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🔔준비물1🔔 고추기름(매콤)/식용유(데리), 마늘 6쪽, 양파 10g, 매콤곱창(200g),향취고추 20g, 파 10g, 소주, 후추, 참기름 🔔조리방법🔔 ① 달궈진 후라이팬에 고추기름/식용유를 둘러줍니다 📢데리야끼 곱창은 식용유, 매콤곱창은 고추기름 입니다 ② 마늘 6쪽, 양파 40g을 넣고 볶아줍니다 ③ 곱창 200g을 넣어줍니다 ④ 소주를 뿌려가며 곱창에 마늘/양파향, 불향이 덮이게 볶아줍니다 ⑤ 불을 끈 후!! 향취고추 20g을 넣어줍니다 📢향취고추를 불을 켠 상태로 넣고 볶으면 숨이 죽어 맛이 없습니다! ⑥ 후추와 파로 마무리합니다 ⑦ 홀에 나갈땐 불판을 뜨겁게 달군 후 음식을 올립니다 ⑧ 깨를 뿌려 완성합니다! ⑨ 박지혜 최애메뉴 직화 곱창구이 완성! 📢곱창구이는 숯불로 익혀 제공됩니다! (...

🔔준비물1🔔 양념목살(200g), 마늘 6쪽, 양파 40g, 향취고추 20g, 파 10g, 식용유, 소주, 후추 🔔조리방법🔔 ① 달궈진 후라이팬에 식용유를 둘러줍니다 ② 마늘 6쪽, 양파 40g을 넣고 볶아줍니다 ③ 양념목살 200g을 넣어줍니다 ④ 소주를 뿌려가며 목살에 마늘/양파향, 불향이 덮이게 볶아줍니다 ⑤ 불을 끈 후!! 향취고추 20g을 넣어줍니다 📢향취고추를 불을 켠 상태로 넣고 볶으면 숨이 죽어 맛이 없습니다! ⑥ 파로 마무리합니다 ⑦ 홀에 나갈땐 불판을 뜨겁게 달군 후 음식을 올립니다 ⑧ 깨를 뿌려 완성합니다! ⑨ 단짠단짠 직화목살구이 완성! 📢양념목살구이는 숯불로 익혀 제공됩니다! (숯불향 가득)

🔔준비물1🔔 (반달)감자 3쪽, (반달)호박 3쪽, 양파,느타리버섯 10g, 순두부 반개(배달시 한개), 순두부소스 90g, 청양고추 10g, 물 250ml, 계란 한개 📢감자는 익는 시간이 길기 때문에 익혀서 찬물에 담궈 보관 사용합니다! 📢순두부육수는 박지혜가 직접만든 소스입니다 (시판용이 아닙니다/가맹점용) 🔔준비물2 - 우삼겹된찌일때, 해물된찌일때 달라요!🔔 우삼겹된찌 - 우삼겹 7쪽 해물된찌 - 해물 120g 🔔조리방법🔔 ① 우삼겹 된찌 - 우삼겹 7쪽 넣기 / 해물 된찌 - 해물 120g 넣기 ② 양파 10g, 청양고추 10g을 얹어줍니다 ③ (반달)호박 3쪽, (반달)감자 3쪽을 넣어줍니다 ④ 느타리버섯 10g을 넣어줍니다 ⑤ 순두부 반팩을 넣어줍니다 (배달 시에는 한팩을 넣어주세요!) ⑥...

🔔준비물1🔔 감자(반달썰기) 3쪽, 호박(반달썰기) 3쪽, 두부(깍둑썰기) 9쪽, 양파 10g, 느타리버섯 10g, 청양고추 5알, 된장육수 300ml 📢 감자는 익는 시간이 길기 때문에 익혀서 찬물에 담궈 보관 사용합니다! 📢 된장육수는 박지혜가 직접만든 소스입니다 (시판용이 아닙니다/가맹점용) 🔔준비물2 - 우삼겹된찌일때, 해물된찌일때 달라요!🔔 우삼겹된찌 - 우삼겹 7쪽 해물된찌 - 해물 120g 🔔조리방법🔔 ① 우삼겹 된찌 - 우삼겹 7쪽 넣기 / 해물 된찌 - 해물 120g 넣기 ② 양파 10g, 청양고추 10g을 얹어줍니다 ③ (반달)호박 3쪽, (반달)감자 3쪽을 넣어줍니다 ④ 느타리버섯 10g과 (깍둑)두부 9쪽을 넣어줍니다 ⑤ 된장찌개육수 300ml를 잘 흔들어 넣어줍니다 ⑥ 끓여줍니다...

