Aᴢɪᴇɴᴅᴀ sᴛᴏʀɪᴄᴀ ᴘɪᴇᴍᴏɴᴛᴇsᴇ sᴘᴇᴄɪᴀʟɪᴢᴢᴀᴛᴀ ɴᴇʟʟᴀ ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴢɪᴏɴᴇ ᴅɪ ᴀɴᴛɪᴘᴀsᴛɪ ᴀ ʙᴀsᴇ ᴅɪ ꜰᴜɴɢʜɪ ᴘᴏʀᴄɪɴɪ, ᴛᴏɴɴᴏ ᴇ ᴠᴇʀᴅᴜʀᴇ ɪɴ sᴀʟsᴀ ᴛɪᴘɪᴄᴀ sᴇᴄᴏɴᴅᴏ ᴜɴᴀ ʀɪᴄᴇᴛᴛᴀ sᴇɢʀᴇᴛᴀ ᴅᴇʟʟᴀ ᴄᴀsᴀ
👴 Nel 1901 Lorenzo Galfrè con la moglie e i 6 figli iniziò la lavorazione dei funghi Porcini e dell'antipasto tipico a base di funghi, verdure, tonno e salsa preparata ancora oggi con la nostra ricetta segreta.
🏵 Fondamentale per noi è la ǫᴜᴀʟɪᴛᴀ̀ delle materie prime, la loro ᴏʀɪɢɪɴᴇ e il rispetto delle ʀɪᴄᴇᴛᴛᴇ ᴛɪᴘɪᴄʜᴇ che tramandiamo da 4 ɢᴇɴᴇʀᴀᴢɪᴏɴɪ.
Fᴀʀᴇ ᴜɴ ʙᴜᴏɴ ᴀɴᴛɪᴘᴀsᴛᴏ ᴇ̀ sᴇᴍᴘʟɪᴄᴇ...ʙᴀsᴛᴀɴᴏ ʙᴜᴏɴɪ ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛɪ ᴇ ᴄᴇɴᴛ'ᴀɴɴɪ ᴅɪ ᴇsᴘᴇʀɪᴇɴᴢᴀ!
𝐆𝐡𝐢𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐟𝐫𝐞̀: 𝐛𝐨𝐧𝐭𝐚̀ 𝐜𝐨𝐧 𝐥'𝐚𝐜𝐜𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐞̀