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Cocinando_contigo
เข้าร่วมเมื่อ 16 ต.ค. 2021
Cocinando Contigo son videos donde te enseñamos a cocinar las recetas paso a paso, con técnicas y porciones verdaderas.
Todos los miércoles publicamos un nuevo video en dos tipos de formato como:
RECETA FACIL
Donde creamos recetas populares y de gran facilidad, en pocos pasos puedes lograr una gran receta!
RECETA
En este tipo de videos, elaboramos recetas mas complejas con toda la información necesaria para que tu mismo puedas elaborarla.
Nuestro interés es que puedas elaborar grandes platillos en la comodidad de tu casa, o que veas nuestros videos para tu entretenimiento aprendiendo en cada receta su origen, su historia y datos importantes de ella.
Todos los miércoles publicamos un nuevo video en dos tipos de formato como:
RECETA FACIL
Donde creamos recetas populares y de gran facilidad, en pocos pasos puedes lograr una gran receta!
RECETA
En este tipo de videos, elaboramos recetas mas complejas con toda la información necesaria para que tu mismo puedas elaborarla.
Nuestro interés es que puedas elaborar grandes platillos en la comodidad de tu casa, o que veas nuestros videos para tu entretenimiento aprendiendo en cada receta su origen, su historia y datos importantes de ella.
Yakimeshi Con Quinoa / Final De Temporada
Julio César prepara en éste episodio una receta muy saludable de Yakimeshi de quinoa, un platillo versátil y nutritivo para personas que buscan una vida más saludable.
INGREDIENTES:
1 taza de quinoa
1 cda de mantequilla
1 cda de aceite de coco
1/2 taza de salsa de soya ponzu
1 pieza chica de brócoli
2 zanahorias
2 calabazas
1/2 cebolla
100 grs de pechuga de pollo
100 grs de bistec de res picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
INGREDIENTES:
1 taza de quinoa
1 cda de mantequilla
1 cda de aceite de coco
1/2 taza de salsa de soya ponzu
1 pieza chica de brócoli
2 zanahorias
2 calabazas
1/2 cebolla
100 grs de pechuga de pollo
100 grs de bistec de res picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
มุมมอง: 418
วีดีโอ
Fideo Seco
มุมมอง 1132 ปีที่แล้ว
Julio César prepara en éste episodio un platillo popular de la cocina mexicana que es el fideo seco, un favorito de todos con un montaje espectacular gourmet INGREDIENTES 2 paquetes de pasta fideo 5 jitomates saladet 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 3 chiles chipotles adobados de lata 100ml de crema 150g de queso añejo o cotija 1 aguacate 1 chile pasilla o ancho cortado en aros fritos delgados Acei...
Malteada De Oreo
มุมมอง 792 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara una deliciosa malteada de galletas oreo, ideal para chicos y grandes INGREDIENTES Rendimiento por 1 malteada -1 paquete de galletas oreo sabor original de 114g -150 ml de leche -1 cucharada copeteada de azúcar -400 ml de crema Lyncott *crema batida al vacío para decorar
Cheese Cake En 20 Minutos
มุมมอง 492 ปีที่แล้ว
Julio César prepara en este episodio una excelente opción para desayuno saludable, cheese cake roast con frutos rojos INGREDIENTES: 4 rebanadas de pan de caja a su elección 1 yogurt griego de 145g 1 huevo Frutos rojos de su preferencia
Nubes De Huevo
มุมมอง 412 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara las emblemáticas nubes de huevo, un platillo delicioso, simple y divertido para los más pequeños de la casa. #cloudegg #funny #kids Ingredientes: 2 huevos 1 chorrito de aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 5 jitomates cherry Sal al gusto Pimienta al gusto
Crepe Cake De Nutella Con Crema Batida Y Frutos Rojos
มุมมอง 742 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara un pastel que está en tendencia, el crepe cake. 40 crepas en pisos con crema de avellanas cubiertas de crema batida y frutos rojos. INGREDIENTES: Receta crepas: 1 taza de harina 1 taza de leche 1 huevo 1 cucharadita de mantequilla Pastel: 1 bote de crema de avellanas grande 1 litro de crema para batir 1 taza de azúcar glass 4 fresas 8 frambuesas
Hamburguesa In And Out
มุมมอง 762 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara la interpretación de una hamburguesa emblemática de una cadena de comida rápida estadounidense IN-N-OUT a petición de uno de los suscriptores. #innout #innoutburger Ingredientes: Salsa: 1 taza de mayonesa 1/2 taza de salsa catsup 1/8 de cebolla blanca 1 pza de pepinillo encurtido HAMBURGUESA: 1 kilo de carne de molida de sirloin 1 cucharada de sal 1 cucharad...
Ceviche De Atún Fresco
มุมมอง 3212 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara un ceviche tradicional con atún, una receta práctica y deliciosa perfecta para elaborar en casa. INGREDIENTES: 4 lomos de atún fresco 10 limones 1 pepino 2 jitomates saladet 1/2 cebolla blanca 2 chiles jalapeños 1 ramillete de cilantro 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre blanco 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de sal 1 cucharada de oréga...
Te De Limón Helado
มุมมอง 1482 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara una fresca bebida de té helado solicitada por uno de los suscriptores Ingredientes: Rendimiento 6 personas Hojas de té limón 2 litros de agua 1 taza de miel de abeja 5 limones 1 limon Eureka 1 cucharada de azúcar (para escarchar) Hielo
Deliciosa Y Fácil Creme Brulee
มุมมอง 992 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio a petición de uno de los suscriptores prepara la deliciosa receta del emblemático postre francés Creme Brulee Ingredientes: RENDIMIENTO 4 personas -4 yemas de huevo -3 a 3 1/2 cucharadas de azúcar -1 cucharada de extracto de vainilla o esencia -340 ml de leche evaporada -340 ml de media crema -2 cucharadas de azúcar morena -3 fresa -5 blue berries Equipo especial: 1...
Barbacoa De Res Deliciosa
มุมมอง 1152 ปีที่แล้ว
Julio César en este episodio a solicitud de uno de los suscriptores prepara la receta de la deliciosa barbacoa con carne de res Ingredientes: RENDIMIENTO 5 personas Para salsa: 1 chorrito de aceite de oliva 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 2 chiles anchos lavados y desvenados 2 chiles guajillo lavados y desvenados 2 jitomates partidos Receta para Barbacoa: 3 hojas de plátano 500g de suadero de res ...
Spaghetti A La Carbonara
มุมมอง 712 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara la receta de pasta a la carbonara a solicitud de unos de los suscriptores, una receta italiana emblemática con historia de un pueblo minero. Ingredientes: Para cocer la pasta: 1 chorrito de aceite 1/2 pieza de cebolla 2 pizcas de sal Carbonara: 1 paquete de spaghetti de 500g 4 yemas de huevo 200 gramos de queso manchego rallado 1 diente de ajo 6 láminas de t...
Tacos Al Pastor De Taqueria
มุมมอง 1572 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara a petición de uno de los suscriptores de Cocinando Contigo la receta mexicana de los emblemáticos tacos al pastor. Ingredientes: MARINADO: 2 chiles anchos 2 chiles guajillo 500 ml de jugo de naranja 70 g de ashiote 3 dientes de ajo 10 piezas de clavo de olor 2 cucharadas de comino 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de pimienta negra molida 3 chiles chipotl...
Flan Napolitano - Receta ideal para negocio
มุมมอง 1532 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara la receta de flan napolitano solicitada por uno de sus seguidores, un postre práctico, delicioso y muy económico INGREDIENTES: Rendimiento 8 porciones 1 lata de leche condensada de 395ml 2 latas de leche evaporada de 395 ml 5 huevos 1 1/2 taza de azúcar 2 cdas de extracto de vainilla 140 g o 1/3 de barra de queso crema (Opcional)
Arrachera Marinada Al Mezcal
มุมมอง 3742 ปีที่แล้ว
Julio César en éste episodio prepara tacos de arrachera enseñando a preparar desde el proceso de marinado que lo hace con mezcal. INGREDIENTES 500 gr de arrachera natural 1/2 cebolla blanca 250 ml de vinagre blanco 1 pieza de pimiento amarillo (también puede ser rojo o verde) 1 cda de sal de grano 10 piezas de pimienta gorda negra 2 cdas de mostaza dijon 250 ml de mezcal tipo espadín 8 tortilla...
Sándwich De Pan Chapata De Sirloin Al Carbón
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
Sándwich De Pan Chapata De Sirloin Al Carbón
Tomahawk Tbone Y Espárragos Al Gratin - Especial De Carnes.
มุมมอง 1412 ปีที่แล้ว
Tomahawk Tbone Y Espárragos Al Gratin - Especial De Carnes.
Agua De Horchata Oaxaqueña De Melón Y Nuez - RECETA FÁCIL
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Agua De Horchata Oaxaqueña De Melón Y Nuez - RECETA FÁCIL
Lomo De Cerdo Relleno, En Adobo De Tamarindo
มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว
Lomo De Cerdo Relleno, En Adobo De Tamarindo
Buenas noches q sabroso ese sanguchon, feliz año nuevo
Le hecho a perder una receta tan buena y saludable con la mantequilla. El aceite de aguacate es una buena opción para saltear vegetales.
No dijiste cuanto tiempo en el horno
pero con chufo
😮😮😮😮
Así de delicioso !!! Mi Oaxaca siempre presente en la gastronomía, Oaxaca de mil sabores!!! Viva mi Zaachila, Oaxaca. Muchas gracias por compartir sus conocimientos con todos nosotros. Es usted muy amable y muy profesional.
Muchas gracias Margarita, fue un proyecto emprendido que disfruté mucho. Y hoy me dedico a otros proyectos, gracias por el mensaje!
Que aceite es mejor utilizar cuando está uno cuidando la alimentacion el de coco o el de aguacate
Claro que si!, en olla express reduce el tiempo a la tercera parte después de tener presión en la olla
Gracias Sofia
MMMH! QUE ORIGINAL.. SE VÉ ESTA RECETA DE AGUA DE HORCHATA, ME GUSTARĪA UNA RECETA DE DOS POSTRES OAXAQUEÑOS QUE DEGUSTÉ CUANDO VIVIA MI ABUELITA...ELLA ERA OACAQUEÑA.... *DULCE DE CAMOTE CON PIÑA *EMPANADITAS DE ARROZ CON LECHE MUCHAS GRACIAS! Y MUCHO GUSTO! MIY GUAPO EL CHEF!!!
Deli!
Se puede hacer sin la crema y mayonesa? Es que en lo personal no tolero esos sabores 😁
Las ise hoy super ricas
Que gusto Ilse, puedes encontrar más recetas en nuestro canal
Agua de horchata sin leche es la original de oaxaca y solo se pone melón picado,nuez en pesados y unas ralladuras de limon y mmm deliciosa la agua de horchata estilo oaxaqueña
Gracias Olga! Así es, esa es la receta original, buscamos más cremosidad y por eso incorporamos leche. Pero la receta oaxaqueña es deliciosa!!!
Está agua la probé por primera vez en Huatulco 🤤 para ser exacta con la chica que está en el kiosco de la crucesita y ahora quiero preparar
Cual es la crema agria
Es la crema adicionada con sal y más espesa, diferente a la crema de leche que es mucho mas aguada y menos sabor. Pero para que no te confundas, es la crema que encuentras en todos lados. En Latinoamérica existen varias marcas como alpura, lala, los volcanes, etc.
Puede hacerse en olla express, si es así, cuánto tiempo?
Apenas compré quinoa y acabas de despejar muchas dudas que tenía, desde lavarla hasta prepararla! Gracias!!! Ya te contaré cómo me fue con ella 🙌🏼😘
La voy a probar se ve deliciosa
Gracias es mi sopa favorita hoy la hicimos
Buenísimo, lo preparé al mismo tiempo que veía la receta y sencillamente delicioso.... Coincido contigo que la cocina es un arte que se tiene que disfrutar, ayuda no sólo a relajar nos sino a meditar. Gracias
Muchas gracias! Me da gusto saber que viven la cocina como yo lo hago
Wow el montaje 👌🏼 Así lo haré en todas mis reuniones
Se ve deliciosa!
Esta es sin duda una receta para un desayuno súper completo y nutritivo...bendiciones y saludos!!
Que delicia mañana los voy a preparar
Wow increíble, súper rápido, muy cool..Para quedar bien
Que rico! Chef receta de rollos primavera please 🙏🏼
Se me salio amargo :((
😮😮😮
Debes de revisar el melón antes de cortarlo, seguramente estaba en mal estado
Se ve delicioso este fin lo haré en casa
Creó que debe de estar delicioso!! Perfecto para dejar de lado la estufa con el tremendo calor que estamos teniendo!! Bendiciones y Saludos🙏🤗
Deli!!
Muchas gracias Julio!!! Se ve delicioso!!!
Si no tengo soplete, con que puedo sopletear el caramelo?
