วีดีโอ

Bonsoir je trouve la ganache un peu liquide après 24 heures passée au frigo. Puis je rajouter de la mascarpone ou de la gélatine car la ganache ne se tiendra pas ?

Bonjour la ganache a reposé toute la nuit je la trouve assez liquide par rapport à la votre ?

Merci et pour deux chiffres en A3 quelles sont les proportions s'il vous plait ?

Bonsoir c'est 50 G de purée de mangue et 30 de fruits de la passion ? Ça fait peu c'est pas plutôt 150 et 130? Idem pour la pectine et le sucre ?

Bonjour comment remplacer la gélatine dans le ganache s'il vous plaît

J y vais je la fait pour les 18 ans de mon flis jespere la réussir

le top bravo eliakim maillot

Pouah il a l'air terrible !! Je vais le tenter sûr ! 🤤

Cc top la recette, ou trouves tu les ingrédients comme la purée de mangue et passion, je n'en trouve pas en grande surface

Vidéo vraiment parfaite avec tous les détails, merci beaucoup! Je vais enfin pouvoir faire de belles tartes ❤️

Svp crème épaisse ou liquide à 35% merci

Utiliser du oetker, c'est hors de question !!!

Efficace❤❤

Bonjour Eliakim, merci pour cette magnifique création. Juste une question: la recette pour la pâte sucrée qui forme la base ici, je peux trouver où?...Merci beaucoup!

Tryed it its amazing

BRAVO

Magnifique je vais les tester ❤

Bonjour, comment transporter ce super gâteau sans l'abimer?

Bonjour, ou trouve t on les quantités à mettre par élément?

Bonjour ! Superbe number cake ! La recette correspond à un chiffre c’est ça ? Petite question où sont les grammage ?😅 merci à vous !

Bonjour, merci bcp pour cette recette. Quelques questions pour m'assurer de bien la realiser: - Est ce que la recette de la ganache montée (150 chaude puis 250 froide pour 100g de chocolat blanc) va tenir ? Je ne suis pas une experte mais j'avais en tete des propostions differentes entre creme / chocolat (apres les recettes sur internet varient c'est peut etre normal).Du coup, je suis perdue entre toutes les recettes et je vous demande pour etre sure avant de faire la recette (qui à l'air excellente :) ) - Peut on utiliser une creme à 30% MG et non 35% ? Si oui, avec les mêmes proportions de creme / chocolat ? - Peut on faire la compotée sans pectine SVP ? merci beaucoup

Ça l'air délicieux 🤤🤤 bravo 👏👏🌹🌹

Magnifique

Oh wow!!! This is top of the range. Just wish there were English subtitles for those of us who don't understand French!!!

Mes crèmes forment une croûte sur mes tartes esq je peux le mettre meme sur la crème ou c juste sur les fruits. Merci

Bonjour Merci pour cette recette 🙏 Est ce possible de faire à l’avance et congeler ? Belle journée

Magnifique je vais essayer le 4 février

Merci pour la présentation 💐

Comment coupe ton sans abîmer cette beauté ?

Il est 22h je viens de faire les cookies et sincèrement c'est tres agréable a faire et c'est surtout tres bon merci

Bonjour j’ai une question svp combien de feuille de gélatine pour votre recette svp à La place de la pectine ? Merci bcp

bonjour au final pour la crème c'est 150 g pour la 1ère partie et 250 g pour la 2ème

comment faire de la purée de passion et de mangue

Pour ceux qui ne trouve pas de pectine nh qu est ce qu on peut remplace par merci

Hello!! Can you please tell me what piping tip do you use?? Thank you

Merci ❤

Très bon. Merci.

Superbes explications mais pourrait on avoir svp les mesures pour reproduire la recette ?

Quand c’est l’heure de dormir….et tomber là dessus 😩😩😩

Merci pour votre réponse…. Je vais continuer à visionner vos recettes superbement bien expliquées

Hi!! Can you please tell me how long you leave the cream in the fridge before decorating ?? Also, what number piping tip do you use?? Thank you for your incredible work.❤

Bjr, je m’abonne ! Votre recette est plus fraîche et plus élaborée… par contre pour le moule carré c’est combien de cm?

Bonjour, j’aimerai repartir de votre recette mais l’adapté sur certains point. Par contre pour la compotée, je ne vois pas les infos pour la purée de mangue et passion ? Merci !

Très beau👍

Bonjour, peut-on connaitre les dimensions du chiffre et à combien de parts (personnes), cela correspond-il environ ? Merci !

Merci chef ❤

🤩😋

Bonjour :) Le sucre est il obligatoire pour la compotée exotique ? Merci

Bonjour on pourrait avoir une recette d’un layer cake ? Façon eli ils seront meilleurs c’est sur

Merci pour cette super recette mais j'ai une question : qu'est-ce que ça donne à la découpe ? Pas trop galère, la crème ne s'échappe t-elle pas ? Merci pour le retour.