![Inna Bakery](/img/default-banner.jpg)
- 1
- 39 420
Inna Bakery
เข้าร่วมเมื่อ 15 ก.ย. 2014
Кондитер со стажем , рецепты и лайфхаки
Торт с фальш ярусом. Каркасный торт
Собираю торт с фальш-ярусом. Ведь не всегда нужен огромный торт весом в 7-10 кг! А вот эффектной подачи хочется всегда😍
И в этом случае фальш-ярус просто идеальный выход из положения👏
В торте их может быть и один, и два, и больше ;))
Каждый из таких ярусов покрыт кремом, как
полноценный торт!
Да и вес такого изделия значительно меньше!
На видео у меня вторым слоем идёт торт Сникерс, весом 5 кг.
Последним - Молочная девочка с клубникой (для деток), вес 2 кг.
Фальш-ярус (диаметром 25см!) фактически невесомый ;))
#каркасныйторт #торт #фальшярус
И в этом случае фальш-ярус просто идеальный выход из положения👏
В торте их может быть и один, и два, и больше ;))
Каждый из таких ярусов покрыт кремом, как
полноценный торт!
Да и вес такого изделия значительно меньше!
На видео у меня вторым слоем идёт торт Сникерс, весом 5 кг.
Последним - Молочная девочка с клубникой (для деток), вес 2 кг.
Фальш-ярус (диаметром 25см!) фактически невесомый ;))
#каркасныйторт #торт #фальшярус
มุมมอง: 39 431
Классная идея
Здравствуйте А рецепт вашего крема для токой сборки можео увидеть? Тоже буду делать торт трехярусный где нижний фальш ярус будет. Впервые буду делать на заказ такой торт. Хочется и фальш ярус сделать хорошим. И все остальные с супер кремом. А еще подскажите сколько в морозилке держали торты перед установкой ярусов???
Посередине, начинка торт сникерс не сказать что он пятикилограммовый…
Так, а крем какой на пенопласт хорошо ложится?
Ваше торт не видна экрана я видела толка буквы
Здравствуйте! А фальшярус не съедет при транспортировке с подложки? Ее не нужно прокалывать насквозь? И подскажите, пожалуйста, если сделать наполеон на фальшярусе (просто хочется высокий торт), как торт переживёт транспортировку?
В Италии все так торжества проходят вынося фальштор,фотографируются, потом его на кухню уносят, а там нарезают на кусочки обычный торт обычноМимоза и выносят на тарелках порционно. И на крестины так и в садик, детки сфотографирую Ася и все его унесут ,а дети без сладкого
😅😅😅
В Турции тоже так, на большинстве свадеб огромный многоэтажный пенопластовый торт - чисто для фотосессии, жених с невестой его типа режут вместе одним ножом, а потом за кулисами для гостей режут такой же по цвету но обычный прямоугольный торт бисквитный , не такой красивый и не многоэтажный.. Настоящий многоярусный здесь заказать безумно дорого. А свадьбы бывают с очень большим количеством гостей, на 300-500 или даже 1000 человек. Так что вот нашли такой выход
Скажите пожалуйста- высоту всех ярусов ваших ..
Cpasibo.kakie diametri vi ispolzivali mojete skazat
Спасибо большое за видеоурок.
Ирина, скажите пожалуйста, каким кремом ровняли фальш? Крем не трескается на нём? Пробовала шантипак, трещит по страшному.
Сделайте мастикой
Спасибо большое за видео урок! Для начинающих, можно снять урок про крем-чиз на масле с какао-маслом. Какие пропорции?
Ну почему же вы не отвечаете на заданные вопросы?
Красиво,аккуратненько.но немогу понять зачем делать 3этажный торт если он несьедобный.можно же сделать маленький тортик и он будет ничем не хуже .
Для поНтов😂
Добрый день! Для торжественности и эффектности 😊 тут запрос был у ребёнка высокий огромный торт , но гостей было не много такую гору торта не съесть и в разы дешевле чем 8 кг торта .
Подскажите, обтягиваете ли фальш ярус пленкой перед покрытием кремом?
Нет , прям на пенопласт ! Крем будет скользить
🤗🤗🤗
Здравствуйте скажите пожалуйста а каким кремом обтянули все ярусы? Что у вас за крем? Так интересно что он у вас не треснул, ни сломался при такой сборки. Спасибо за раннее.
Добрый день! Крем Чиз на масле + какао масло
@@innabakery5752 а можно рецепт крема?
Спасибо за информативное видео! Жду новых «секретиков»❤️
СУПЕР!