Una opción para obtener un acabado similar, es poner una cuchara en contacto directo con la flama de la estufa, y al estar muy caliente pasarla por encima del azúcar. Ten cuidado de lavar bien la cuchara en cada operación. Que la disfrutes!
Excelente! Postre!, para cualquier ocasión, Yomi!!
La voy a preparar, espero me quedé bien
Otra cosa, en dónde se consiguen las hojas de plátano
Las hojas de plátano se pueden comprar en mercados locales o en central de abasto, muchas ocasiones también las puedes encontrar en el área donde están las lechugas en el súper
Que delicia!!! De cuantos litros es tu olla? Cómo se hace o se pide si quiero agregar pancita? 😍
La olla en donde se preparo es una olla express de 11 litros, sin embargo puedes elaborarla Leticia en olla de menor capacidad, disminuyendo la cantidad de agua
Que tal.!! Imagino que así como se ve...ha de saber igual o más rica.!! Me animaré a prepararla. Saludos y bendiciones😊
Queda deliciosa Sofía, intenta preparar esta receta y coméntanos tu opinión. Seguramente te quedará deliciosa
Mi estimado Julio, un saludo desde Drumheller, Ab, Canadá. Ayer para celebrar el dia del niño preparé los tacos al pastor siguiendo al pie de la letra tu receta. Quedaron de RECHUPETE!. Y A mi familia les encantaron. Tengo unas fotos que quería subir para que vieras lo bien que me quedaron pero mi inteligencia no da para tanto.... Se las mando a mi prima para que te las haga llegar y ojalá puedas mostrarlas para que otros se animen a hacerlos. Muchas felicidades, tus recetas son excelentes. Me gustaría que las pusieras en inglés para compartirlas por estas frías tierras y se les caliente el animo a mis amigas.
Gloria Contreras que gusto saber que preparen nuestras recetas en Canadá, en Cocinando Contigo siempre buscamos ofrecerles las recetas paso a paso y prácticas para que ustedes las cocinen y obtengan los mejores resultados. Te mandamos un afectuoso saludo
Hoy la prepararé!!
Se ven deliciosos! 🌮🌮🌮 Me puedes enseñar a hacer sushi y paella?
Claro que si Laura con mucho gusto, programaremos tu receta para estas próximas semanas; quédate al pendiente del canal
Que delicia 😋
Que ricooo a mi me encantan los tacos nos los tienes que hacer eeee📈📈📈😋
Gracias Javilol Lol. Y podemos realizar cualquier receta que tú desees conocer o aprender
Mil gracias Julio! Se ven super ricos! Oye, se pueden cocer en el horno? O en el BBQ? La última pregunta: tengo chiles secos que tienen ya un tiempo guardados, sabes si se echan a perder? No hay bronca, acá consigo todos los ingredientes! También vi en Facebook que vas a enseñar la receta de ceviche... Esa era una que te iba a pedir también! Un abrazote desde Kiwilandia!
Gracias David por estar tan presente y tan pendiente del contenido de Cocinando Contigo, si los puedes preparar en BBQ, es más sería una excelente idea!, en horno no porque se desjuga la carne. Respecto a los chiles, mientras no presenten hongo o algún aroma a humedad puedes utilizarlos, sólo que será necesario más tiempo en agua caliente para suavizarlos. Te mando un saludo muy especial hasta donde te encuentras ! 👍🏼
Que delicia de tacos que padre que también piensas en el emprendimiento Julio César muchas personas queríamos saber esta receta y no conocía su historia gracias gracias gracias
Gracias Gilberto Sotelo. Y podemos realizar cualquier receta que tú desees conocer o aprender
ahora es una receta de Te Helado de limon!!!! por faaaaaa
Claro que si @Soy_Carlos_MM quédate pendiente del canal y lo voy a preparar para ti
Los resultados de esta receta me dejaron sin palabras. Es el flan más delicioso que he probado en mi vida. 🍮🥄 😋 Gracias!
Julio gracia es mi postre favorito hoy lo haré para la comida
Gracias Enrique Laurencio, prepararemos diferentes recetas de postres, que gusto saber que sea éste tu favorito
Excelente!!! Gracias julio!👌 Simplemente el mejor chef!
Fue un placer, te agradecemos mucho por estar al pendiente de Cocinando Contigo
Que receta tan rica.!! Gracias por compartir.!! Bendiciones 🙏🙏
Gracias Sofia De La Torre, esperamos te gusten nuestras próximas recetas
🤤🤤🤤🤤