🔔준비물🔔 당면 60g, 소머리고기 130g, 소머리육수 400ml(배달 500ml), 팽이버섯, 파, 후추, 얼큰다대기 50g(얼큰소머리일때만!) 🔔조리방법🔔 ① 당면 60g을 먼저 넣어줍니다. 📢배달/포장 시에는 당면을 마지막에 넣어주세요(불어서 끊깁니다 ㅠ) ② 소분한 소머리 130g을 넣습니다 📢얼큰국밥의 경우 얼큰다대기 50g을 이때 넣어줍니다 ③ 끓어날때까지 끓여줍니다 (불의 세기에 따라 3~5분 소요) ④ 끓어나면 팽이버섯, 파, 후추를 넣어줍니다 ⑤ 손님상에 밥, 반찬류, 고기소스와 함께 나갑니다 📢저희 박지혜순대국이 취급하는 고기는 모두 익혀나온 고기이기 때문에 시간이 오래걸리지 않습니다 참 쉽쥬💓

🔔준비물🔔 [1] (뼈있는)갈비탕 : 당면 60g, 갈비탕(뼈) 4개, 소늑간살 60g, 갈비탕육수 400ml(배달은 500ml), 후추, 파, 팽이버섯 조금 📢 뼈없는 갈비탕은 갈비탕(뼈) 4개 대신 늑간살 100~110g [2] 나주곰탕 : 당면 60g, 소뽈살 100g, 갈비탕육수 400ml(배달은 500ml), 후추, 파, 팽이버섯 조금 📢 너무 큰 소뽈살은 컷팅해주세요 🔔[1] 갈비탕 조리방법🔔 ① 당면 60g을 먼저 넣어줍니다. 📢배달/포장 시에는 당면을 마지막에 넣어주세요(불어서 끊깁니다 ㅠ) ② 갈비탕(뼈)4조각, 소늑간살 60g을 넣어줍니다 📢뼈없는 갈비탕은 갈비탕(뼈) 4개 대신 늑간살 100~110g ③ 끓어날때까지 끓여줍니다 (불의 세기에 따라 3~5분 소요) ④ 끓어나면 팽이버섯...

🔔준비물🔔 소뽈살 90g, 육수400ml(배달500ml), 당면 40g, 우거지 60g, 콩나물 40g, 청양고추 10g, 양평다대기 30g 🔔조리방법🔔 ① 콩나물(40g)을 먼저 넣어줍니다 ② 당면(40g)을 넣어줍니다 ③ 우거지(60g), 청양고추(10g)을 넣어줍니다 ④ 소뽈살(90g)을 넣습니다 ⑤ 소머리육수(400ml)를 넣습니다 (배달시 500ml) 📢 육수를 마지막에 넣어야 재료들이 튀지 않습니다 ⑥ 양평다대기(30g)을 넣어줍니다(배달시 35g) ⑦ 후추와 탕파로 마무리해줍니다💓 참 쉽죠? 그대로 따라하시면 얼큰한 해장국이 완성됩니다💓

6남매 훌륭하게 키워줘서 너무 고마워요 아픈 곳 없는 맑은 세상에서 봐요 사랑해요

🔔준비물🔔 콩나물50g, 우거지50g, 청양고추6알, 돼지뽈살 120g, 돈골육수 400ml, 파, 부추, 후추 🔔조리방법🔔 ① 콩나물, 우거지, 청양고추 넣기 ② 돼지뽈살 120g 넣기(목전지에서 바뀌었어요!) ③ 박지혜의 돈골육수 넣기(4~5분 끓여줍니다) ④ 얼큰다대기 50g 넣기 ⑤ 파,부추,후추 넣기 📢박지혜순대국 고기는 모두 익힌 후 냉동된 제품이기에, 조리시간이 오래 걸리지 않습니다

🔔준비물1🔔 탕육120g, 돈골육수 350ml(배달은 500ml), 순대 4개, 파, 부추, 들깨, 후추, (새우젓,다대기) 🔔조리방법🔔 ① 탕육 120g 넣기 ② 돈골육수 350ml넣기(배달은 500ml입니당!) ③ 3~4분 끓이기 ④ 순대4개 넣기 ⑤ 파,부추,들깨가루,후추 넣기 ~ 끄읕💓 📢 누구나 쉽게 조리 가능! 📢 손님상, 배달시에는 새우젓, 다대기가 같이 나갑니다 📢 간단편, 실전편으로 나누어 쉽게 이해하실 수 있답니다 💓

MBCNet 먹뿌심 출연 ! ✔ 4/7(금) 첫방송 - 유튜브 다시보기 가능합니다 ✔ 촬영은 박지혜모던순대국 인하대점에서 진행했습니다 ✔ 맛있게 드셔주신 나름, 상해기, KCM님 정말 감사합니다 ♥

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