est un produit à forte valeur et tu peux vite le remplacer par du chou pointu précoce en plein champs. Et chou blanc ca se conserve assez facilement au frigo jusqu'en Avril. Chou rave, j'arrête cette année car pas assez de volume. Oignon blanc, je me tête d'en refaire mais c'est pas ma priorité. Et navet on a planté sous serre en semaine 2 (CF video). On replante en S7. Au plaisir
Bonjour Clément, vas tu mettre des supports sous les gouttières des fraisiers car cela ne va t il pas trop sollicité la solidité de ton tunnel ??
Bonjour Vincent, pour le tunnel je n'ai aucune crainte. Le seul point qui me fait un poil peur c'est la solidité des chainettes mais normalement c'est fait pour. A bientôt
Salut Clément, tu devrais faire une interface comme celle que j'ai faite pour déplacer tes outils, remorques, palettes pallox !c'est super rapide à utiliser et sécurisant pour faire de la manipulation sans descendre de ton chariot 😊. A+
Salut Clément.Justement j’y pensais,regarde les vidéos de Lionel Moal à ce sujet. Son système est vraiment extrêmement intéressant mais il faut être doué en bricolage comme lui mais je pense que tu y parviendras tu n’es pas manchot
@@jojodz2964 doué 😀😀😀, c'est a la porté de tous le monde !
Ah super j'avais pas vu que tu avais une chaîne. J'irai voir tout ça
trés bien la vidéo clément
Bonjour, toujours très intéressant . Après avoir visionner tes vidéo, Je vais également essayer les patates sous paillage cette année. Chez nous on a pris un plantoir à bulbe (type gardena avec dégagement auto, les mieux à mon avis) pour le faire. On l'utilise également pour les grosses mottes , ça te fais un trou dans le paillage propre et tu peux facilement mettre ta motte assez profond.
Bonjour Pierre Yves, merci pour ton retour. Tu verra dans la dernière vidéo que je suis finalement passé à la machine pour aller plus vite, beaucoup plus vite. Ca me permettra de comparer les 2 systèmes, je partagerai les différences. Merci
@@ClementMaraicherduNord oui, j'ai vu !! et je pensais aussi faire la même chose pour comparer! bonne semaine
Bonjour super travaille ! Je suis aussi agriculteur je cherche des plans de framboisier avez-vous un contacte ?
@@nicolasnico9154 bonjour appelez chez Degraeve Agri ou Pepimat. Vous êtes dans quel coin ?
@ merci pour votre réponse, je suis dans le sud Herault Montpellier
bonjour, comment fait tu pour ne pas avoir de vers dans tes poireaux? dans mon jardin c est l invasion (après 3 fois du produit dessus) dégouter.
Bonjour je n'ai jamais eu de problème avec ça. Mais je vous conseille fortement de mettre un filet anti insecte . C'est clairement la.meillleure solution pour des petites surfaces
Quel variété de poireaux ?
Salut. Automne en Gynka / hiver en ce moment en Forest et on finit la saison avec un très hiver le Winter Winik
Salut Clément super vidéo ! J’ai pour projet de faire une ou plusieurs serre de fraises hors sol moi aussi Merci de partager ton expérience
Salut Clément Hâte de goûter ces fraises 🍓 pas de doutes elles seront top 😊
´bonjour Clément Merci pour tes vidéos ! Toujours un plaisir ! Est ce que sont les mêmes variétés de fraises que tu plantes du coup sous la serre ? À ? À+ ? À++ ? Est ce un système favorables pour les variétés remontantes ? Biz
Bonjour, il y a des différences de variétés, mais la variété que j'utilise à l'extérieur est possible à l'intérieur également. Mais pour cette année je test d'abord une autre variété reconnue pour ses qualités gustatives. Du coup à l'extérieur je suis en Joly et à l'intérieur en Magnum
Pour les remontantes oui tout à fait mais pour l'instant ce n'est pas mon objectif. Je vais déjà me faire la main sur de la saison
salut clement ca me rapelle ma jeunesse quand avec mes potes ont allaient cueillir des fraises pour faire du vin de fraises il fallait 2 sceau et demi pour bonbonne de 25 litres
pour faire ta pente
bonjour clement , il faut tu prendre la thernique du cordeau
Bonjour. Oui mais comment tu fais tenir un cordeau droit sur 60m ?
avec deux etai
de macon
tu met un etai au deut de ta ligne et un autre a autre bout
@@bricemartin6179 oui je comprends mais au milieu ton cordeau va pas rester droit, on n'arrivera jamais à le tendre assez pour être plat sur 60m
Très jolie et c'est vrai que je pensais pas à ce système de gouttière pris en haut de la serre
Félicitations ! Tu risques très rapidement de faire ta deuxième chapelle en gouttières également ! On a démarré en fraises hors sol il y a 5 ans avec 4000m2 , on est aujourd’hui à 2 ha 😂 🍓 Bon courage !
@@nirvana35850 merci à toi. Je ne sais pas car je ne souhaite faire que de la vente directe. Mais n'hésite pas à me donner des conseils avec ton expérience par rapport à ce que je montre. Merci ;)
@@ClementMaraicherduNord on fait plus de 80% de ventes directe justement avec les fruits rouges ! Mais oui , je regarderais ça avec plaisir, merci pour les vidéos ! 😊
Salut Clément, très beau boulot pour cette installation ! Pas trop peur du poids pour la structure, surtout en cas d'un épisode neigeux par exemple? En pleine terre, tu as aussi la solution de faire une tranchée d'1m40 entre les rangs et la cueillette se fait donc à bonne hauteur 🤣 Bon dimanche !
Salut Mickael, on a mis un renfort en plus entre les barres de culture et les arceaux. Normalement c'est OK. Justement, cette année pour les fraises pleine terre j'ai fait des buttes à asperge. C'est déjà une grosse différence et surtout ça draine nickel. A bientôt
Bonjour Clément. C’est toujours un réel plaisir de regarder tes vidéos et ta bouille sympa. Bon dimanche
Bjr Clément, il aurait fallu un niveau laser.c'est une installation assez longue après t'es tranquille.
Bonjour. Oui c'est clair. Malheureusement notre niveau laser est HS..
Merci beaucoup pour tes vidéos !
Gustativement ...entre fraises de pleine terre et hors sol ???
Comme en pleine terre, c'est la variété et la conduite qui vont faire varier le goût. Mais dans tous les cas, je garde les 2. Comme ça, les clients choisiront
salut clement tu envisage pas en pots jean-louis 2 plants par pot sauf ceux contre bache 1 pour hauteur 1.60 1.40 car la plupart du temps c'est des femmes cueille et tu compte faire roule le chariot comment moins cher pot que les boudins refrigere jean-louis
Salut, dans un premier temps je fais la technique générale pour me faire la main. On verra comment on fait évoluer le système dans le futur
toujour aussi bien de regarde tes vidéos
Bonjour, tu comptes faires sous tes gouttière? du ray grass!
je pense un voile noir pour mauvaises herbes y font jean*louis
Bonjour, non on va tout nettoyer et poser une toile tissée blanche
Hello, tu comptes laisser ton installation de gouttières plusieurs années au même endroit ? Merci pour tes explications, hâte de voir la suite....❤. Ne craints tu pas une différence de qualité par rapport aux fraises pleine terre ? Un peu comme les chicons ... merci pour ta réponse.
Bonjour, normalement c'est une installation définitive. Le goût dépend de plein de choses comme la variété, la conduite.. Mais dans tous les cas, je garde les fraises pleine terre pour laisser le choix aux clients. Ça parmettra d'avoir une fraise hors sol un peu moins cher
Bonne idée, le client choisit, le prix ou le goût...mais de toute façon, la qualité a un prix, celle d Espagne, c'est pas terrible....
Bonjour merci pour cette vidéo la structure de la serre va tenir le coup avec le poid?👍👍
Bonjour, nous avons renforcer les barres de cultures pour pouvoir supporter le poids qui sera conséquent. A bientôt
Coucou bon boulot. Ça va pesse sur la serre sa fait du poids sur les armatures
Bonjour, oui en effet. Nous avons dû mettre des renforts
Toujours aussi bien continue comme ça !!!
Bonjour. Hé bé quel boulot. Hâte de voir la suite des fraises en suspension. Bon courage car vous ne manquez pas de tâches à faire dans votre exploitation. A bientôt
Bonjour, oui oui c'est la course du 1er janvier au 31 décembre ;)
Salut Clément, as tu un retour sur ta conservation des patates douce ? Merci !
@@nirvana35850 salut, c'est nickel ! 0 perte à ce jour
Bonjour Clément, pour la derouleuse, une chaîne à la place du 3ème point
Bonjour, pour que ça suive mieux le sol ?
la chaîne sert juste à relever dans les bouts de champs, et en position travail, la derouleuse suit le sol. Prévoir une chaîne costaud !
toujours au top ce clem
Salut ! Chou frisé ça tient dehors tout l'hiver sans soucis ? Je les stocke toujours en palox jamais osé les laisser dehors !
@@gaigri aucun problème. Un gros gel peut faire des petites taches sur les grandes feuilles mais sans trop de conséquence. En tout cas jusqu'à -5 c'est sûr que ça bouge pas (ce qui n'est pas valable pour les chous pommés). En stockage ça devient vite moins beau et perd son aspect frais